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火龙果目前主要分白心和红心两种。红心火龙果因甜度高，品质好受越来越多的消费者所喜爱。
红心火龙果品种比较多。“红硕火龙果”有香蜜龙、台农三号、台湾大红等多种品种供应，每个品种都有各自的优点。楼主可根据自己种植定位（种植批发or采摘园）选择不同品种。
种植火龙果选好种苗种植不难。注意找靠谱的买家，可以传授种植经验的最好。比如涛宝上的“红硕火龙果店”就不错，前两年在那里拿的苗，人品好质量优。
火龙果树种
火龙果，英文Pitaya，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。
原产地区
火龙果
原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。它光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。营养评价：根据营养专家黎黍匀分析，火龙果生命力指数为25.05，证明所吃食物具有增强人体生命力作用，火龙果的防病指数为4.61，证明所吃食物对人体提高防病能力，影响微弱。
栽培事项
管理过程中适当施一些有机肥，夏天高温干旱注意灌溉，雨天注意排涝，防积水，避免细菌、真菌感染。一般很少发生病虫害，即使有少量发生，采用一些高效低毒的农药就可以处理和预防[6]。火龙果的开花结果期为每年的5~11月，当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。
用途价值
火龙果(20张)
火龙果的开发： 在高脂肪、高热量、高蛋白食物结构导致高血脂、高血糖患者日益增多的今天，有美容保健双重功效的火龙果，可以说是人们的最佳选择。火龙果除生食外，其花和果均可加工成各种营养保健食品，如火龙果汁、酱、脯以及罐装饮料等，风味独特。花和茎均可入药，若能提取其花和茎的有效成分加工成胶囊、药丸等药品，对治疗高血压、糖尿病十分有效。另外，火龙果的茎是珍贵仙人掌类稼接的理想砧木，可以把蟹爪兰、各种怪异的仙人球嫁接在其上，制作成家庭观赏的园艺植物，而火龙果的花和果实本身颜色也十分鲜艳，因此也可以直接作为盆景及庭院栽培观赏。
生物特性
火龙果属于热带、亚热带水果，耐旱、耐高温、喜光，对土质要求不严，平地、山坡、沙石地均可种植，最适的土壤pH值为6－7.5，最好选择有机质丰富和排水性好的土地种植。火龙果不耐霜冻，冬季温度低于0℃的地区采用简易大棚种植。
种植方式
火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，也可以盆栽种植。但以柱式栽培最为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高。所谓柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植3－4株火龙果苗，让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。柱的株行距为1.5m×2m，按每柱周围栽4株苗计算，每667平米可植750株。
种植季节
火龙果一年四季均可种植，注意不可深植，植入约3cm深即可，初期应保持土壤湿润。
培育管理
火龙果主要采用扦插苗或嫁接法繁殖。
1．扦插苗：以春季最适宜，插条选生长充实的茎节，截成长15厘米的小段，待伤口风干后插入沙床，约15-30天可生根，根长到3-4厘米时移植苗床。
2．嫁接苗：选择无病虫害、生长健壮、茎肉饱满的量天尺做砧木，于晴天进行嫁接。将火龙果茎用刀切平面，把接穗插入，对准形成层，用棉线绑牢固定，在28—30℃条件下，4-5天伤口接合面即有大量愈伤组织形成，接穗与砧木颜色接近，说明二者维管束已愈合，嫁接成功，而后可移进假植苗床继续培育。
3．苗期管理：育苗床宜选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块，整细作畦，畦带沟90厘米，667平方米施腐熟鸡粪或牛粪1500千克—2000千克，掺入谷壳灰1000千克，充分搅匀，在整地时施于畦面以下10—20厘米的表土层；其后再施100—150千克钙镁磷肥，用锄头充分搅拌，施于4—5厘米深的表土层中，然后把小苗按株行距3厘米种于苗床，浇透水，并喷洒500倍多菌灵1次，每隔10—15天施5千克—7千克复合肥，等长出第一节茎肉饱满的茎段，即可出圃。
栽培管理
火龙果为热带植物，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠，其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风，667平方米栽300—400株，每4株中间埋1根20厘米见方，高2米的水泥柱作支架即可。
火龙果可适应各种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好，为使其种植后生长旺盛，必须多施消毒杀菌发酵的人畜禽粪有机肥，苗期施钙镁磷肥和复合肥，用量根据植株大小而定。
火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生和迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。火龙果耐0℃低温和40℃高温，为保证其常年生长和多次结果，尽量达到适宜温度20—30℃，北方种植必须建温室大棚，冬季夜间温度不低于8℃。夏季可不揭掉塑料膜，但必须通风。火龙果园不必翻耕，及时剪除杂草即可。火龙果蜡质层厚，外观光滑，免套袋，省工省时。火龙果一般无虫害发生，偶尔根部有线虫，茎叶有红蜘蛛，及时防治即可。
火龙果从开花到果实成熟，约30天，当果实由绿色逐渐变红色，果实微香、鲜艳时，就可采收。
田间管理
火龙果栽后12－14个月开始开花结果，每年可开花 12－15次，
火龙果果盘
4～11月为产果期，谢花后30－40天果实成熟，单果重500－1000g，栽植后第2年每柱产果20个以上，第3年进入盛果期，管理水平较高的，单产可达2500kg/667平米。其高产栽培要点如下：
1．薄肥勤施：由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3－4天灌一次水。
2．摘心：当枝条长到1.3-1.4m长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。
3．间种与人工授粉：种植火龙果时，要间种10%左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。若遇阴雨天气，要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。
4．修剪枝条：每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出芽，以保证来年的产量。
5．病虫害防治：火龙果病虫较少，幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，可用杀虫剂防治；在高温高湿季节易感染病害，出现枝条部分坏死及霉斑，可用粉锈宁、强力氧化铜等防治，效果良好。
