水蒲桃怎么吃

一、水蒲桃怎么吃

1、鲜食：将水蒲桃洗干净之后即可食用，这种食用方法才能吃到最原汁原味的水蒲桃，也能让水蒲桃的功效发挥到最大。

2、腌制：用糖、盐等腌制，盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯也是水蒲桃的食用方法。

3、榨汁：将水蒲桃果实榨汁，经过发酵后，可以酿制成高级果汁。

蒲桃，为桃金娘科的常绿乔木，高10米，主干极短，广分枝；叶片革质，披针形或长圆形；聚伞花序顶生，花瓣分离，阔卵形；果实球形，果皮肉质，直径3－5厘米，成熟时黄色；种子1－2颗，多胚。花期3－4月，果实5－6月成熟。 蒲桃适应性强，各种土壤均能栽种，多生于水边及河谷湿地，在沙土上生长也良好，以肥沃、深厚和湿润的土壤为佳。 蒲桃是东南亚原产的果树。海南地区有野生蒲桃，华南地区有人工栽培的蒲桃。蒲桃可以作为防风植物栽培，果实可以食用。是湿润热带地区良好的果树、庭园绿化树。

二、吃蒲桃有什么好处？ 葡萄牙桃子的效果和作用及食用禁忌

蒲桃也被称为葡萄牙桃、水蒲桃、香果、风鼓、水石榴、水葡萄、南无驱逐布、攘波、桃金娘科常绿乔木。 原产于东南亚的果树海南地区有野生葡萄牙桃，华南地区有人工栽培的葡萄牙桃。 葡萄牙桃子可以作为防风植物栽培，果实可以吃。

蒲桃的营养价值

蒲桃被认为是消暑解渴的佳果，习惯了煮冰糖干咳不易痰和痰。 莲雾的果实是中空的(也有果实)，形状像蜡丸，在宴会上人们喜欢把它做成冷盘，是解酒的极好的果实。 淡淡的甜味中有一点酸的东西，有苹果的香味，饭后在牙齿的脸颊上留下芳香。 在莲雾中心开孔，塞进肉茸，大火蒸约10分钟，是台湾有名的传统名产，美之名曰“四海同心”。

蒲桃树冠丰满浓郁，花叶果均可观赏，可用于庭荫树和故堤、防风树。 果实的可食用率高达80%以上，具有一定的营养价值。 果实的味道又酸又多汁，有特殊的玫瑰香味，很受人们欢迎。 果实除了生食外，还可以利用这种独特的香味，制作其他原料和果浆、蜜饯、果酱。 果汁发酵后，也可以制作高级饮料。

蒲桃功能主治

产生津液，增强筋骨，止住咳嗽，消除烦躁，补充血气，有小便的效果。 用于血气虚弱、肺虚咳、心悸盗汗、风湿痹痛、淋病、水肿、烦渴、痘疹不透等症，也用于脾虚虚弱、气短无力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

根皮，果实(蒲桃)甜，涩，平。 冷血收敛。 用于腹泻、痢疾和刀伤出血。

花、种子、树皮也有一定的药用价值，可以治疗糖尿病、痢疾和其他疾病。

蒲桃性味归经

蒲桃味甘，酸，微寒，人手太阴肺，足太阳膀胱，足阳明胃经。

蒲桃的功效与作用

1利尿消肿：具有去除体内毒素和多余水分，促进血液和水分新陈代谢，消除利尿、水肿的作用。

2、补血益气：适合失去肤色没有光华、红色、手脚冰凉的人们。

3、益肝：可以促进肝气循环，缓解肝郁。

4、补肾：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷，怕冷，水肿肾阳虚。 症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等肾阴虚。

5、强筋：强筋、通络、恢复疲劳和腰膝酸软的调理。

6 .壮骨：含有丰富的钙，可以刺激骨基质和骨细胞的生长，使钙盐堆积在骨组织中。

如何挑选蒲桃

成熟的果实水分少，有特殊的玫瑰香味，所以被称为“香果”。 蒲桃种子种皮干燥，呈中空状态，只有肉质丝与果肉相连，能在果腔内自由滚动，能发出声音，因此也被称为“打鼓”。 当蒲桃果实出现这种“打鼓”的现象时，说明它已经成熟了。

三、水蒲桃几月开始长叶?

我们听到白马非马的故事，第一反应就是，“这是诡辩，白马怎么会不是马呢？” 但是，在水果圈，到处都是“白马非马”的故事：奇异果不是猕猴桃，凤梨比菠萝要好吃，车厘子比樱桃要高级，这些事情究竟是不是真的？

猕猴桃洋名奇异果

奇异果就是猕猴桃。目前市面上的猕猴桃，按物种分主要有两种——美味猕猴桃和中华猕猴桃（也有极小可能碰到软枣猕猴桃）；按果肉颜色分主要有两种——绿心和黄心（也有红心，但是比较少）；按有没有去新西兰“留学”过也可以分为两种——猕猴桃和奇异果。

从经历上讲，猕猴桃就是“土著”，奇异果就是“海龟”。1904年，一位新西兰的女教师回国时带走了一些美味猕猴桃的种子，然后这些猕猴桃被聪明的水果商人定名为kiwifruit，因为在这些水果商看来，猕猴桃的原有中文名——中国醋栗（Chinesegooseberry）不够好听，而奇异果就是由kiwifruit音译而来。后来，以奇异果为名的美味猕猴桃横扫全球，谭老师地理工作室综合整理统治市场到现在。我们国家也有以奇异果命名的美味猕猴桃品种，只是到20世纪90年代才开始发展。

最近几年，猕猴桃的另一个品种——中华猕猴桃异军突起，因为它们不像美味猕猴桃那样只有绿色果肉，而是有黄色和红色的，算是市场新宠。

总结来说，市场上名叫“猕猴桃”的猕猴桃都是国产的；而名叫“奇异果”的猕猴桃都是新西兰产的。

芭乐就是番石榴

芭乐和番石榴也是同一种水果。番石榴原产于美洲，后来由西班牙人带回欧洲，然后由欧洲人又带到了东南亚。

我国台湾从17世纪开始，栽培番石榴。芭乐是台湾当地对番石榴的称呼，逐渐发展出了水晶芭乐、无子芭乐、红心芭乐等多种番石榴。谭老师地理工作室综合整理

凤梨和菠萝同属同科

菠萝和凤梨根本就是一种植物，属于凤梨科凤梨属，只是名字不同而已。

因为品种的问题，口感有差异，加上商家有意忽悠，才让我们感觉凤梨是种新水果。其实，在我国台湾地区，菠萝的名字就一直是凤梨，因为菠萝头“顶上”长着一丛凤凰尾巴一样的叶子，因而得名凤梨。菠萝这个名字是后来才出现的，至于为什么叫这个名字尚无从考证，有一种说法是因为形似我国西南出产的菠萝蜜。

