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郁金香又名洋荷花，为百合科多年生草本花卉，株高20～40厘米，花期3～5月。白天开花，阴天及夜间闭合。
郁金香适应性较强，喜阳光充足，也耐半阴，喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍干燥的环境，耐寒性强，生根需在5℃以上，适宜生长在肥沃、富含有机质而排水良好的沙质壤土上，忌土壤黏重和湿涝。
郁金香为秋植球根花卉，秋天栽植，早春开花，夏季休眠，生长适温为9～13℃，5℃以下则停止生长。郁金香的栽培方法有地栽和盆栽。露地栽植要选向阳背风处和疏松肥沃的土壤，并施足基肥，在9月下旬至10月下旬沟植或畦植，栽植深度要适宜，一般覆土厚度为球高的2倍，栽后浇透水，发芽和开花前后追施2～3次液肥。北方寒冷地区要加覆盖物防寒，并在早春化冻前及早除去。盆栽在秋季上盆，每盆3～4球，球的顶部要与土面平齐，浇透水然后放入冷床或露地向阳处，经8～10周低温，放入5～10℃温室，保持半阴，显蕾后再把室温提高到15～18℃，在春节前后就可以开花。
郁金香易受花叶病危害，是病毒病，受害植株变矮，球茎退化，由蚜虫传染。因此，除轮作外，要用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液及时防治蚜虫。
郁金香花期早，花色多，花形娇美，国外栽培较多，尤以荷兰的郁金香享誉世界。中国近年栽培日渐增多。郁金香是重要的春季球根花卉，适于作切花，布置花坛、花境，中矮品种可作盆花。
