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夏枯草一般于8月中旬至9月上旬播种，11月中下旬定植，翌年6月上旬采收，每亩产量350～450公斤，每亩纯收入超过1000元。如果安排一季晚稻生产，则在夏枯草采收前20天左右水稻播种育秧，待夏枯草采收并整地后进行水稻移栽。轮作一季晚稻，水稻每亩产量比种植一季的晚稻可增产50公斤且稻谷品质明显提升。
1、选地
夏枯草喜温暖湿润的环境，耐寒、适应性强，对土壤条件要求不高，但以阳光充足、排水良好的沙质壤土为好，低洼地、易渍水和易涝地块不宜种植。如采用水稻—夏枯草轮作，则应选择不易积水的中稻田作为育苗田。
2、整地
在一季晚稻收获后，选定育苗地，对育苗地进行除草，除草剂可选用草甘膦。待草枯死后，结合整地每亩施45%复合肥15公斤作底肥，然后作畦。畦宽1.5米、畦高30厘米、沟宽30厘米。要求泥土粉碎，畦面平整。
3、播种
夏枯草播种时间8月中旬至9月上旬，每亩育苗地用种量2公斤左右，均匀播种，播后覆盖薄层细土，覆土厚不超过2厘米，然后畦面浇水。
4、苗期管理
夏枯草播种后两周左右即可发芽，3周后基本齐苗。如遇连续多日晴天，要及时浇水，注意不能漫灌。在杂草2叶1心时（最迟不要超过3叶1心），每亩用5%精喹禾灵乳油50～70毫升兑水30～40公斤，对杂草茎叶处均匀喷施进行化学除草。当夏枯草苗高5厘米左右時间苗，去弱苗留强苗。
5、移栽定植
11月中下旬，当幼苗长到5叶1心时即可移栽。最好在12月底前移栽结束，争取年内定根越冬，这样就能为翌年“长势旺盛、成熟早、产量高”创造条件。如果移栽时间过晚，幼苗返青时间长，生长不良，翌年发蔸差，直接影响产量。
栽植时掌握一个原则：肥沃田块宜稀植，贫瘠田块宜密植，一般移栽株行距25厘米×30厘米。
6、大田管理
定植后及时浇蔸。夏枯草怕水涝，短期水浸即会引起枯叶，所以浇水时注意不能漫灌。雨后要及时清沟排水。当植株长至10片叶时，每亩追施尿素10公斤。大田管理应做到见草就除，有草就拔。夏枯草主要病虫害是立枯病和蚜虫，危害均不严重，一般不需用药。
7、采收与留种
正常情况下，夏枯草在芒种前后收割。抢晴收割，然后晒干收捆。留种以穗大、色棕红、摇之作响的穗子为佳。当花穗变黄褐色时，剪下果穗，晒干，抖下或搓出种子，去掉杂质，储存备用。