说到底，凤梨并不是一种新的水果，但也有人说凤梨和菠萝就是不一样，菠萝需要剔槽（去掉水果表面的黑毛），凤梨则不用。那是因为凤梨在选育过程中，出现了果实严重退化的品种，在西双版纳叫无眼菠萝。

蛇果就是一种苹果

世界上几乎所有的栽培苹果都是一个种，它们是新疆野苹果和森林苹果交融的后代。

蛇果其实跟蛇一点关系都没有，它的名称来自于港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”，后来被进一步简化成了蛇果。

车厘子就是樱桃的一种

樱桃分为欧洲甜樱桃（Prunus avium）、欧洲酸樱桃（Prunus cerasus）和中国樱桃（Prunus pseudocerasus）这三个种。市场上，能够碰到的鲜果是中国樱桃和欧洲甜樱桃，特别是后者占主要市场。

中国樱桃采摘时间极短，加上不耐储运，所以逐渐就被果肉硬实的欧洲甜樱桃取代了。我们在市场上碰到的“红灯”其实就是欧洲甜樱桃品种。

车厘子来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译。其实，车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种，紧实的果肉、充沛的水分，加上较大的个头，都能说明它们的身份。

世界之大无奇不有，分享一些十分异（xi）国（qi）情（gu）调（guai）的水果，世界人民在吃的方面真是蛮勇敢滴，毕竟有些我都下不去嘴……

1、Hala

露兜树的种子，成熟后很香，吃起来像甘蔗，嚼汁吐渣。

2、刺角瓜 Kiwano

原产非洲，因表皮有刺得名。看起来像黄瓜，汁多，但更偏酸，像香蕉与柠檬的混合体，熟果表皮越黄，吃起来越甜。

3、红毛丹 Rambutan

原产东南亚，味道类似荔枝。

4、山竹 Mangosteen

榴莲是“果王”，山竹是“果后”，有清凉降火作用，能克榴莲之燥热。原产马来群岛，果肉如蒜瓣，很甜。

注意：山竹外壳底部有几瓣，内部果肉就有几瓣。另外，新鲜山竹的外壳是软的，一捏就开，如果外壳很硬，不是坏了就是不新鲜了。

5、阿奇果 Ackee

牙买加国果。中文叫西非荔枝果，原产于西非，后传入南美。Ackee不能像吃水果那样直接吃，因为没有成熟的Ackee中含有大量的次甘氨酸，食用后会产生不良反应。

但Ackee是牙买加人非常喜爱的菜肴，人们把煮过的Ackee和咸鱼一起做成牙买加的国菜，叫做“荔枝果咸鱼饭”。

6、阿科比 Akebia

中文名木通、野木瓜，分布在中国长江一带、朝鲜、日本。本身不太甜，多用于烹饪。

7、火龙果 Pitaya

味道不太甜，常被误解为低糖水果，其实主要含葡糖糖，几乎不含果糖或蔗糖。而且没啥风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。

8、菠萝蜜 Jackfruit

可能是世上最重的水果了，一般10-40斤，重的可达100斤。水分不多，但是很甜。

9、蛇皮果 Salak

因表皮得名，看多了的确瘆人。东南亚水果，水分很少，吃起来干干的，偏脆。

10、杨桃 Carambola

因其形状又被称为“五星果”，小学课本上提过。原产热带印度、印尼、斯里兰卡一带。外皮坚硬，内里酸甜多汁，味道像是葡萄、芒果和柠檬的集合体。因为草酸含量过高，因此肾脏不好的人士不能多吃。

11、黑肉柿 Black Sapote

原产墨西哥，味道如巧克力布丁，很甜。除了直接吃，还可以用来做蛋糕等甜品。

12、榴莲 Durian

果中之王。闻起来如泡过健身房后的臭袜子，吃起来如像杏仁奶油蛋羹，爱的人爱得要死，恨的人恨得要死。

13、嘉宝果 Jaboticaba

原产南美，因果形和风味又似葡萄，因此享有美味“热带葡萄”之称。一年四季都可开花、结果，让人啧啧称奇的是，嘉宝果同一枝干竟可以同时开花、结果、成熟，花开在枝干上。

14、荔枝 Lichi

亚热带水果，原产中国南部。

15、凉刹 Langsat

东南亚常见水果，口感类似柚子和葡萄。果核味道奇苦无比，类似莲子心，所以在港台也有叫它做“莲心果”。

16、箭叶橙 Kaffir Lime

又称泰国柠檬，柑橘类水果。叶片、果皮、果实均可调味，还可用来制作香水。

17、番荔枝 Cherimoya

原产秘鲁安第斯山上，现南美各地也有栽培。内部的果肉芳香浓郁，白色多汁，肉质像奶油冻。据说水果吃起来像香蕉、百香果、番木瓜和菠萝的混合。马克·吐温在1866年说过：“番荔枝是人类已知最可口的水果。”

18、释迦果 Custard Apple

同属番荔枝科，因外形类似佛像头部而得名。释迦一定要熟软才能吃，果肉呈奶黄色，肉质柔软嫩滑，甜度很高，有芒果的奇异芳香。

19、灯笼果 Physalis

原产秘鲁和智利，东北又称“菇凉”、“姑鸟”等，味道像小番茄。

20、丑橘 Ugli Fruit

长得丑但很好吃。葡萄柚和橘子的杂交品种，原产牙买加，味道更偏橘子。

21、神秘果 Miracle Fruit

原产西非，本身酸涩不好吃，但吃完它之后半小时内，再吃其他酸味水果，都觉得很甜，故名“神秘果”。

22、秘鲁赤潮 Aguaje

长在棕榈树上，可以直接吃，还能制成酒、饮料。

23、古布阿苏 Cupuacu

热带雨林中的一种水果，闻起来像巧克力和菠萝的混合，吃起来像香蕉和梨的混合，还可以用来做化妆品。

24、蓬莱蕉 Monstera deliciosa

原产中美洲热带雨林，长得像玉米，除了果肉其他都不能吃，有毒。味道像是香蕉、菠萝、芒果的混合。

25、香瓜茄 Pepino

又叫香瓜梨，原产南美，是茄子的近亲。味道似蜜瓜，但是咱们超市里多叫做人参果，可能听起来更高端有营养吧。

26、曼蜜苹果 Mammee Apple

原产南美，外皮软，成熟果肉黄色。可直接食用，也可酿酒、做沙拉。

27、牛奶果 Star Apple

原产拉美，又称“星苹果”，内有黑籽，味道很甜。

28、Palmyra

中文名不知道叫啥，据说吃起来像荔枝，但更温和。

29、蛋黄果 Lucuma

原产美洲，如其名，水分少，淀粉多，味道甜，介于番薯和榴莲之间。

30、Marang

中文名不知叫啥，菲律宾常见水果。据海南网友称：菠萝蜜分稀苞和干苞，这个就属稀苞，上文里提到的是干苞，口味类似山竹。

31、莲雾 Wax Apple

原产马来群岛，味甜偏酸，清热利尿。在海南莲雾被称为“甜不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响。

