选择餐饮采购人员有哪些要求？

选择餐饮采购人员有哪些要求？

加强餐饮业的经营管理，是提高餐饮经济效益的主要目的之一。餐饮业在保证服务质量的前提下，加强采购管理，有利于降低餐饮原料成本，是提高产品质量，获得丰厚利润的重要环节。

一、采购人员的选择

采购人员的选择对于餐厅的成本控制来说极其重要。如有的餐厅有先进的设备、一流的服务和手艺精湛的厨师，但经济效益却总不理想，除客观原因外，重要的一点就是采购人员选择不当，导致采购的原料质差价高，使原材料浪费多，再加上采购人员掳取回扣，这些直接导致原料成本的加大，降低了毛利率。因此，合格的采购员是搞好采购的前提，有关专家认为“一个餐厅的经营是否成功，一看厨师水平，再者就是采购员了。”许多企业的经营失败就是由于采购的成本过高导致的，所以不少餐厅的采购员或采购部主管都是老板亲戚或信得过的密友，道理就在此，曾有专家考究，一个好的采购员可为企业节约5%的成本。因此采购员在餐饮中扮演着极其重要的角色。

1、采购人员应有的职业道德

采购的业务素质再高，如果不具备职业道德素养，也不能成为合格的采购员。他必须具有诚实、精明、实干的品性，一切以集体利益为重，不能以权谋私，不接受礼物和高价采购、不收取回扣。企业在经营中如发现采购员有不良行为，应立即调离岗位。

2、采购人员应具备的业务素质

采购人员虽然不必都是厨师，但至少应知道各类原料的品质特点、产地、性能、应用和一般的加工方法和保存方法，并且会辨别原料的等级，特别是一些高档原料，例如：燕窝是雨燕之窝，透明、毛少者为上品，而污浊、毛多者为下品。

二、制定严格的采购制度

没有一个严格的采购制度，就无法对采购进行有效的控制，还极易导致采购部门与厨房之间产生矛盾，也容易出现舞弊现象，造成成本上升。由于不同企业的规模、经营方式各不相同，其组织结构和管理方法也不尽雷同。大饭店一般都设有采购部，小型酒店设有专职采购员，但有一点要求相同，即岗位应明确，职责应清楚，使采购人员应知道做什么，不该做什么，如何做，有哪些责任。这一系列制度，都应根据自身情况而定。

三、采购的程序

不同的地区，不同宾馆饭店，采购的程序各自存在差异，但一般来说主要包括以下2个步骤：

1、写采购清单。该清单一般由仓库保管人员填写，他们根据货品消耗情况及库存情况，填写需要采购的物品，填写后交有关部门，如采购部或财务部去采购。

2、采购订单。采购部或财务部接到采购清单后，了解市场行情，待采购清单批准后，采购员填写采购清单，当订单获主管部门批准后，即着手实施采购。

四、采购原料的数量管理

采购质量标准在一段时间内可相对稳定，而采购数量应根据客源和库存量的变化不断进行调整。所有原料都会变质，只是有的变质快些，有的变质慢些，餐饮业应该尽可能采取“日常采购法”，当天用的原料当天购买，主要是保证原料的新鲜度和利于资金的周转。

1、易腐性原料的采购数量

易腐性原料是指鲜活货，购进的原料主料应立即使用，用完后再重新购买，可以用以下公式来控制这类原料的采购量：

应采购数量=需使用数量—现库存量。

2、非易腐性原料的采购数量

非易腐性原料不易迅速变质，为减少工作量，在资金宽松的情况下，可较大数量的贮存，这类原料是干制品原料和罐头装原料，多采用“估计定期采购法”，也就是说在经营状况稳定下，估计货物的日消耗量，预计何时用完，及时定期购买补充。

