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矮砧苹果是利用矮化砧木嫁接的苹果树,乔砧苹果是海棠嫁接的苹果树。 嫁接，植物的人工繁殖方法，属于无性繁殖，即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物体，叫做砧木或台木。接穗时一般选用具2到4个芽的苗，嫁接后成为植物体的上部或顶部，砧木嫁接后成为植物体的根系部分。 乔砧苹果树就是普通乔化砧木(如八棱海棠等)与普通品种嫁接成的苹果树。乔砧苹果树根系较深，适应性强，适合山区缺水的果园栽培。但是乔砧密植园结果晚，早期土地资源利用率低；树体高大，对修剪技术要求高；树冠交接，成龄果园易郁闭，通风透光条件差，容易发生病虫害，不利于果品安全生产；行间不便通行，生产操作极其不便，更难以机械操作。 矮化砧:通常指能使果树品种的树冠矮小和生长势较弱,控制接穗生长、使嫁接树树体小于标准树体的一类砧木。矮砧苹果树就是以矮化砧为砧木嫁接成的苹果树，其树冠为乔砧苹果树冠的1/2-2/3，矮砧苹果树适宜密植，比乔砧苹果树结果早，一般栽植后2-4年开始结果，6-8年即进入丰产期。
矮砧苹果是利用矮化砧木嫁接的苹果树。乔砧苹果是海棠嫁接的苹果树。