32、酸角 Tamarind

又叫酸豆、罗望子，熟透的甜，可开胃，治疗消化不良。

33、Lulu

原产哥伦比亚，柑橘类水果，多用来制作果汁。

34、Jamun

原产印度，紫色果肉，味道酸甜，吃完舌头会变色，像桑葚一样。

35、面包果 Breadfruit

原产印尼、马来，淀粉含量高，风味类似面包，因此而得名。

36、泡泡果 Pawpaw

美国水果，看起来像芒果，吃起来像芒果、香蕉、蜜瓜的混合。

37、普拉藤果 Platonia

原产南美，白色的是果肉，味道酸甜。

38、科科纳果 Cocona

原产南美，味道类似番茄和柠檬的结合。

39、Safou/ Butter Fruit

原产非洲，烹饪后的口感似黄油。

40、马鲁拉 Marula

原产非洲，成熟的果实带有强烈的热带芳香，象群也经常被这芳香吸引而来，所以又被称为“大象树”、“大象果”。果实能酿酒，也能榨油，用来制成化妆品或烹饪。

番外篇

青柚

阿基果

看起来很。。。。。怪？我喜欢怪的！。。被称为“西非荔枝果” 阿基果是加勒比岛国牙买加的“国果”，红色的果实形似梅子，不可生食，必须煮熟才能吃。阿基果的果壳在阳光照射下裂开，露出3个分别连着柔软的奶黄色果肉的黑色大种子，好像人咧着嘴打哈欠露着牙似的。没有裂开的阿基果果肉中含有有毒的次甘氨酸，人误食后，会出现剧烈呕吐、昏睡、抽搐、昏迷等症状，严重的会一命呜呼

毛叶枣

又称印度枣、台湾青枣）属鼠杨科枣属果树，因其产于印度，故名印度枣，又因其果形酷似苹果，因而毛叶枣又名“热带小苹果”。过去由于缺乏优良栽培品种，致使该果树推广种植面积较少。其果肉富含维生素C及B族以及铁等矿物质，又富含糖分，是营养价值高早春热带水果

蛇皮果

西印度樱桃

一般成人每天需要维他命C为50～60毫克，以西印度樱桃每颗果实含有维他命C 147～208毫克换算，每人每天只要吃1/3～1/4颗西印度樱桃即可足够一天维他命C之需求量，又每天只要吃68～48颗西印度樱桃即可供给10公克(10,000毫克)的维他命C，而达到预防感冒，延长癌症患者生命之疗效

山竹

原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。

莱姆 lime

一般翻译成酸橙，是一种长得象柠檬的芸香科柑橘属植物，香橙的近缘种。在我国长江南部，秦岭南坡以南各地均有栽种

黑柿

这个超想吃！！巧克力口味的！~ 其果肉是甜的，入口即溶，营养分又高，含有丰富的维生素A、C、钾、矿物质及蛋白质，价值颇高。又因其果肉剥开后呈现黑色果肉，所以又被叫做Black Sapote，Chocolate Pudding Fruit（巧克力布丁果），味道也颇像巧克力味道，所以在欧洲国家也利用其果肉来做点心或冰淇淋，也应用来做蛋糕、乳酪蛋糕、松饼、蜜饯、面包及酿酒，功能多样化

番荔枝

（学名：Annona squamosa），又称林檎（广东潮州）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、假波罗（广西凭祥）、释迦、番鬼荔枝、佛头果（台湾），为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。

醋栗

醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。同时具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。不仅可以生食，还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等

西番莲

目前已知果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味，改进品质

仙人掌果(Opuntia ficus-indica )

为仙人掌属（Opuntia）植物的果实，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载，仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用；印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。

人参果

好像还有做成人形的 貌似很贵~ 富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。蛋白质、维生素C 、维生素B10、维生素B、总氨基酸、必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高；特别是微量元素硒高达3．34毫克还有钼、镁、铁、锌、锰、钴

人心果

爱心形的 好有爱~ 原产墨西哥犹卡坦州和中美洲地区。后陆续被引种到美国佛罗里达州加勒比海地区及印度、菲律宾、马来西亚、越南等国。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。果实芳香爽口、口感绵密、齿后留香、营养丰富。除鲜食外还可加工制作果酱、果汁及果珍等，具有清心润肺的功效

刺角瓜

很好奇里面的口感 感觉粘糊糊的~ 表皮坚硬、凹凸不平、看上去有些让人恶心却是许多人挚爱的水果，肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香.

费约果

多年生长青小乔木，高1~7米。树叶厚，成橄榄形。春夏之季开粉白色花，秋季结果。果实通常为绿色，椭圆体，鸡蛋般大小。果实由于其内含甲基苯甲酸脂的影响而气味独特且芳香，果肉酸甜可口。靠近果皮的果肉沙质感较强。种子已经退化，小而柔软。虽然叫Feijoa，但和斐济（Fiji) 没有任何关系。是为了纪念出生在巴西的葡萄牙植物学家João da Silva Feijó 而命名的。

无花果

学名Ficus carica Linn。落叶灌木或乔木，高达12m，有乳汁。维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果，国内江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

五月茶

这种植物是雌雄异体的。果实卵形，肉质，红色，可食，长约8毫米。当未成熟时是白色的，逐渐转动红色，然后黑色。果实成熟时具有越橘类似的酸味,成熟以后会有一种酸涩但是又很甜的口感。主要是用来被制成果酱

药名：沙棘

别名：达尔、沙枣、醋柳果、大尔卜兴、醋柳、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎纳、酸刺、黑刺、黄酸刺、酸刺刺。