五、采购的质量管理

为做好原料的购进工作和生产出质量稳定的菜品，必须使用质量稳定的原料，这需要制定 “标准采购规格”，其内容包括原料的名称、部位、产地、等级、外观、色泽、新鲜度。还要制定“标准采购规格”，能迫使管理人员根据菜单预先确定各种原料的质量要求，使菜品原料的采购质量得以保证，避免因采购不稳定而引起产品质量下降。该标准也可作为验收的质量标准依据，以便严格控制原料的质量。

标准采购规格是根据菜单提供的菜品要求而编制的，使用固定菜单的餐厅，在一段时间内其产品相对稳定，原料的采购规格也相对稳定，如果菜单变化或市场条件发生变化，采购规格就应根据形势而调整，需修改或重新制定。确定标准规格是保证采购产品达到理想质量标准的一项重要措施。

六、采购的价格管理

餐饮原料品种多，采购次数频繁，许多产品市场价格浮动较大，价格很难标准化。为了以最低的价格购得最优质的原料，餐饮管理人员和采购员必须在确定价格前提前调查市场行情，在确定价格时，采购人员应直接与供应商洽谈，取得所需原料的合理报价，或联络多方供货商悄悄报价，实行货比三家，采用最低价位。

综上所述，采购管理是餐饮管理的重要一环，应根据企业的自身情况作出科学、细致的、合理的安排，以便更好的保证企业的经济效益。

苗木采购招投标相关规定有哪些要求

苗木采购招投标相关规定有哪些要求

在现代社会，苗木行业越来越受到人们的关注和青睐。作为园林绿化和建筑装饰的重要组成部分，苗木的质量和来源尤为关键。因此，苗木采购招投标相关规定成为了引起广泛讨论和重视的话题。

1. 规范招投标程序

苗木采购招投标的第一要求就是规范招投标程序。相关政府部门和行业协会制定了一系列标准和程序，以确保招投标过程的公正、透明和有序进行。参与招标的苗木企业应当按照规定的程序提交投标文件，并参与评标过程。同时，招标方也应当公布招标公告、评标结果等相关信息，确保信息的公开和透明。

2. 要求供应商具备相关资质

苗木采购招投标要求供应商具备相关资质。通常要求供应商具备合法注册的企业资质、经营范围符合采购需求、产品质量达到标准要求等。这些要求旨在保证供应商在苗木采购过程中的合法性和专业性，提高采购的可靠性。

3. 确定采购标准和技术要求

苗木采购招投标需要明确采购标准和技术要求。无论是苗木的种类、规格还是质量要求，都应在招标文件中明确规定。通过明确采购标准和技术要求，可以确保苗木的质量符合预期，达到园林绿化和建筑装饰的需求。

4. 考虑价格因素

苗木采购招投标不仅考虑质量因素，还需要考虑价格因素。招标方通常会指定预算和价格范围，供应商在投标时需要按照这一范围提供报价。同时，招标方也需要充分考虑价格因素，确保价格合理、公平，避免出现恶意竞标和价格倾斜等问题。

5. 加强合同管理

苗木采购招投标后，双方达成合作意向后应当签订采购合同。采购合同是明确双方权利义务的重要文件，有助于规范采购过程和维护双方合法权益。合同内容应当包括苗木的品种、数量、价格、交付方式等重要条款，并明确双方责任和违约责任。

6. 强化监督和验收

苗木采购招投标后，招标方应当加强对合同履行的监督和验收工作。监督工作包括对供应商的履约情况进行跟踪检查，确保苗木质量符合合同要求；验收工作则是在苗木交付后进行，对苗木的质量、数量进行检查，确保苗木达到要求并无损坏。

7. 完善纠纷解决机制

苗木采购招投标过程中难免会出现争议和纠纷。为了保障各方合法权益，需要建立完善的纠纷解决机制。这包括与招标方的沟通协商机制、第三方仲裁机构的介入等。通过建立健全的机制，可以及时、公正、有效地解决苗木采购过程中的纠纷问题。

