车厘子里面像白霜是正常的吗？

车厘子里面像白霜是正常的吗？

有一层白霜属于正常现象，这一般是由于车厘子成熟过度或者时受生长环境因素等影响，导致果肉和核分离所导致的。

再加上车厘子属于进口水果，从采摘、运输到我们手中的时间比较长，这个期间会有少量空气进入其中，会使得果肉和核连

车厘子里面有一层白霜？

这是一种正常的现象，不是车厘子变质可以直接吃就好了，它主要的原因是因为车厘子熟的有点过了，所以会产生一层白霜。

车厘子里面有白霜是发霉吗？

不是发霉

车厘子中间核与果肉连接处有一层白霜属于正常现象，这一般是由于车厘子成熟过度或者时受生长环境因素等影响，导致果肉和核分离所导致的。

再加上车厘子属于进口水果，从采摘、运输到我们手中的时间比较长，这个期间会有少量空气进入其中，会使得果肉和核连接处发生颜色改变，从而会有类似白霜的情况。

车厘子核旁的白霜是怎么回事？

车厘子中间核与果肉连接处有一层白霜属于正常现象，这一般是由于车厘子成熟过度或者时受生长环境因素等影响，导致果肉和核分离所导致的。

再加上车厘子属于进口水果，从采摘、运输到我们手中的时间比较长，这个期间会有少量空气进入其中，会使得果肉和核连接处发生颜色改变，从而会有类似白霜的情况。

车厘子里面有一层白霜能吃吗？

通常是能吃的。车厘子中间有白色的霜可能是因为车厘子成熟过度或者在生长过程中收到环境的影响，其果核与果肉分离而导致的，这种情况下，车厘子还是可以吃的，但如果车厘子的气味和味道有变化，则说明车厘子开始出现变质的现象，应该立即停止食用。

樱桃（车厘子）怎么批发?

批发？

我愣了一下。

虽然我家是山东烟台，有樱桃果园，虽然我希望你大量购买我家樱桃，但是真诚不建议你批发。

樱桃保质期短，虽然冷链快递，但是也娇贵啊，稍有不慎，樱桃就毁容啦。

短短的20天成熟期，适量吃点就行。吃太多，上火。

车厘子怎么吃，车厘子的吃法？

1、直接吃

车厘子本身就是一种水果，可以直接吃，只要洗净，便可入口吃了。车厘子的核比较硬，吃时要当心磕着牙齿，不要一下子吞下去，要轻轻地咬着吃，孩子、老人吃时最好去核后吃!

2、做成果酱吃

车厘子的价格比较贵，比樱桃贵多了，如果车厘子多得吃不完，可做成果酱吃。方法：将车厘子去核去皮，用刀剁碎，然后放入锅内，用小火加糖慢慢熬制，直制稠稠的，冷却后便成果酱了。

3、做酒吃或饮料喝

车厘子味道甜美，可将500克的车厘子，放于1000ml的酒坛中，密封放阴凉处，每隔3天搅拌一下，半个月就成了甜甜的樱桃酒了。在制作饮料时，可将车厘子用料理机打成汁，放在牛奶里喝。

冬天的车厘子和夏天的车厘子？

还是夏天的车厘子好，属于应季水果，冬天的属于大棚里的，受阳光少，反季节的

为什么国内那么多种车厘子的、就是种不出智利那种好吃的车厘子?