红毛丹

又名毛荔枝，原产马来西亚，属无患子科韶子属，有36个种，系热带多年生常绿果树，是东南亚著名水果之一。

琼中绿橙

本来以为绿色的应该是很酸的呢~ 以皮绿、橙甜、汁多、皮薄而称著全国，是海南热带水果的一大品牌。皮为绿色，肉为红色，看似尚未成熟，实则味甜汁多。此品种皮薄汁多、酸甜适中、化渣率高等优点。

沙棘

果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关

云南叫法羊奶果

有酸的有甜的，一般小的红的甜，大的颜色偏黄较酸，通常是凉拌吃，放点盐巴辣椒粉就很好吃了。

桃金娘

又名桃娘、棯子、山棯、仲尼。桃金娘夏日花开，灿若红霞，绚丽多彩；花期特长，4月～9月，边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果，可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。用于园林绿化、生态环境建设、山坡复绿、水土保持的常绿灌木。果可食用，全株供药用，有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效。

牛心番荔枝

又名牛心果或牛心梨. 这个是清热解毒哒

冬春两季，天高云淡，风清气爽，走进西双版纳的傣家村寨 ，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——酸角，它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。

猴面包树学名叫波巴布树

又名猢狲木，别称猴面包树或酸瓠树，是大型落叶乔木。猴面包树树冠巨大，树杈千奇百怪，酷似树根，远看就像是摔了个“倒栽葱”。它树干很粗，最粗的直径可达12米，要40个人手拉手才能围它一圈，但它个头又不高，只有10多米。因此，整棵树显得像一个大肚子啤酒桶。远远望去，树似乎不是长在地上，而是插在一个大肚子的花瓶里，因此又称“瓶树”。

苦瓜

蛋黄果

又名狮头果，原产南美北部，属山榄科半落叶小乔木热带果树。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

神秘果

由于具有化酸苦为甜爽的神奇功效，人称“神秘果”。这种神秘功效，是由于它含有一种属于朊、俗称“变味素”的物质，能引起人们的味觉神经末梢对食物味道反应发生变化。吃苦药的人先尝它一口，吃药时就不用发愁了。

越南水果：星苹果（蛋奶果）

棕榈果

在东南亚及南太平洋一些岛屿上，当地居民从面包树上摘下成熟的面包果，放在火上烘烤到黄色时就可食用，味如面包，营养很丰富。这种能结“面包”的神奇树木，当地人称为面包树。

火棘

果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。果实含丰富的单宁，火棘树叶可制茶，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用。

凤眼果

【功用主治】温胃，杀虫。治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。

依多果

据说难吃，一些人可能吃不惯，可开胃。澜沧人喜欢把多依果舂碎，拌以各种调料吃。现在也制成了各种果脯和饮料。

杨梅

原产我国浙江余姚境内发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，我国已知的有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。

九爪木

为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。

青椰

火龙果

蟠桃

杨桃在晋朝时就传入中国，因其悬挂枝头而称为“桃”，且因此水果是过洋而来的，帮称为“洋桃”，后因笔误成为“杨桃”在美国杨桃原名Carambola，但不易记忆，于是大家就以其横切面的图样称为星星果StarFruit。

山丁子 （东北话）。不是山楂。这个比山楂小很多很多

阿开基木

也叫美味布莱氏木，说它美味是因为它的果实可以作为蔬菜来食用。阿开基木是一种可以高达9米的乔木，属无患子科植物。这种树原来产在西非，现在被热带和亚热带地区广泛种植。阿开基木的果实有一层较硬的外壳，成熟后会裂开露出里面的果肉和大而黑的种子。虽说它美味，其实味道很淡。不过阿开基木的花却很芳香。

黑刺李

桂樱

香橼，也叫枸橘

柠檬黄瓜

荸荠=马蹄

枇杷

美人指

去火圣品

钙果

芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。分布我国台湾，味甘淡、微辛，性凉；具有化痰软坚，平肝，和瘀，通经的功效。

腰果

葡萄柚

即“朱栾”，又称西柚，芸香科，原产地西印度群岛。

可用于庭栽观赏，果实可食及药用。

俄勒冈葡萄

小红莓

腾蔑果

腾蔑果外形：果子大小2cm-3cm左右，果皮质地硬，似蛇皮，可以一片一片的剥落，不可食用；果肉较薄，果核较大。产地：产自云南省境内，腾冲附近，产量很小的野生果实；当地多腌制加工食用。口味：酸后回甘

印度青

Yellow squash 囧

我不知中文叫什么，知道的童鞋告诉下吧。

鸡屎臭 因为它闻起来就是鸡屎的味道 其实就是番石榴 不过我觉得不太一样 鸡屎臭挺小个的 形状基本接近球体 番石榴形状有点变化吧 而且更大

槟榔

草麻黄 这个很好吃，但是不能吃多了，

吃多了头晕，同时，如果不确认绝对不能随便乱吃

是匍匐在地表面长的 我就叫它小地瓜

说真的我最怀念的就是这个东西

榅桲 果实芳香味浓，含有多种营养物质，一般含干物质15.5-23.9％，糖8-9.6％，有些品种高达10.7％。其中葡萄糖1.96-2.37％，果糖6.05-6.49％，蔗糖0.38-1.58％，苹果酸0.93％，维生素1.86％，矿物质0.47—5.5％。鲜食时具有特殊的清香味。新疆群众用于“抓饭”佐料，其味鲜美，视为上等食品

嘉宝果 果实状似葡萄，故又称树葡萄，嘉宝果果实直径约一英寸，多汁的果肉内含一至四颗小种子，果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。新鲜水果除了可以生吃外，也可以做成果冻、蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。成熟果其果肉呈多汁半透明，全熟时甘甜无比，口味特殊 。

Baby Banana(不知道中文名) 世界上最小的香蕉种类之一，仅有大概7.5 cm长, 因为娇小的体型和甜味，倍受小孩子的喜爱。除了有其他香蕉所具有的营养外，小蕉含有非常丰富的维生素C，纤维和钾。

灯笼果，你们那怎么叫？

莲雾，新加坡和马来西亚一带叫做水蓊（Eugenia javanica Lam)，又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃。

山竹子 不是山竹，不知道跟山竹的差别， 又叫莽吉柿、凤果、倒稔子，属藤黄科，藤黄属，有150多个种，是 热带多年生的常绿果树，有热带“果后”之美称。山竹子营养丰富，果宜鲜食，也可制果冻、果汁，树皮含黄色树脂，可作商业藤黄原料

蒲桃 原产于印度、马来群岛及我国的海南岛，集中分布于亚洲热带地区，在亚洲亚热带至温带、大洋洲和非洲的部分地区也有分布。可食用率高达80%以上，并具有一定的营养价值。果味酸甜多汁，具有特殊的玫瑰香气，颇受人们欢迎。果实除鲜食外，还可利用这种独特的香气，与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后，还可酿制高级饮料。