综上所述，苗木采购招投标相关规定要求各方遵守招投标程序、具备相关资质、明确采购标准和技术要求，同时考虑价格因素，加强合同管理，强化监督和验收，并完善纠纷解决机制。这些规定的实施，将有助于提高苗木采购的质量和信任度，促进行业的健康发展。

苗木采购的招标文件有哪些要求

苗木采购的招标文件有哪些要求

招标是苗木采购过程中非常重要的环节，招标文件的准备是确保采购过程公正、透明、合法的关键步骤之一。苗木采购的招标文件要求涵盖多个方面，既包括法律、环保、质量等方面的要求，也涉及到苗木的数量、价格、交货时间、质保期等具体内容。以下是苗木采购的招标文件常见要求的概述：

1. 招标文件的基本要求

无论是政府采购还是企事业单位采购，招标文件的基本要求是一致的。招标文件必须明确标明采购项目的名称、编号、采购单位的名称和地址、投标截止时间和地点等基本信息，以方便潜在投标人了解。此外，招标文件还应包括招标的性质、招标组织形式、投标人资格要求、投标文件的包装和密封要求等。

2. 法律及合同条款要求

苗木采购的招标文件必须符合相关法律法规的规定，并遵循合同的原则。招标文件中应明确列出投标人需满足的法律法规要求，包括许可资格、注册证书、财务状况等。此外，招标文件中还应包含合同履行的具体规定，如交货地点、支付方式、违约责任等条款，以确保采购过程的合法性和权益的保障。

3. 技术要求

招标文件应明确规定苗木的技术要求，以确保所采购的苗木符合预期的质量标准。技术要求包括苗木的种类、规格、数量、质量等方面的要求，如苗木的高度、胸径、品种等。此外，如果有特殊要求，如苗木是否需要防虫、防病处理等，也需要在招标文件中进行明确。

4. 质量要求

苗木采购的招标文件应包含对苗木质量的具体要求。这些要求可以包括苗木的外观质量、生长状态、健康状态等方面。特别是对于较大规模的采购，招标文件还可能要求投标人提供苗木的质量保证措施，如提供质检报告、质保期等信息，以确保采购的苗木质量可靠。

5. 交货时间和地点要求

招标文件还需明确规定苗木的交货时间和地点要求。这涉及到采购方对苗木交货时间的紧迫性及所需的交付地点。同时，为了保障采购的顺利进行，招标文件还可要求投标人提供交货计划、物流方案等，以确保苗木能够按时送达并符合预期质量。

6. 价格和支付方式要求

招标文件应具体说明对苗木价格和支付方式的要求。这包括苗木的采购总价、单价、计价单位等。同时，招标文件还应明确支付方式，如预付款比例、进度付款方式等。这样可以确保采购双方在商务合作中的权益，并避免不必要的纠纷。

7. 押金要求

部分招标项目可能会要求投标人支付一定比例的押金，以确保投标人的诚意及履约能力。招标文件应明确押金的金额、支付方式、退还条件等。这将有效减少投标人之间的恶意竞标行为，并增强招标过程的公正性。

8. 其他要求

苗木采购的招标文件还可能包含其他特定的要求。例如，如果环保是采购方的重要考虑因素之一，招标文件可能要求投标人提供环境影响评估报告、采购的苗木是否来源于合法砍伐等证明文件。其他要求还可能包括售后服务、技术支持等。

总之，苗木采购的招标文件是确保采购过程合法、公正、透明的重要保障措施。招标文件的要求覆盖了法律、合同、技术、质量、交货时间、价格、支付方式等多个方面，核心目标是确保所采购的苗木符合预期的质量标准，并最大限度地保护采购方的利益。

