什么牌子的菜籽油比较好？

什么牌子的菜籽油比较好？

鲁花

山东鲁花集团有限公司成立于2001年，是农业产业化国家重点龙头企业，业务横跨食用油、调味品、米面等多个行业。他家的5s压榨工艺荣获了国家科技进步奖，特点是比浸出油和高温压榨油保留了更多营养，而低温压榨油的脱磷脱毒工艺和黄曲霉素含量也是制约油质的关键。

菜籽饼的做法和用途？

制作方法:

1、油菜籽榨油之后所剩的福料即为菜籽饼。

2、首先，剔除霉烂变质的原料，并将菜籽饼切碎或粉碎。

3、菜籽饼蛋白质型饲料不宜单独发酵，应添加部分玉米粉、麦麸等能量饲料共同发酵

4、再将金宝贝饲料发酵剂(千分之二)用玉米粉、麦麸等稀释后再全部撒入到粉碎的菜籽饼中，要确保物料混匀;然后再加水拌匀，物料含水量控制在65%左右，判断办法:手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水,落地即散为宜,水多不易升温,水少难发酵。

5、加水拌匀后随即装入缸、筒、池、塑料袋等能密封的容器中，物料应完全密封但不能压紧，当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套可扎紧密封的塑料袋，注意密封过程中不能拆开翻倒，

6、在自然气温下密封发酵2~3天，等有酒香气或泥土味时表明发酵完成，即可饲喂。

用途:

1、菜籽饼可发酵成饲料。菜籽饼榨油后剩下约60%的残渣饼类。含蛋白质35%以上。氨基酸，比较平衡。含磷1%左右。是一种优质蛋白质源。由于肉牛肠道微生物能产生分解该物质的酶。从而产生异硫氰。

2、菜籽饼可以做肥料。菜籽饼指的是油菜收割取籽进行榨油后产生的副产品，是一种优质的有机肥料，菜籽饼不仅在农业生产中有很好的应对，对农作物的生长起到增肥的效果，菜籽饼腐熟时吸水量较大，腐熟前要让菜籽饼粪吸足水分，此法能让菜籽饼粪快速充分腐熟，使大部分养分呈无机态，更容易被作物吸收利用。

3、菜籽饼可以做酱料。制取氨基酸菜好饼粕中，各种氨基酸含量丰富而比例较适当，其品质接近大豆饼粕的水平。从组成蛋白质的氨基酸含量来看，以谷氨酸含量最多，大量的油菜籽饼粕价格低，是制作酱油的好原料。特别是双低菜籽饼粕不要脱毒工艺，就可以进行酱油制造，其制作出的酱油成本低、质量好。

4、菜籽饼可以做鱼饵。菜籽饼分为箍饼和饼粉。传统方法榨油形成的菜籽饼为圆形饼块，香味自然醇厚，很适合鱼类的口味，用来作钓饵，不仅鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼爱吃，而且只要饵料制作得当，鲢鱼、鳙鱼也爱咬钩。

哪种菜籽油的营养价值高？

比较健康的菜籽油有：鲁花、金龙鱼、福临门等。

1、鲁花

山东鲁花集团有限公司成立于2001年，是农业产业化国家重点龙头企业，业务横跨食用油、调味品、米面等多个行业。他家的5s压榨工艺荣获了国家科技进步奖，特点是比浸出油和高温压榨油保留了更多营养，而低温压榨油的脱磷脱毒工艺和黄曲霉素含量也是制约油质的关键。

2、金龙鱼

金龙鱼是益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司所拥有的食用油品牌，是中国最大的农产品和食品加工企业之一，专注粮油食品，产品涵盖食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮粮油等多个领域。

金龙鱼纯香低芥酸菜籽油精选优质产区非转基因菜油原料，纯物理压榨制油，充分保留菜籽营养，纯香上色佳，美味又营养，随心烹饪。

3、福临门

福临门是中粮食品营销有限公司的品牌，成立于2007年，前身是上海福临门食品有限公司，现在是中国粮油食品（集团）有限公司旗下的全资子公司。

福临门多年来曾是上海世博会唯一指定粮油品牌、中国品牌50强、中国驰名商标、中国航天事业合作伙伴、奥运会中国体育代表团供应商，名头很多，名声也很响亮。