榴莲(Durian)，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。

树番茄 这种番茄的叶子很像茄子，而果实却又分明是番茄的果实，是椭圆形的，有点像现在的圣女果。而它的味道，介于番茄和猕猴桃之间，有番茄的酸甜，又有猕猴桃的绵软。

菠萝蜜

看看谁的眼更尖认识的水果最多喽！

菠萝莓 外形喜人滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质

好了 你们自己猜 一点小乐趣就在这儿

西梅，来自美国加州，也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。

鳄梨也叫油梨，是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。

蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。

黄皮，也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批、黄弹子、王坛子。原产我国南方，在中国一千五百多年的历史了。黄皮是群众喜爱的热带水果之一，具有较高的营养价值，用途非常广泛，是海南的特产水果。果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等。

覆盆子

刺梨，为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。是鄂西山区的天然野果。

梨果仙人掌 原产地墨西哥；世界温暖地区广泛栽培，在地中海及红海沿岸、南非、东非、毛里求斯、美国夏威夷、澳大利亚等地归化。浆果椭圆球形至梨形，种子多数，每侧有25~35个小窠，长5-9cm，先端凹入，有红、紫、黄或白色，因品种而异

蔓越莓 已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始，火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓。

迷你菠萝 就是觉得小小得好可爱！不过应该跟普通的没什么区别吧~可能是北欧产的 在瑞典叫mini ananas 不知道在中国有没有```菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。美味的菠萝不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效

神秘果 由于具有化酸苦为甜爽的神奇功效，人称“神秘果”。这种神秘功效，是由于它含有一种属于朊、俗称“变味素”的物质，能引起人们的味觉神经末梢对食物味道反应发生变化。吃苦药的人先尝它一口，吃药时就不用发愁了。

黄龙果是火龙果品种中极为珍贵的品种，其果皮果肉色泽为黄皮白肉，未熟果为绿色，果皮上有长而尖的利刺，全熟后，细刺会脱落。

来源:全民较真、人民日报、央视新

我们听到白马非马的故事，第一反应就是，“这是诡辩，白马怎么会不是马呢？” 但是，在水果圈，到处都是“白马非马”的故事：奇异果不是猕猴桃，凤梨比菠萝要好吃，车厘子比樱桃要高级，这些事情究竟是不是真的？

猕猴桃洋名奇异果

奇异果就是猕猴桃。目前市面上的猕猴桃，按物种分主要有两种——美味猕猴桃和中华猕猴桃（也有极小可能碰到软枣猕猴桃）；按果肉颜色分主要有两种——绿心和黄心（也有红心，但是比较少）；按有没有去新西兰“留学”过也可以分为两种——猕猴桃和奇异果。

从经历上讲，猕猴桃就是“土著”，奇异果就是“海龟”。1904年，一位新西兰的女教师回国时带走了一些美味猕猴桃的种子，然后这些猕猴桃被聪明的水果商人定名为kiwifruit，因为在这些水果商看来，猕猴桃的原有中文名——中国醋栗（Chinesegooseberry）不够好听，而奇异果就是由kiwifruit音译而来。后来，以奇异果为名的美味猕猴桃横扫全球，谭老师地理工作室综合整理统治市场到现在。我们国家也有以奇异果命名的美味猕猴桃品种，只是到20世纪90年代才开始发展。

最近几年，猕猴桃的另一个品种——中华猕猴桃异军突起，因为它们不像美味猕猴桃那样只有绿色果肉，而是有黄色和红色的，算是市场新宠。

总结来说，市场上名叫“猕猴桃”的猕猴桃都是国产的；而名叫“奇异果”的猕猴桃都是新西兰产的。

芭乐就是番石榴

芭乐和番石榴也是同一种水果。番石榴原产于美洲，后来由西班牙人带回欧洲，然后由欧洲人又带到了东南亚。

我国台湾从17世纪开始，栽培番石榴。芭乐是台湾当地对番石榴的称呼，逐渐发展出了水晶芭乐、无子芭乐、红心芭乐等多种番石榴。谭老师地理工作室综合整理

凤梨和菠萝同属同科

菠萝和凤梨根本就是一种植物，属于凤梨科凤梨属，只是名字不同而已。

因为品种的问题，口感有差异，加上商家有意忽悠，才让我们感觉凤梨是种新水果。其实，在我国台湾地区，菠萝的名字就一直是凤梨，因为菠萝头“顶上”长着一丛凤凰尾巴一样的叶子，因而得名凤梨。菠萝这个名字是后来才出现的，至于为什么叫这个名字尚无从考证，有一种说法是因为形似我国西南出产的菠萝蜜。

说到底，凤梨并不是一种新的水果，但也有人说凤梨和菠萝就是不一样，菠萝需要剔槽（去掉水果表面的黑毛），凤梨则不用。那是因为凤梨在选育过程中，出现了果实严重退化的品种，在西双版纳叫无眼菠萝。

蛇果就是一种苹果

世界上几乎所有的栽培苹果都是一个种，它们是新疆野苹果和森林苹果交融的后代。

蛇果其实跟蛇一点关系都没有，它的名称来自于港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”，后来被进一步简化成了蛇果。

车厘子就是樱桃的一种

樱桃分为欧洲甜樱桃（Prunus avium）、欧洲酸樱桃（Prunus cerasus）和中国樱桃（Prunus pseudocerasus）这三个种。市场上，能够碰到的鲜果是中国樱桃和欧洲甜樱桃，特别是后者占主要市场。

中国樱桃采摘时间极短，加上不耐储运，所以逐渐就被果肉硬实的欧洲甜樱桃取代了。我们在市场上碰到的“红灯”其实就是欧洲甜樱桃品种。

车厘子来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译。其实，车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种，紧实的果肉、充沛的水分，加上较大的个头，都能说明它们的身份。