党员佩戴标志有哪些规定和要求？

回答：

1.2011年，中央组织部办公厅印发了《关于窗口单位和服务行业党员佩戴党员徽章有关事宜的通知》，对党员徽章的制作和佩戴作出明确规定。

2.2017年6月，中央组织部办公厅又印发《关于规范党员佩戴党员徽章有关事宜的通知》，进一步明确了党员徽章的式样、佩戴要求和适用范围等。

【佩戴正确的党徽】

正面上方为中国共产党党旗图案，下方为圆形图案，印有“为人民服务”字样； 背面标注××省（区、市）或××部门（系统）党委组织部监制字样。徽章尺寸为24mm×22.5mm×2mm，材质为锌挂镀仿金。

【佩戴方式】

佩戴党员徽章必须严肃、庄重。党员徽章应佩戴在左胸中间位置,不得使用破损、污损、褪色或不符合制作规定的党员徽章。若与其他徽章同时佩戴，应将党员徽章置于其他徽章之上。

【佩戴场合】

1.党内重大活动，包括纪念“七一”，召开地方各级党代表大会、代表会议、党委全会等。

2.基层党组织开展志愿服务、结对帮扶、党内关爱等活动。

3.窗口单位和服务行业党员上岗工作时。

4.经基层党委审定需要佩戴党员徽章的其他活动。

【注意事项】

1.党员应当妥善保管党员徽章，不得外借、转赠或故意丢弃、损毁。

2.基层党组织应经常检查党员徽章规范使用情况，检查结果纳入“党员先锋指数”考评管理。

3.对违规使用党员徽章的，应当给予批评教育并责令改正，情节严重的应予以通报批评，直至按党内有关规定作出组织处置或纪律处分。

4.党员停止党籍或被开除党籍时，应主动上交党员徽章。

解释：

2011年，中央组织部办公厅印发了《关于窗口单位和服务行业党员佩戴党员徽章有关事宜的通知》，对党员徽章的制作和佩戴作出明确规定。

2017年6月，中央组织部办公厅又印发《关于规范党员佩戴党员徽章有关事宜的通知》，进一步明确了党员徽章的式样、佩戴要求和适用范围等。

造价咨询公司资质要求有哪些规定和要求

造价咨询公司资质要求有哪些规定和要求

随着建筑行业的快速发展，对于造价咨询公司的资质要求也越来越严格。在中国，造价咨询公司资质的要求由相关的政府部门制定，并且根据不同层级和业务范围的差异有所不同。那么，造价咨询公司资质要求都有哪些规定和要求呢？本文将对此进行详细介绍。

一、公司注册要求

作为一家从事造价咨询业务的公司，首先需要满足公司注册的要求。根据相关法律法规的规定，公司应当具备独立的法人资格，有一定的注册资金，并且按照规定的程序完成公司注册手续。此外，还需要提供相关的行政许可证明文件，包括工商营业执照、组织机构代码证等。

二、技术人员要求

造价咨询公司的技术人员是公司的核心竞争力，因此相关资质要求也比较高。一般情况下，技术人员应当具备相关的学历和专业背景，例如建筑工程、工程管理等专业。此外，还需要相关的职称或资格证书，例如注册造价工程师证书等。技术人员的数量和结构也有一定的要求，应当能够满足公司业务的需求。

三、业绩和经验要求

造价咨询公司的业绩和经验是评估其能力和信誉的关键指标。根据相关规定，公司应当提供一定数量和品质的业绩材料，例如参与的项目案例、成果展示等。此外，公司应当具备一定的经验积累，能够独立完成各类造价咨询项目，并获得客户的认可和好评。

四、管理体系要求

为了确保造价咨询公司的正常运营和项目管理，相关的管理体系要求也是不可或缺的。通常情况下，公司应当建立健全的质量管理体系、环境管理体系和安全管理体系，并通过相关的认证和审核，例如ISO体系认证等。此外，公司应当有一定的财务管理体系和合规意识，确保公司的财务状况和经营行为符合相关法律法规的要求。

