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1.数量不多，地位不高。香蕉是世界上著名的四大果品之一，也是我国重要的热带、亚热带水果。自古以来，我国就是世界上盛产香蕉的主要国家之一。但是，目前我国每年生产的香蕉数量并不多，在世界香蕉生产中占有的地位很低。据统计，近年来我国香蕉年产为402.4万担，仅占世界总产量1.11%，相当于巴西的6.77%、印度的十分之一。在亚洲各香蕉生产国中，我国香蕉产量也只占亚洲总产量的3.15%，与亚洲各主产国相比，差距也很大，急待努力赶上（见表3-2）。
表3-2我国与亚洲主要国家香蕉生产比较〔注〕注：资料引自：《国外果树生产与科学研究》，系联合国粮农组织估计数，年产量在200万担以下的国家未列入。
另外，从我国的整个水果产量构成来看，香蕉占有的比重也是相当低的（表3-3）。
表3-3历年我国香蕉生产情况
从表3-3可清楚看出，建国以来，香蕉产量仅占全国水果总产量的2-3%，最高年份为1952年，达4.5%。但是，随着其它果树生产的迅速发展，产量大幅度增长，比重随之增加，使之香蕉在整个水果结构中占有的地位相应趋于下降之势。
2.增长速度缓慢。解放以来，我国的香蕉生产与其它水果一样得到蓬勃发展。据1982年统计，全国蕉园面积为13.7万亩，比1980年7.9万亩增长73.4%。就产量而言，1982年全国香蕉产量为402.4万担，与1952年的219.97万担相比，31年间约增长82.93%，平均每年增长2.76%。同期，我国水果总产量约增长2.15倍。其中，苹果增长19.58倍，柑桔增长3.5倍，葡萄增长3.3倍。从而可见，我国香蕉生产的增长速度远远低于苹果、梨、柑桔、葡萄，而且也落后于全国水果总产量的平均增长速度。若与世界香蕉的主要生产国相比，差距更大。如菲律宾的香蕉生产，1979年与1969年相比，10年间增长1.72倍。
为什么在我国的水果生产中，香蕉生产停滞不前呢？其原因与香蕉对生态环境的要求有密切关系。香蕉不仅对光热、水分条件要求较严格，而且对地势、土壤条件也有特定的要求。一般要求栽培于地势平坦，土层深厚，腐殖质含量较高的冲积砂质壤土上，而不宜栽种在砂土地上。因此，在生产布局上，客观上存在着与粮食作物争地的矛盾。特别是在过去片面强调“以粮为纲”的方针指导下，矛盾更为突出。往往容易忽视开展多种经营，不重视发展香蕉生产，毁蕉种粮的倒退现象也常有发生。从而影响到我国香蕉种植面积的扩大和产量的迅速增长。
3.生产水平低，潜力尚大。据1980年统计，我国香蕉平均亩产约3934斤，与世界上的主要香蕉生产国相比，单位产量较低。如中美洲国家的Valery品种，宿根蕉亩产高达8933-10000斤，新植蕉亩产为5333-6000斤，一般平均亩产为6667斤。造成我国香蕉生产水平低下的原因是多方面的，但其中主要的是种植零星，布局分散，经营落后，管理粗放，品种混杂等因素影响了香蕉单产的提高。因此，只要改善经营管理，选育良种，其增产潜力是很大的。
