红枣相信大家吃过不少,但是有的时候吃的红枣很好吃,有的时候吃的红枣却不甜,这是因为红枣的品种不同,我国栽培枣树历史悠久,品种很多,下面就介绍一下枣树有哪些优良品种。
(1)圆铃枣又叫紫铃、铃枣、圈红。盛产于山东聊城、德州地区。树很强,树枝的力量很强,干燥的很弱,树的姿势很分散。对土壤适应性广,耐盐、碱、薄。九月的上部和中间句子都是成熟的,下雨时不会裂开果实。果实呈中等形状,圆形或近似圆形,通常重约11克,可达25克。果皮厚,坚韧,呈紫红色。
(2)无核枣义叫空心枣、虚心枣,是稀有名产品种。主产山东乐陵,河北沧县一带。树势较弱,树姿开展,抗逆性较弱。九月上中旬成熟,枣果个小,产量较低。枣果一般为4.5g,最大为8-10g,果皮薄,鲜红色,韧性好,成熟期易裂开,果肉细,汁软。
(3)灵宝大枣也被称为冬枣,圆枣,原产于山西南。河南灵宝和山西地块及主要生产城市。树很高,树很高,产量高。抗旱、抗枣性疾病和心脏吞食能力强。第二旬9月成熟、大、整齐、近圆形,重18-20克,最大达30克以上,果实表面没有明显的五角形突起、果皮中厚、深红色、不规则黑斑;纸浆厚、浅绿色、薄硬、不甜多汁,含糖量为23.4-26.5%,干率为50%。
(4)相枣又叫大圆枣,主产山西运城市北相镇一带。树势较弱,树冠中大。抗逆性中等,喜沃土,较耐旱,抗枣疯病能力弱,易丰产、稳产。九月下句成熟,遇雨不裂果。大果、深红、近圆、重20-24g、厚肉、硬、甜、糖33.8%、酸0.35%、干率40%、干枣糖73.8%、酸0.84%。它的肉有丰富的弹性,对储存、运输和质量有抵抗力等。
(5)金丝小枣盛产于山东省的乐陵、无棣、庆云、惠民、寿光、阳信和河北省的沧县、献县等地。树势较弱,树冠较小,丰产性强,比较稳产。果肉致细腻,汁多味甜美,含糖34-38%。干制率55-58%,干枣深红光润,皮薄坚韧,皱纹细浅,富有弹性,不怕挤压,极耐贮运,含糖74-80%,含酸1-1.5%,味清甜,无杂味,品质极上。