五、诚信和道德要求

诚信和道德是任何企业都应当遵守的基本原则，对于造价咨询公司而言更是如此。相关的资质要求也包括诚信和道德方面的考核。公司应当具备良好的商业信誉和声誉，没有违法违规行为记录，不参与任何损害客户利益和公共利益的活动。此外，公司应当履行社会责任，积极参与公益事业。

六、其他要求

除了上述几个方面的要求之外，造价咨询公司的资质要求还可能包括其他的要求，根据具体情况而定。例如，一些地方性的政策可能会对资质要求进行进一步的细化和补充，以适应当地建筑市场的特点和需求。

总结

造价咨询公司资质要求是保障行业规范和市场秩序的重要手段，对于提升行业整体素质和服务水平具有积极的作用。只有具备相关资质的公司，才能够更好地为客户提供高品质的咨询服务。因此，作为一家造价咨询公司，如果希望在市场中立足并取得长期发展，必须从公司注册、技术人员、业绩和经验、管理体系、诚信和道德等方面全面提升，以满足相关资质要求，并不断提升自身的综合实力。

同时，政府部门也应当加强对造价咨询公司资质的监管和评价，确保资质的企业真正具备相应的能力和条件。只有在政府和企业共同努力下，才能够建立一个规范、有序、良性发展的造价咨询市场。

钢筋代换有哪些规定和要求？

（1）代换原则：等强度代换或等面积代换。当构件配筋受强度控制时，按钢筋代换前后强度相等的原则进行代换；当构件按最小配筋率配筋时，或同钢号钢筋之间的代换，按钢筋代换前后面积相等的原则进行代换。当构件受裂缝宽度或挠度控制时，代换前后应进行裂缝宽度和挠度验算。

（2）钢筋代换时，应征得设计单位的同意，相应费用按有关合同规定（一般应征得业主同意）并办理相应手续。代换后钢筋的间距、锚固长度、最小钢筋直径、数量等构造要求和受力、变形情况均应符合相应规范要求。

——2011年一级建造师《建筑工程管理与实务》考点

会计信息质量要求有哪些？

1、可靠性原则

如实地反映实际发生的交易或事项，不弄虚作假

2、相关性原则

所提供的会计信息应当能够反映企业的财务状况、经营成果和现金流量，以满足会计信息使用者的需要。

3、可理解性原则

指企业的会计核算和编制的财务会计报告应当清晰明了，便于理解和利用。

4、可比性原则

指企业的会计核算应当按规定的会计处理方法进行，会计指标应当息口径一致、相互可比。

各位考生这里需要注意的是：(1)、同企业不同时期;(2)、不同企业相似业务

5、实质重于形式的原则

指应当按照交易或事项的经济实质进行会计核算，而不应当仅仅按照它们的法律形式作为会计核算的依据。

这点在实务中的应用案例主要有：(1)合并报表的编制;(2)融资租赁的会计处理;(3)售后回购;(4)售后回租。

6、重要性原则

重要性原则是指在会计核算过程中，对交易或事项应当区别其重要程度，采用不同的核算方式。对资产、负债、损益等有较大影响，并进而影响财务会计报告使用者据以作出合理判断的重要会计事项，必须按照规定的会计方法和程序进行处理，并在财务会计报告中予以充分、准确地披露;对于次要的会计事项，在不影响会计信息真实性的情况下，可适当简化会计核算手续。

重要程度如何来进行判断呢?只要具备下列中的一条即可认定为重要事项。

(1)金额规模达到一定程度时，应界定为重要信息;

(2)指标本质上属于重要信息，比如净利润。

7、谨慎性原则

指企业在进行会计核算时，应当遵循谨慎性原则的要求，不得多计资产或收益、少计负债或费用。

8、及时性原则

指企业的会计核算应当及时进行，不得提前也不得滞后。

信息获取有哪些要求和形式？

观察法:通过开会、深入现场、参加生产和经营、实地采样、进行现场观察并准确记录(包括测绘...

实验法:通过实验室实验、现场实验、计算机模拟实验、计算机网络环境下人机结合实验等过程获取...

