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首先，我们想要挑选耙耙柑的话，我们一般最好选择个头相对来说比较大的是比较好的。大的往往果肉相对来说较为成熟，吃起来的口感会更好一些，小一些的会有些青涩，这个我们是需要知道的。
之后，我们想要挑选耙耙柑的话，我们还需要最好选择带枝条和叶子的，那样的往往更加新鲜一些，而有些没有的话，是不排除是从树上掉下来的，这个我们是需要知道的。
耙耙柑会上火吗
好吃不上火。耙耙柑是出产自四川蒲江的柑中极品。耙耙柑春见果皮又薄又软，拨开橙黄圆润的果皮，吃起来让人惊艳不已。比橙子更清甜，比橘肉更细腻。咬破的瞬间，飞溅的果汁即刻铺满整个口腔。果肉细腻，汁水丰盈，远胜一般柑橘。
耙耙柑其实有自己的学名，叫“春见”，春见柑橘就是它。它原产于日本静冈县，是由清见橘橙和椪柑（即芦柑）杂交而成。橘橙、柑都是不上火的柑橘品种，耙耙柑的性味基因，遗传了它们不上火的属性。因此，耙耙柑是完全不上火的柑橘品种！
