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苹果，分层疏枝，分四到五层，修剪强度较高，扭稍拉枝力度大，需要配备授粉树，人工采集花粉进行人工点花授粉，疏果力度中等，主要预防轮纹病、干腐病，有天牛等害虫危害；产量较高，产值较高。
梨，分层疏枝或自然开心形，分四到五层，修剪强度中等，扭稍拉枝力度中等偏大，多数需配备授粉树，虫媒传粉，疏花疏果力度大，主要预防轮纹病、黑星病，有天牛等害虫危害；产量较高，产值中等。
桃，单层开张疏枝，分2~4条主枝。修剪强度高，摸芽、摘心、扭稍、拉枝、捋枝等强度大，闭花授粉，不疏花，花色美丽可作为观光树种，疏果力度中等偏大，疏果量较高，主要预防天牛、食心虫、流胶病、大青叶蝉等，天牛危害极重！总产量高，产值中等。
杏，自然开心形，修剪强度弱，自然授粉，开花较早，又遭遇冻害的危险，疏果力度偏低或者不疏果，主要预防天牛、食心虫、流胶病等，天牛危害较重。产量高，产值中等，有较明显大小年。
李子，自然开心性，修剪强度弱，虫媒传粉，疏果力度低，主要预防天牛、大青叶蝉、干腐病等，产量中等，产值中等偏低。
樱桃，自然开心形，修剪拉枝力度强，自然授粉，不疏果，采收较繁琐，有樱桃好吃熟难摘之说，主要预防天牛、大青叶蝉、食心虫等，产量中等偏低，产值中等偏高，应尽量避免大小年。
葡萄，自然分枝上架，修剪力度强，自然授粉，需适当疏穗，要求品质的情况下需要疏果粒，藤蔓冬季需下架春季需上架，相对较繁琐，主要预防天牛、豆天蛾、腐烂病等，总产量中等偏高，总产值较高。
草莓，草本植物，自然授粉，无需修剪，但是每2~3年需分栽一次，管理强度中等偏低，反季节栽培管理强度高，需疏花疏果，去除所有小花小果畸形果，主要预防蚜虫、叶螨、蛞蝓、地老虎等，产量中等，产值较高，不耐储存。
核桃、自然分枝，自然授粉，修剪力度偏低，一般不疏花疏果，病虫害少，产量低，产值中等。
柿子，自然分枝，不授粉，单性结果，修剪力度低，疏果力度中等，因果实没有种子支撑很容易落果，对水肥要求较高，病虫害较少，科学管理产量较高，产值中等。
板栗，自然分枝自然授粉，修剪力度低，不疏果，病虫害较少，采收困难且采收期长，产量偏低，产值中等偏高。
枣树，自然分枝，自然授粉，修剪力度中等偏低，不疏果，坐果率极低，主要预防刺蛾、枣疯病等，产量中等偏低，产值中等。
山楂，自然分枝，自然授粉，修剪力度偏低，不疏果，主要预防天牛、干腐病等，产量中等偏高，产值偏低。
石榴，自然分枝，自然授粉，修剪力度中等，一般不疏果，主要预防天牛、蚜虫、刺蛾、腐烂病等，产量偏低，产值中等。
无花果，自然分枝，自然虫媒传粉，修剪力度低，一般不疏果，病虫害较少，需预防冻害，产量中等，产值中等。
对南方果树不了解，北方其他果树一时半会记不起来还有什么了。有需要继续问好了。把各方面的管理强度简单给你列一下，怎么选择还是要有你自己做决定的。其中产值以交通便利、正常销售为前提。
