一、外壳跟板栗一样但是果实很小像猴子眼睛一样是什么东西
这个跟板栗很像的果,叫凤眼果
凤眼果,别名苹婆,为梧桐科苹婆属植物苹婆的种子。因其成熟后,外观如同一只狭长的眼睛,凤眼明睁、丹眼黑珠,因而得名“凤眼果”。多产于广东、广西南部、福建东南部、云南南部和台湾,珠江三角洲多栽培。
凤眼果性味甘、温,具有温胃、杀虫、养肝胆、明目的功效。《食物本草》曰其:“治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。养肝胆,明目去翳,止咳退热,解利风邪,消烦降火。”苹婆叶也与岭南习俗有缘,因其包裹食物能散发出一股素淡的香气,广东惠州一带农家常用其包糍粑。
原植物识别特征
苹婆为梧桐科常绿乔木,树干10~15m,树皮褐黑色,单叶互生,矩圆形或椭圆形,长8~25cm,宽5~15cm,叶柄长2.5~5cm。圆锥花序下垂,小花形如皇冠, 无花冠, 花被钟形,花瓣乳白、乳黄色,花萼粉红色, 5裂至中部, 裂片三角状条形, 被短柔毛;花萼粉红色雄蕊柱柔弱, 弯曲;雌花少数, 子房有毛, 具柄, 5裂, 花柱弯曲。花杂性同株, 雄花多于两性花。蓇葖果长,圆状或卵状,长4~8cm,果皮革质。果实成熟时呈暗红色或大红色, 被短绒毛。种子1~5枚, 椭圆至球形。有多层种皮, 外种皮栗褐色, 有粘质;内种皮革质,暗黑色。成熟时果缝开裂, 种子不脱落。花果期5~7月。
凤眼果
化学成分及药理作用:凤眼果碳水化合物含量14.1%~18.6%, 蛋白质15.4%~15.9%, 脂肪4.9%~5.3%,还含有多种维生素及磷、钙等。
现代医学研究发现,凤眼果富含维生素A、多种对人体有益的微量元素以及纤维素,具有降低胆固醇、提高记忆力、清洁肠道、保护肠胃的作用。
凤眼果剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半透明种皮,食淡黄或乳白色种仁。其种仁质软,形如剥掉外壳的鹌鹑蛋,精致美观,味微甜, 有清淡香味,风味似板栗,而无板栗腻味,是优质粮食来源。
凤眼果食疗药膳
1.凤眼果焖鸡
材料:鸡一只,凤眼果250g,姜、葱少许,调味料适量
做法:凤眼果洗净,剥皮取黄色种仁,备用。鸡洗净剁块,加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉,拌匀后腌制15分钟,锅烧热倒入适量油,放入蒜头,姜丝、葱丝,煸至金黄色,倒入鸡块,大火炒至金黄色后倒入凤眼果,加入2碗水大火烧开后,调到中火焖20分钟即可。
功效:和胃消食
2.凤眼果莲子雪耳糖水
材料:凤眼果200g、莲子100g、雪耳50g,鸡蛋两个,红枣5枚,糖适量
做法:凤眼果去皮,鲜莲子去壳去莲子心,红枣去核,雪耳泡发,洗净撕成小块,将以上材料一起放在锅里加适量的水,煲一个钟然后放入冰糖,待糖完全融化即可。
功效:温胃健脾,补气养阴
3.凤眼果煲鸡汤
材料:鸡半只,凤眼果200g,干贝20g,陈皮2g,姜、盐、花生油适量。
做法:凤眼果洗净,剥皮后备用。鸡洗净切块,飞水备用。水浸软,干贝用清水浸一小时。水适量放入煲内,陈皮,干贝,姜,鸡,凤眼果一起放锅内,煮沸后,慢火煲两小时,放适量调味。
功效:滋阴补肾、温中益气,和胃。
注意:脾胃虚寒或便溏者慎用,请在中医师辨证指导下使用
二、什么是圆粒萍婆
分类]:植物
[来源]:梧桐科圆粒萍婆Sterculia scaphigera的成熟种子。
[作用]:作为胖大海的伪品。
[性状]:呈圆球型,长1.8-2.5cm,直径1.6-2.2cm,表面皱纹较密,浸水中虽膨胀但速度慢,仅能达原体积的2倍,种子无胚乳,子叶2枚,甚肥厚。 [比较]: 圆粒萍婆 胖大海 形状: 球型,近圆形 椭圆,纺锤形 子叶: 肥厚 菲薄 胚乳: 无 2片 膨胀: 速度慢,达原体积的2倍 速度快,达原体积的3-5倍
[警告]:有些药贩以它冒充胖大海,请注意鉴别!
三、六旺果有什么作用
六旺树是广西的叫法吧,学名苹婆树。
苹婆树高8—1 5米,根系发达。果实为瞢荚果,果长约1O厘米,具果柄,果皮厚,革质,成熟果呈暗红色,被短茸毛,长圆状卵形,每果种子1—5枚,多数3枚,未熟果表皮青绿色,成熟时逐渐转为朱红色,皮红子黑,斜裂形如凤眼,故称“凤眼果” 。
苹婆以种子入药,有温胃、健脾、止泻、杀虫、明目及壮阳等功效;瞢荚果壳入药,与蜜枣、陈皮共煎可洽血痢。
性味:甘,温。①姚可成《食物本草》:甘,温。 ②《生草药性备要》:甘,平。
功用主治:温胃,杀虫。治虫积腹痛,翻胃吐食,疝痛。
①姚可成《食物本草》:治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。养肝胆,明目去翳,止咳退热,解利风邪,消烦降火。
②《生草药性备要》:治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性,开油搽;消热气,煲肉食。
用法与用量:内服:煎汤或研末为散。外用:煅存性研末调搽。
选方:①治腹中蛔虫上攻,心下大痛欲死,面有白斑:罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。
②治翻胃吐食,食下即出;或朝食暮吐,暮食朝吐:罗晃子七枚。煅存性,每日酒调下方寸匕,服完为度。
③治疝痛:罗晃子七个。酒煎服。(选方出姚可成《食物本草》)