世界之大无奇不有，分享一些十分异（xi）国（qi）情（gu）调（guai）的水果，世界人民在吃的方面真是蛮勇敢滴，毕竟有些我都下不去嘴……

1、Hala

露兜树的种子，成熟后很香，吃起来像甘蔗，嚼汁吐渣。

2、刺角瓜 Kiwano

原产非洲，因表皮有刺得名。看起来像黄瓜，汁多，但更偏酸，像香蕉与柠檬的混合体，熟果表皮越黄，吃起来越甜。

3、红毛丹 Rambutan

原产东南亚，味道类似荔枝。

4、山竹 Mangosteen

榴莲是“果王”，山竹是“果后”，有清凉降火作用，能克榴莲之燥热。原产马来群岛，果肉如蒜瓣，很甜。

注意：山竹外壳底部有几瓣，内部果肉就有几瓣。另外，新鲜山竹的外壳是软的，一捏就开，如果外壳很硬，不是坏了就是不新鲜了。

5、阿奇果 Ackee

牙买加国果。中文叫西非荔枝果，原产于西非，后传入南美。Ackee不能像吃水果那样直接吃，因为没有成熟的Ackee中含有大量的次甘氨酸，食用后会产生不良反应。

但Ackee是牙买加人非常喜爱的菜肴，人们把煮过的Ackee和咸鱼一起做成牙买加的国菜，叫做“荔枝果咸鱼饭”。

6、阿科比 Akebia

中文名木通、野木瓜，分布在中国长江一带、朝鲜、日本。本身不太甜，多用于烹饪。

7、火龙果 Pitaya

味道不太甜，常被误解为低糖水果，其实主要含葡糖糖，几乎不含果糖或蔗糖。而且没啥风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。

8、菠萝蜜 Jackfruit

可能是世上最重的水果了，一般10-40斤，重的可达100斤。水分不多，但是很甜。

9、蛇皮果 Salak

因表皮得名，看多了的确瘆人。东南亚水果，水分很少，吃起来干干的，偏脆。

10、杨桃 Carambola

因其形状又被称为“五星果”，小学课本上提过。原产热带印度、印尼、斯里兰卡一带。外皮坚硬，内里酸甜多汁，味道像是葡萄、芒果和柠檬的集合体。因为草酸含量过高，因此肾脏不好的人士不能多吃。

11、黑肉柿 Black Sapote

原产墨西哥，味道如巧克力布丁，很甜。除了直接吃，还可以用来做蛋糕等甜品。

12、榴莲 Durian

果中之王。闻起来如泡过健身房后的臭袜子，吃起来如像杏仁奶油蛋羹，爱的人爱得要死，恨的人恨得要死。

13、嘉宝果 Jaboticaba

原产南美，因果形和风味又似葡萄，因此享有美味“热带葡萄”之称。一年四季都可开花、结果，让人啧啧称奇的是，嘉宝果同一枝干竟可以同时开花、结果、成熟，花开在枝干上。

14、荔枝 Lichi

亚热带水果，原产中国南部。

15、凉刹 Langsat

东南亚常见水果，口感类似柚子和葡萄。果核味道奇苦无比，类似莲子心，所以在港台也有叫它做“莲心果”。

16、箭叶橙 Kaffir Lime

又称泰国柠檬，柑橘类水果。叶片、果皮、果实均可调味，还可用来制作香水。

17、番荔枝 Cherimoya

原产秘鲁安第斯山上，现南美各地也有栽培。内部的果肉芳香浓郁，白色多汁，肉质像奶油冻。据说水果吃起来像香蕉、百香果、番木瓜和菠萝的混合。马克·吐温在1866年说过：“番荔枝是人类已知最可口的水果。”

18、释迦果 Custard Apple

同属番荔枝科，因外形类似佛像头部而得名。释迦一定要熟软才能吃，果肉呈奶黄色，肉质柔软嫩滑，甜度很高，有芒果的奇异芳香。

19、灯笼果 Physalis

原产秘鲁和智利，东北又称“菇凉”、“姑鸟”等，味道像小番茄。

20、丑橘 Ugli Fruit

长得丑但很好吃。葡萄柚和橘子的杂交品种，原产牙买加，味道更偏橘子。

21、神秘果 Miracle Fruit

原产西非，本身酸涩不好吃，但吃完它之后半小时内，再吃其他酸味水果，都觉得很甜，故名“神秘果”。

22、秘鲁赤潮 Aguaje

长在棕榈树上，可以直接吃，还能制成酒、饮料。

23、古布阿苏 Cupuacu

热带雨林中的一种水果，闻起来像巧克力和菠萝的混合，吃起来像香蕉和梨的混合，还可以用来做化妆品。

24、蓬莱蕉 Monstera deliciosa

原产中美洲热带雨林，长得像玉米，除了果肉其他都不能吃，有毒。味道像是香蕉、菠萝、芒果的混合。

25、香瓜茄 Pepino

又叫香瓜梨，原产南美，是茄子的近亲。味道似蜜瓜，但是咱们超市里多叫做人参果，可能听起来更高端有营养吧。

26、曼蜜苹果 Mammee Apple

原产南美，外皮软，成熟果肉黄色。可直接食用，也可酿酒、做沙拉。

27、牛奶果 Star Apple

原产拉美，又称“星苹果”，内有黑籽，味道很甜。

28、Palmyra

中文名不知道叫啥，据说吃起来像荔枝，但更温和。

29、蛋黄果 Lucuma

原产美洲，如其名，水分少，淀粉多，味道甜，介于番薯和榴莲之间。

30、Marang

中文名不知叫啥，菲律宾常见水果。据海南网友称：菠萝蜜分稀苞和干苞，这个就属稀苞，上文里提到的是干苞，口味类似山竹。

31、莲雾 Wax Apple

原产马来群岛，味甜偏酸，清热利尿。在海南莲雾被称为“甜不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响。

32、酸角 Tamarind

又叫酸豆、罗望子，熟透的甜，可开胃，治疗消化不良。

33、Lulu

原产哥伦比亚，柑橘类水果，多用来制作果汁。

34、Jamun

原产印度，紫色果肉，味道酸甜，吃完舌头会变色，像桑葚一样。

35、面包果 Breadfruit

原产印尼、马来，淀粉含量高，风味类似面包，因此而得名。

36、泡泡果 Pawpaw

美国水果，看起来像芒果，吃起来像芒果、香蕉、蜜瓜的混合。

37、普拉藤果 Platonia

原产南美，白色的是果肉，味道酸甜。

38、科科纳果 Cocona

原产南美，味道类似番茄和柠檬的结合。

39、Safou/ Butter Fruit

原产非洲，烹饪后的口感似黄油。

40、马鲁拉 Marula

原产非洲，成熟的果实带有强烈的热带芳香，象群也经常被这芳香吸引而来，所以又被称为“大象树”、“大象果”。果实能酿酒，也能榨油，用来制成化妆品或烹饪。

番外篇

青柚

阿基果

看起来很。。。。。怪？我喜欢怪的！。。被称为“西非荔枝果” 阿基果是加勒比岛国牙买加的“国果”，红色的果实形似梅子，不可生食，必须煮熟才能吃。阿基果的果壳在阳光照射下裂开，露出3个分别连着柔软的奶黄色果肉的黑色大种子，好像人咧着嘴打哈欠露着牙似的。没有裂开的阿基果果肉中含有有毒的次甘氨酸，人误食后，会出现剧烈呕吐、昏睡、抽搐、昏迷等症状，严重的会一命呜呼

