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通过利润表，可以反映企业在一定会计期间收入、费用、利润（或亏损）的金额和构成情况，帮助财务报表使用者全面了解企业的经营成果，分析企业的获利能力及盈利增长趋势，从而为其作出经济决策提供依据。
利润表包括的项目主要有营业收入、营业成本、税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用、资产减值损失、公允价值变动收益、投资收益、营业利润、营业外收入、营业外支出、利润总额、所得税费用、净利润、其他综合收益的税后净额、综合收益总额、每股收益等。
1、首先，营业收入是公司产生经营活动现金流量的来源，是评价该公司市场竞争力、盈利能力的主要指标之一。
基于对行业和企业经营环境的了解，分析者可以将本期营业收入与上期比较，分析产品销售的结构和价格变动是否异常；计算本期重要产品的毛利率，与上期比较是否存在异常，各期之间是否存在重大波动。
其次，可以比较本期各月各类营业收入的波动情况，分析其变动趋势是否正常，是否符合企业季节性、周期性的经营规律，查明异常现象和重大波动的原因等。
由此就能了解企业是否存在收入操纵行为，比如计提巨额的坏账准备、销售收入与生产能力比例失调、销售收入与经营现金流量相背离、收入主要来自关联销售等情况，而营业收入的计量是企业管理层舞弊和粉饰业绩的惯用手段之一。
2、营业成本指企业所销售商品或者所提供劳务的成本，是分析产品毛利率的基础工作之一，营业成本应与所销售商品或者所提供劳务而取得的收入进行配比。制造企业的生产成本占据营业成本的很大一部分，包括所有生产材料和人工成本，注意有少数企业通过推迟结转生产成本来调节利润。
3、税金及附加反映企业经营业务应负担的土地使用税、消费税、资源税、房产税、印花税、车船税、资源税等，另外还有城市维护建设税和教育费附加属于附加税，增值税和企业所得税不在此填列，这些应交税金直接与营业收入有关，按法定比例计算。金融圈的干货文章、模块知识、实务课程助您成为金融界的实力派！
4、销售费用指企业在销售产品或提供劳务过程中发生的各项费用，包括由企业负担的包装、运输装卸、展览广告、租赁费（不包括融资租赁费），及为销售产品而专设的销售机构费用，包括职工工资、福利、差旅、办公、折旧、修理和其他经费。通常情况下，销售费用的增减与营业收入的增减是相应关系，可由此检测销售成效。
5、管理费用指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用，包括企业统一负担的公司经费、工会、社保、董事会、聘请中介机构、咨询诉讼、业务招待费、办公、折旧存货跌价准备、坏账计提准备、土地绿化、行政人员费用等，管理费用是企业保持经营运转的基础保障。
6、财务费用是企业发生的各类财务费用，虽是为取得营业收入而发生，但与营业收入的实现没有明显因果关系，不宜计入生产经营成本，包括利息支出、汇兑损失、银行手续费等。
销售费用、管理费用、财务费用俗称“三费”，同属于期间费用，在发生当期就计入当期损益，结转后该项目应无余额。近年来有企业根据特定意图，通过虚减或虚增费用来操纵利润，分析者需警惕。
7、资产减值损失指资产的可收回金额低于其账面价值，包括：对联营企业或合营企业的长期股权投资、采用成本模式进行后续计量的投资性房地产、固定资产、生产性生物资产、无形资产、商誉、探明石油天然气矿区权益等。
企业应在资产负债表日判断资产是否存在可能发生减值的迹象，对存在迹象的资产进行减值测试，计算可收回金额，金额低于账面价值的，应按可收回金额低于账面价值的金额，计提减值准备。需注意，因企业并购形成的商誉和使用寿命不定的无形资产，无论是否存在迹象，每年都应进行减值测试。减值很大程度在于管理层的主观判断和方法选择，也是调节利润的“隐型武器”。
8、公允价值变动损益指企业以各种资产，如投资性房地产、债务重组、非货币交换、交易性金融资产等公允价值变动形成的应计入当期损益的利得或损失，即公允价值与账面价值之间的差额。
通过支付一定的成本取得一项资产后，后续采用公允价值计量模式时，期末资产账面价值与公允价值间形成的差额，对上市公司的净利润与应交所得税有影响作用，需要根据持有期间与处置期间分别确定。此外，可供出售金融资产公允价值变动应计入“其他综合收益”，不在此项目核算。
9、投资收益指企业对外投资获得的收入(所发生的损失为负数)，如企业对外投资的股利、债券利息收入及与其他单位联营利润等，包括企业处置交易性金融资产、交易性金融负债、可供出售金融资产实现的损益。
10、新增“资产处置收益”行项目，反映企业出售持有待售的非流动资产（金融工具、长期股权投资和投资性房地产除外）或处置组时确认的处置利得或损失，及处置未划分为持有待售的固定资产、在建工程、生产性及无形资产而产生的处置利得或损失，债务重组中因处置非流动资产产生的利得或损失和非货币性资产交换产生的利得或损失也包括在本项目内。该项目应根据在损益类科目新设置的“资产处置损益”科目的发生额分析填列，如为处置损失，以“-”号填列。
11、新增“其他收益”行项目，如政府补助等，根据在损益类科目新设置的“其他收益”科目的发生额分析填列。
12、营业外收入是与企业业务经营无直接关系的收入，包括：非货币性资产交换利得、出售无形资产收益、债务重组利得、企业合并损益、盘盈利得、教育费附加返还款、罚款收入、捐赠所得等。营业外收入并非由企业经营资金耗费而产生，可视作纯收入，可不与有关费用进行配比。
13、营业外支出是与企业业务经营无直接关系的支出，与营业外收入相对应。
企业正常经营，通常营业外收支不会太多，一旦发生都应有具体原因，如账户出现激增，就要注意有无人为调节痕迹。
14、新增“持续经营净利润”和“终止经营净利润”行项目，如为净亏损，以“-”号填列，按《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》的相关规定分别列报。
15、其他综合收益反映企业未在损益中确认的各利得和损失扣除所得税后的净额，即所有者权益的利得和损失。包括：可供出售金融资产公允价值变动、可供出售外币非货币性项目的汇兑差额、权益法下被投资单位其他所有者权益变动、金融资产重新分类、套期保值等各情况所形成的利得和损失等。