直接上图证明 本吃樱桃专业户，必须来说说这个问题~

同一张桌子！不同品种！实拍 亲自吃过

NO.1 车厘子与大樱桃的关系

对于车厘子与大樱桃，可能还有很多人没搞清楚。

世界上一共有四种可以栽种的樱桃，分别是欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、中国樱桃和毛樱桃

【直接上图说明】

我们常说的智利进口车厘子，在品种上属于欧洲甜樱桃，车厘子其实就是樱桃的英文cherries的直译。那么传统的个头小、容易变质的中国樱桃和我们今天说的国产樱桃是一种东西吗？

今天常见的国产樱桃和传统的中国樱桃是有区别的，有些国产樱桃与传统中国樱桃有血缘关系，但并不是直系血缘。

现在我们常见的国产樱桃，是经过不同品种樱桃的杂交选育得到的优良品种，他们有些会有中国本土樱桃的血统，也会有来着美国、意大利、日本等地所产樱桃的血统。所以有些国产樱桃在外观和口感上，比传统的中国樱桃要符合现代人的口味。

比如传统的中国樱桃个头会小、味道偏酸，而且果核相对较大、果肉少。

而现在的国产樱桃在甜度、酸度、个头、可食用率等方面都进行了很大程度的改良。

举个例子：

美早樱桃，是由来自加拿大的斯坦拉樱桃和意大利的意大利早红樱桃杂交而得到~

美早樱桃虽然种植在大连、烟台等地方，但它血缘就和中国樱桃的血缘要远很多，和车厘子的关系甚至要比中国樱桃要近的多。

你要说美早这个品种不如欧洲车厘子好吃，不是绝对的，毕竟水果的味道和产地、天气、果农种植技术等很多因素有关，也不能一杆子打死。

NO.2 国产樱桃不如车厘子甜吗？

这是一个常见的误会，其实在甜度上，一些国产樱桃的甜度和车厘子不相上下，有一些甚至比车厘子高很多。一般车厘子的甜度在10%左右，有一些品质好的甚至可以到20%以上，而一些优种的国产大樱桃，比如黑珍珠的含糖量可以达到26%，是远远比车厘子要高的。

为什么有很多人认为车厘子在口感上要比国产樱桃甜呢？

有一种说法是，因为运输。车厘子大多数都产自大西洋彼岸的美国或智利，由于大洋阻隔，从采摘、筛选、装箱、发货、长时间运输、再零售，等到达你口中时，很多进口车厘子会选用航运的方式，在运输过程中，车厘子中的一些淀粉会水解成葡萄糖，导致车厘子的甜度增高、酸度降低，因此吃起来会比国内本土生产的大樱桃要甜一些。

不过，也有一些大樱桃，即使是新鲜采摘，那甜度、那水分、那果肉、那脆度，方方面面都不会输给车厘子。说国产大樱桃不如车厘子我本人就一百个不同意，且不说很多国产大樱桃并没有一些人说的又小又酸，而且从这几年我们的不断测评试吃经验来说，我认为国产的大樱桃卖相越来越好了，口感不错。

【但是水果的味道每年都不一样 】

为了保证味道

我们都会重新试吃抽查，味道达标才会上架~

大部分樱桃果期只有7天左右

前2天成熟度低 不够好吃

后2天成熟度高 容易坏

所以只有中间3~4天 最好吃

吃货们要抓紧啦，错过等一年~

↓今年实拍（试吃），包装扎实，果质保护好

这次收到的樱桃，依旧非常优质。我买的依旧是特大果型，一元硬币放在果盘中，不仔细看还以为是一角钱呢。

除了红樱桃，黄樱桃也在试吃啦，今年收到的~

个头略小，果形圆润，果柄粗壮，颜色黄中带红；晶莹剔透，果肉透亮。

甘甜多汁，没有一点酸味，9分熟果糖度达到23以上~

【下图是黄樱桃成熟度对比图】

【水果行业水深，小伙伴们挑果时多对比几家哈 】

这个夏天祝大家都实现樱桃自由~

ღ( ´･ᴗ･` )比心

车厘子为啥叫车厘子？

车厘子实际上是“cherries”的音译,而这个英文。

在美国,大樱桃叫“cherry”,广东等地音译过来就是我们热炒的“车厘子”。名字是英文Cherries音译而来,指的是美洲产的大个樱桃。中国以有车厘子果树的引种,而且各方面都已经和国外相当。