毛叶枣

又称印度枣、台湾青枣）属鼠杨科枣属果树，因其产于印度，故名印度枣，又因其果形酷似苹果，因而毛叶枣又名“热带小苹果”。过去由于缺乏优良栽培品种，致使该果树推广种植面积较少。其果肉富含维生素C及B族以及铁等矿物质，又富含糖分，是营养价值高早春热带水果

蛇皮果

西印度樱桃

一般成人每天需要维他命C为50～60毫克，以西印度樱桃每颗果实含有维他命C 147～208毫克换算，每人每天只要吃1/3～1/4颗西印度樱桃即可足够一天维他命C之需求量，又每天只要吃68～48颗西印度樱桃即可供给10公克(10,000毫克)的维他命C，而达到预防感冒，延长癌症患者生命之疗效

山竹

原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。

莱姆 lime

一般翻译成酸橙，是一种长得象柠檬的芸香科柑橘属植物，香橙的近缘种。在我国长江南部，秦岭南坡以南各地均有栽种

黑柿

这个超想吃！！巧克力口味的！~ 其果肉是甜的，入口即溶，营养分又高，含有丰富的维生素A、C、钾、矿物质及蛋白质，价值颇高。又因其果肉剥开后呈现黑色果肉，所以又被叫做Black Sapote，Chocolate Pudding Fruit（巧克力布丁果），味道也颇像巧克力味道，所以在欧洲国家也利用其果肉来做点心或冰淇淋，也应用来做蛋糕、乳酪蛋糕、松饼、蜜饯、面包及酿酒，功能多样化

番荔枝

（学名：Annona squamosa），又称林檎（广东潮州）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、假波罗（广西凭祥）、释迦、番鬼荔枝、佛头果（台湾），为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。

醋栗

醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。同时具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。不仅可以生食，还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等

西番莲

目前已知果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味，改进品质

仙人掌果(Opuntia ficus-indica )

为仙人掌属（Opuntia）植物的果实，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载，仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用；印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。

人参果

好像还有做成人形的 貌似很贵~ 富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。蛋白质、维生素C 、维生素B10、维生素B、总氨基酸、必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高；特别是微量元素硒高达3．34毫克还有钼、镁、铁、锌、锰、钴

人心果

爱心形的 好有爱~ 原产墨西哥犹卡坦州和中美洲地区。后陆续被引种到美国佛罗里达州加勒比海地区及印度、菲律宾、马来西亚、越南等国。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。果实芳香爽口、口感绵密、齿后留香、营养丰富。除鲜食外还可加工制作果酱、果汁及果珍等，具有清心润肺的功效

刺角瓜

很好奇里面的口感 感觉粘糊糊的~ 表皮坚硬、凹凸不平、看上去有些让人恶心却是许多人挚爱的水果，肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香.

费约果

多年生长青小乔木，高1~7米。树叶厚，成橄榄形。春夏之季开粉白色花，秋季结果。果实通常为绿色，椭圆体，鸡蛋般大小。果实由于其内含甲基苯甲酸脂的影响而气味独特且芳香，果肉酸甜可口。靠近果皮的果肉沙质感较强。种子已经退化，小而柔软。虽然叫Feijoa，但和斐济（Fiji) 没有任何关系。是为了纪念出生在巴西的葡萄牙植物学家João da Silva Feijó 而命名的。

无花果

学名Ficus carica Linn。落叶灌木或乔木，高达12m，有乳汁。维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果，国内江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

五月茶

这种植物是雌雄异体的。果实卵形，肉质，红色，可食，长约8毫米。当未成熟时是白色的，逐渐转动红色，然后黑色。果实成熟时具有越橘类似的酸味,成熟以后会有一种酸涩但是又很甜的口感。主要是用来被制成果酱

药名：沙棘

别名：达尔、沙枣、醋柳果、大尔卜兴、醋柳、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎纳、酸刺、黑刺、黄酸刺、酸刺刺。

红毛丹

又名毛荔枝，原产马来西亚，属无患子科韶子属，有36个种，系热带多年生常绿果树，是东南亚著名水果之一。

琼中绿橙

本来以为绿色的应该是很酸的呢~ 以皮绿、橙甜、汁多、皮薄而称著全国，是海南热带水果的一大品牌。皮为绿色，肉为红色，看似尚未成熟，实则味甜汁多。此品种皮薄汁多、酸甜适中、化渣率高等优点。

沙棘

果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关

云南叫法羊奶果

有酸的有甜的，一般小的红的甜，大的颜色偏黄较酸，通常是凉拌吃，放点盐巴辣椒粉就很好吃了。

桃金娘

又名桃娘、棯子、山棯、仲尼。桃金娘夏日花开，灿若红霞，绚丽多彩；花期特长，4月～9月，边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果，可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。用于园林绿化、生态环境建设、山坡复绿、水土保持的常绿灌木。果可食用，全株供药用，有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效。

牛心番荔枝

又名牛心果或牛心梨. 这个是清热解毒哒

冬春两季，天高云淡，风清气爽，走进西双版纳的傣家村寨 ，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——酸角，它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。

猴面包树学名叫波巴布树

又名猢狲木，别称猴面包树或酸瓠树，是大型落叶乔木。猴面包树树冠巨大，树杈千奇百怪，酷似树根，远看就像是摔了个“倒栽葱”。它树干很粗，最粗的直径可达12米，要40个人手拉手才能围它一圈，但它个头又不高，只有10多米。因此，整棵树显得像一个大肚子啤酒桶。远远望去，树似乎不是长在地上，而是插在一个大肚子的花瓶里，因此又称“瓶树”。

苦瓜

蛋黄果

又名狮头果，原产南美北部，属山榄科半落叶小乔木热带果树。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

神秘果

由于具有化酸苦为甜爽的神奇功效，人称“神秘果”。这种神秘功效，是由于它含有一种属于朊、俗称“变味素”的物质，能引起人们的味觉神经末梢对食物味道反应发生变化。吃苦药的人先尝它一口，吃药时就不用发愁了。

越南水果：星苹果（蛋奶果）

棕榈果

在东南亚及南太平洋一些岛屿上，当地居民从面包树上摘下成熟的面包果，放在火上烘烤到黄色时就可食用，味如面包，营养很丰富。这种能结“面包”的神奇树木，当地人称为面包树。

