烟富3号苹果

‘烟富3号’是烟台地区自主选育出的优良着色系富士芽变品种,具有果形端正、着色好、上色快等优点,现已成为我国山东、河北、陕西、甘肃等苹果主产区主推的富士系品种。 果实圆形或长圆形，果形端正，果形指数0.86~0.89，果个大型，平均单果重245~314克。易着色，树冠上下、内外着色均好，偏红属一系，全红果比例78%~80%，着色指数95.6%，色泽浓洪艳丽，光泽美观。果肉淡，肉质爽脆，汁液多、风味香甜，硬度8.7~9.7千克/平方厘米，可溶性固形物含量14.8%~15.4%。果实生育期190天，贮藏性跟长富2号相同，综合性状优于长富2号品种。

为什么烟台盛产苹果

现在“烟台苹果”已经成为了烟台地理标志之一，今年果农们的苹果，只要质量达标，就可以免费使用烟台苹果的商标了。 烟台的气候，最适宜苹果栽培。自明代起就有人开始种植苹果。19世纪中期，美国传教士约翰·倪维氏把苹果和梨的种苗带入了烟台。吴耕民教授在《果树栽培学》中说：“约在1850年，有一位美国传教士，自美输入各种外国苹果苗木，开园于山东烟台新亭山之东麓，此为我国栽培外国苹果之倡始。” 烟台，地理位置独特，位于山东半岛东北部，属暖温带大陆性季风气候，受海洋的影响和调节，四季分明，冬无严寒夏无酷暑，降水充足。空气湿润，光照充足，非常适宜苹果、葡萄、大樱桃等水果的种植和栽培。 烟台苹果品种丰富。最早的红香蕉青香蕉，果肉绵软细腻，非常适合老人食用。小国光就酸甜可口。金帅，香脆酸甜。20世纪80年代，引进了以红富士为主的新品种，现在，烟台已经成为中国北方最大的红富士苹果生产基地。据统计，每十个对外出口的红富士苹果，有八个出自烟台栖霞，所以栖霞也被农业部命名为“中国苹果第一市”。 现在，果农们更种出了“绿色苹果”。每年从4月底5月初苹果刚结小果的时候，就要对每棵果树的200多个小果套上专用果袋，这样，果实就不直接于农药接触，成了天然的绿色水果。在果实成熟的一周前，摘掉果袋，充足的阳光让苹果都笑开了颜。果农们还用专门的贴纸贴在苹果上，果实成熟后上面就有了“福禄寿喜”的字样。 现在烟台苹果的品种更丰富了，继富士、北斗之后，嘎拉、乔纳金等越来越多，越来越好吃的烟台苹果被果农们开发出来。 全国各地的游客，只要认识苹果的，一般都听说过烟台苹果的大名。 烟台人和烟台果农们一起，会让烟台苹果品质更优，会让烟台苹果誉满全球。

烟台苹果的种植需要注意哪些问题

1.园地和砧木的选择红富士苹果应栽培在排水好的地方，丘陵山区应栽培在背风向阳坡面，选择中性一微酸性土壤，同时选择抗性强的砧木，如圆叶海棠，矮化密植栽培可选用M26、MMI06、M7作中间砧，为了增加抗寒性，可高接在2～5年生的国光树上。
2.栽植密度乔砧普通型红富士以每公顷栽植405～660株（每亩栽27～44株），株行距选用3～4米×5～6米。矮化中间砧（M26、MM106、M7）品种每公顷栽660～990株（每亩栽40～66株），株行距选用2.5～3米×4～5米。
3.整形修剪红富士幼树要注意开张角度，对中心干和延长枝适当短截，其他不影响树形的枝条要轻剪长放。注意培养比较松散，层次清楚的树体结构，及时疏除过密的发育枝、竞争枝、保持内膛光照充分，对结果枝要注意短截回缩。
4.合理配置授粉树红富士自花授粉结实率极低，建园时必须合理配置授粉树，栽植普通型红富士时，金冠、王林、红星、津轻、世界一均可作为其授粉树，短枝型红富士则应以短枝型品种金矮生、新红星、艳红、超红、首红为其授粉品种。授粉树的配置形式在密植情况下以株间配置较好，一般每4～5株配置1株授粉树。如果是行间配置则应每4～5行配一行授粉树，授粉树比例一般以15%～20%左右为好。
5.人工授粉与疏果红富士自花坐果率很低，必须不失时机地进行人工授粉，即使有授粉树也要进行，坐果后严格按枝果比4～5:1的要求疏果，只留中心单果，以防负载量过高，影响树势和果实品质。
6.注意防寒北方红富士栽培区，常常出现不同程度的冻害和抽条，轻者影响产量，重者死树。因此除在建园时选择小气候条件好，有利于防寒抗冻的地方外，在栽培上要对幼树采取保护措施，如绑草，封土堆等。
7.注意粗皮病、轮纹病的防治。红富士苹果不抗粗皮病和轮纹病，这是推广种植红富士的一大障碍。防治粗皮病的根本措施在于改良土壤、增强树势。要增施有机肥，深翻改土，或果园覆草可减轻病害；选用对粗皮病有抗性的砧木，如圆叶海棠也可减轻此病发生，中间砧用国光抗病性强，对已发病的枝干，应刮掉老皮、涂上石硫合剂原液进行消毒。轮纹病是由弱寄生菌侵染引起，壮树发病少。因此要加强栽培管理，增强树势。要特别重视氮、磷、钾肥料的合理配合，增施有机肥，避免偏施氮肥。枝干上的轮纹病斑是初侵染病源，要结合冬春修剪，刮除枝干粗皮、老翘皮、剪除病枯枝，到园外集中烧毁。刮后用5波美度石硫合剂或1%硫酸铜液涂抹消毒。在果树生长期，落花后10～15天喷1次20%粉锈宁乳油1500倍液，以后从5月中、下旬至8月份，每隔15～20天喷一次药，共喷4～6次。为提高防效，可以选用以下几种农药交替使用：即80%敌菌丹可湿性粉剂100倍液，25%多菌灵可湿性粉剂500倍液，50%退菌特可湿性粉剂600倍液，50%甲基托布津粉剂800倍液。