互联网信息收集法:通过计算机网络发布、传递和存储的各种信息。

查阅资料法:报纸、行业网站、文献、杂志、广播电视等传媒专访。

居住信息申请学位有哪些要求？

一）使用居住信息登记证明申请公办学位房屋性质要求

　　使用居住信息登记申请入学，但只适用于租住无产权的住宅类房屋，且居住时间不再加分。

　　如居住信息登记在已被学位锁定的房屋，则无法使用该房屋地址申请宝安区义务教育阶段公办学校学位。

　　（二）使用居住信息登记证明申请公办学位的相关要求

　　使用居住信息登记证明申请公办学位还须提供与房东签订的房屋租赁合同、《学区房使用授权书》、房屋权属证明以及父母(或其他法定监护人)的《居住登记查询单》等材料。

采购员的任职资格要求有哪些？

1.想要成为一名合格的采购员必须具备：成本意识与价值分析能力、预测能力、表达能力、良好的人际沟通与协调能力、专业知识。除了必备能力外还要有合理的采购计划，选择合适的供应商，并加于管理，不断提高。在不影响企业正常生产下，降低采购成本。 　　

2.采购员须承担的责任：采购计划与需求确认、供应商选择与管理、采购数量控制、采购品质控制、采购价格控制、交货期控制、采购成本控制、采购合同管理、采购记录管理。 　　

3.采购流程：收集信息，询价，比价、议价，评估，索样，决定，请购，订购，协调与沟通，催交，进货检收，整理付款。 　　

4.采购员的基本素质要求： 　　较强的工作能力 ： 　　采购是一项相当复杂，而且要求很高的工作，采购员应具备的基本工作能力也相当的多样化。采购人员必须具备较高的分析能力、预测能力、表达能力和专业知识水平。 　　分析能力：由于采购员常常面临许多不同策略的选择与制定，例如物料规格、品种的购买决策、何者为企业所能接受的价格、物料如何运输与储存、如何管理才能得到消费者的回应。因此，采购员应具备使用分析工具的技巧，并能针对分析结果制定有效的决策。 　　首先，采购支出是构成企业制造成本的主要部分，因此采购员必须具有成本意识，精打细算。其次，必须具有“成本效益”观念，所谓：“一分钱一分货”，不可花一分冤枉钱，买品质不好或不具有使用价值的物品。随时将投入（成本）与回报告（使用状况、时效、损耗、维修次数等）加以比较。 　　此外，对报价单的内容，应有分析的技巧，不可以“总价”比较，必须在相同的基础上，逐项（包括原料、人工、工具、税费、利润、交货时间、付款条件等）进行判断。 　　预测能力 　　现在的建材市场也很动荡，物料的采购价格与供应数量是经常调整变动的。采购员应能依据各种产销资料，判断货源是否充裕；通过与供应商的接触，从其“销售”的态度，揣摩物料可能供应的情况；从物料价格的涨跌，推断采购成本受影响的幅度有多大。总之，采购员必须开阔视野，具备“察言观色”的能力，对物料将来供应的趋势能预谋对策。 　　表达能力 　　采购员无论是用语言还是用文字与供应商沟通，都必须能正确、清晰表达采购的各种条件，例如规格、数量、价格、交货期限、付款方式等，避免语意含混，滋生误解。面对忙碌的采购工作，必须使采购人员具备“长话短说，言简意赅”的表达能力，以免浪费时间。“晓之以理，动之以情”来争取采购条件，更是采购人员必须锻炼的表达技巧。 　　此外，采购员需要具有一定的知识与经验，对产品知识有一定的了解。 　　最后，采购员还要有好的品行，因为在采购过程中可能会有商家为了在谈价时对你进行糖衣炮弹的轰炸，这个时候一定得顶住，不可因小失大啊。还有就是要注重外表和言行，因为你代表着公司和外界打交道，你表现的好坏会影响到公司的形象和利益