火棘

果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。果实含丰富的单宁，火棘树叶可制茶，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用。

凤眼果

【功用主治】温胃，杀虫。治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。

依多果

据说难吃，一些人可能吃不惯，可开胃。澜沧人喜欢把多依果舂碎，拌以各种调料吃。现在也制成了各种果脯和饮料。

杨梅

原产我国浙江余姚境内发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，我国已知的有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。

九爪木

为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。

青椰

火龙果

蟠桃

杨桃在晋朝时就传入中国，因其悬挂枝头而称为“桃”，且因此水果是过洋而来的，帮称为“洋桃”，后因笔误成为“杨桃”在美国杨桃原名Carambola，但不易记忆，于是大家就以其横切面的图样称为星星果StarFruit。

山丁子 （东北话）。不是山楂。这个比山楂小很多很多

阿开基木

也叫美味布莱氏木，说它美味是因为它的果实可以作为蔬菜来食用。阿开基木是一种可以高达9米的乔木，属无患子科植物。这种树原来产在西非，现在被热带和亚热带地区广泛种植。阿开基木的果实有一层较硬的外壳，成熟后会裂开露出里面的果肉和大而黑的种子。虽说它美味，其实味道很淡。不过阿开基木的花却很芳香。

黑刺李

桂樱

香橼，也叫枸橘

柠檬黄瓜

荸荠=马蹄

枇杷

美人指

去火圣品

钙果

芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。分布我国台湾，味甘淡、微辛，性凉；具有化痰软坚，平肝，和瘀，通经的功效。

腰果

葡萄柚

即“朱栾”，又称西柚，芸香科，原产地西印度群岛。

可用于庭栽观赏，果实可食及药用。

俄勒冈葡萄

小红莓

腾蔑果

腾蔑果外形：果子大小2cm-3cm左右，果皮质地硬，似蛇皮，可以一片一片的剥落，不可食用；果肉较薄，果核较大。产地：产自云南省境内，腾冲附近，产量很小的野生果实；当地多腌制加工食用。口味：酸后回甘

印度青

Yellow squash 囧

我不知中文叫什么，知道的童鞋告诉下吧。

鸡屎臭 因为它闻起来就是鸡屎的味道 其实就是番石榴 不过我觉得不太一样 鸡屎臭挺小个的 形状基本接近球体 番石榴形状有点变化吧 而且更大

槟榔

草麻黄 这个很好吃，但是不能吃多了，

吃多了头晕，同时，如果不确认绝对不能随便乱吃

是匍匐在地表面长的 我就叫它小地瓜

说真的我最怀念的就是这个东西

榅桲 果实芳香味浓，含有多种营养物质，一般含干物质15.5-23.9％，糖8-9.6％，有些品种高达10.7％。其中葡萄糖1.96-2.37％，果糖6.05-6.49％，蔗糖0.38-1.58％，苹果酸0.93％，维生素1.86％，矿物质0.47—5.5％。鲜食时具有特殊的清香味。新疆群众用于“抓饭”佐料，其味鲜美，视为上等食品

嘉宝果 果实状似葡萄，故又称树葡萄，嘉宝果果实直径约一英寸，多汁的果肉内含一至四颗小种子，果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。新鲜水果除了可以生吃外，也可以做成果冻、蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。成熟果其果肉呈多汁半透明，全熟时甘甜无比，口味特殊 。

Baby Banana(不知道中文名) 世界上最小的香蕉种类之一，仅有大概7.5 cm长, 因为娇小的体型和甜味，倍受小孩子的喜爱。除了有其他香蕉所具有的营养外，小蕉含有非常丰富的维生素C，纤维和钾。

灯笼果，你们那怎么叫？

莲雾，新加坡和马来西亚一带叫做水蓊（Eugenia javanica Lam)，又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃。

山竹子 不是山竹，不知道跟山竹的差别， 又叫莽吉柿、凤果、倒稔子，属藤黄科，藤黄属，有150多个种，是 热带多年生的常绿果树，有热带“果后”之美称。山竹子营养丰富，果宜鲜食，也可制果冻、果汁，树皮含黄色树脂，可作商业藤黄原料

蒲桃 原产于印度、马来群岛及我国的海南岛，集中分布于亚洲热带地区，在亚洲亚热带至温带、大洋洲和非洲的部分地区也有分布。可食用率高达80%以上，并具有一定的营养价值。果味酸甜多汁，具有特殊的玫瑰香气，颇受人们欢迎。果实除鲜食外，还可利用这种独特的香气，与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后，还可酿制高级饮料。

榴莲(Durian)，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。

树番茄 这种番茄的叶子很像茄子，而果实却又分明是番茄的果实，是椭圆形的，有点像现在的圣女果。而它的味道，介于番茄和猕猴桃之间，有番茄的酸甜，又有猕猴桃的绵软。

菠萝蜜

看看谁的眼更尖认识的水果最多喽！

菠萝莓 外形喜人滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质

好了 你们自己猜 一点小乐趣就在这儿

西梅，来自美国加州，也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。

鳄梨也叫油梨，是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。

蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。

黄皮，也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批、黄弹子、王坛子。原产我国南方，在中国一千五百多年的历史了。黄皮是群众喜爱的热带水果之一，具有较高的营养价值，用途非常广泛，是海南的特产水果。果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等。

覆盆子

刺梨，为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。是鄂西山区的天然野果。

梨果仙人掌 原产地墨西哥；世界温暖地区广泛栽培，在地中海及红海沿岸、南非、东非、毛里求斯、美国夏威夷、澳大利亚等地归化。浆果椭圆球形至梨形，种子多数，每侧有25~35个小窠，长5-9cm，先端凹入，有红、紫、黄或白色，因品种而异

蔓越莓 已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始，火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓。

迷你菠萝 就是觉得小小得好可爱！不过应该跟普通的没什么区别吧~可能是北欧产的 在瑞典叫mini ananas 不知道在中国有没有```菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。美味的菠萝不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效

神秘果 由于具有化酸苦为甜爽的神奇功效，人称“神秘果”。这种神秘功效，是由于它含有一种属于朊、俗称“变味素”的物质，能引起人们的味觉神经末梢对食物味道反应发生变化。吃苦药的人先尝它一口，吃药时就不用发愁了。

黄龙果是火龙果品种中极为珍贵的品种，其果皮果肉色泽为黄皮白肉，未熟果为绿色，果皮上有长而尖的利刺，全熟后，细刺会脱落。

来源:全民较真、人民日报、央视新闻