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车厘子出水还能吃么？
能吃
车厘子出水的原因通常是因为水果太熟了。如果它长得太成熟，就会有腐烂的迹象。因此，它的表面会有水渍。应该快点吃，或者把腐烂的水果挑出来扔掉
车厘子出水是什么原因？
1、车厘子的含糖量相对较高。过了一段时间，车厘子的角质层会收缩一点，水分会流失一点，糖分的浓度会增加，就会渗透出去。其实，其他甜味水果也有同样的情况，但有时这些水果没有车厘子那么甜，所以我们不能轻易地感觉到它们。
2、车厘子熟透了。如果它长得太成熟，就会有腐烂的迹象。因此，它的表面会有水渍。如果是这样的话，我们应该快点吃，或者把腐烂的水果挑出来。另一种是车厘子经过挤压后，外皮非常薄，所以只有挤压一次，才会有水流出。
车厘子比较薄，只要把它洗干净就行了，不能一次买太多，否则很容易坏掉。
保持密封，尽量减少冰箱的开关频率，使温度更稳定。 预先包装成许多部分。吃东西的时候，可以吃一份。也是为了避免每次取一点，影响新鲜度。
车厘子为啥叫车厘子？
车厘子实际上是“cherries”的音译,而这个英文。
在美国,大樱桃叫“cherry”,广东等地音译过来就是我们热炒的“车厘子”。名字是英文Cherries音译而来,指的是美洲产的大个樱桃。中国以有车厘子果树的引种,而且各方面都已经和国外相当。
车厘子为什么叫做车厘子？
车厘子原产于欧洲，现在主要种植在美洲，据说是近代美国的一个传教士传进来的。车厘子实际上是“cherries”的音译，而这个英文的中文翻译就是樱桃。所以说，车厘子其实就是樱桃的一个品种。
车厘子为啥突然涨价了？
突然涨价是因为车厘子对种植气候和技术的要求很高，它的主要产区很少，量也就不会很大，因此也让它们在世界范围内都具有“物以稀为贵"的优势，并且在这种优势下，大大的增加了国外市场和国内市场对它们的需求，从而在它们的需求量得到了大幅增加的情况下，直接导致了它们价格的快速上涨。
车厘子发酵了怎么补救？
车厘子发酵了没有办法补救，只能丢掉
变质的车厘子，其营养成分在细菌微生物及酶的作用下，会被分解成了低级产物，失去了原有的色、香、味、品质，导致营养价值大大下降，
车厘子冻了能吃吗？
可以吃
一般情况下，没变质还能吃。
车厘子冻了只要不烂是可以吃的，低温也会造成一些水果细胞膜破损，冻伤的水果虽然口感和外观差了一些，但仍然可以食用，但是如果是烂了一点就坚决不能吃，即使外表看上去仍旧正常的果肉其实已经含有大量有害物质，并不宜食用。
车厘子冻伤之后，果肉会比较软，颜色很深，吃起来软软没有弹性，有的甚至会烂掉，流水。
车厘子怎么吃，车厘子的吃法？
1、直接吃
车厘子本身就是一种水果，可以直接吃，只要洗净，便可入口吃了。车厘子的核比较硬，吃时要当心磕着牙齿，不要一下子吞下去，要轻轻地咬着吃，孩子、老人吃时最好去核后吃!
2、做成果酱吃
车厘子的价格比较贵，比樱桃贵多了，如果车厘子多得吃不完，可做成果酱吃。方法：将车厘子去核去皮，用刀剁碎，然后放入锅内，用小火加糖慢慢熬制，直制稠稠的，冷却后便成果酱了。
3、做酒吃或饮料喝
车厘子味道甜美，可将500克的车厘子，放于1000ml的酒坛中，密封放阴凉处，每隔3天搅拌一下，半个月就成了甜甜的樱桃酒了。在制作饮料时，可将车厘子用料理机打成汁，放在牛奶里喝。
车厘子发霉了还能吃吗，车厘子发霉是什么原因？
发霉的车厘子无毒，但吃了可能会拉肚子。但车厘子的核有毒，要小心。水果一般烂了一点其实都已经全烂了，建议不要吃，车厘子因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
发霉原因：
1、食品及水果放置太久了；
2、保存方法不得当，比如水果不要全部扎在塑料袋里，要把食物散开通风放置；一般夏天菜不放在冰箱，第二天就坏了，温度太高导致的。水果遇水、或者与烂水果放在一起，也容易坏。
车厘子到几月就没有了？
根据情况而定。不同地区的车厘子结束时间也不同,国产车厘子是5-6月份结束,主要在大连、山东烟台等地产出。
美国车厘子在6月中旬-7月结束,智利车厘子在11月结束,澳洲和新西兰所产车厘子在12月结束。
