关于兰香子你知道的有多少？

一、关于兰香子你知道的有多少？

兰香子－－可以作为饮料的种子！具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。

兰香子的学名为明列子。 又称罗勒籽

食用方法：每天饭前30-60分钟，以4g-8g的量用冷开水或温水吞服（勿嚼）。或者用水泡膨胀后食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好！

保存方法：置于低温、干燥处，避免阳光直射。

基本原理：由于罗勒种在胃中膨胀，因此消除了饥饿感，达到控制过度饮食的目的。

功效:便秘 口臭 清凉降火 肠胃不适 降低胆固醇等

罗勒籽遇水冲泡、其种籽外面会出现白色的粘膜物（果胶 ）用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡、方便、迅速。 在冲泡的容器内，若用手指触摸时，可以感觉到那一层透明却 看不见的保护膜存在。因此在肠胃疾病、十二指肠溃疡方面， 消费者反应相当肯定。有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。

历史背景：兰香子拉丁名为Ocimum basilcum印度名为Tulsi，本草纲目记载为罗勒，少数文献译为香草或西王母草，国际上英文名统称为Basil。兰香子原产地在印度，西亚等地，种子学名为明列子亦称罗勒籽，民间俗名称为:花粉子、九层塔、小紫苏、珍珠果、明珠果等。

印度人视其为神圣的香草，是天神赐给人类的恩典。在印度罗勒被视为神圣之物，在法 庭上发誓的时候，必须以它为誓。其次在印度亦认为配戴罗勒叶片可以避邪。

二、罗勒到底是什么？

现在我的阳台上就有种几盆。

我们老家叫九层塔，“薄荷”，金不换。

它的叶子是有点像薄荷，但是香气不同，药效也不同，罗勒主要是做调料或香料，薄荷除了做香料还可以做调料和药材。

罗勒的品种很多，国内外都有分布，但是我们广东栽培的主要是灌木，小叶种的，罗勒的枝是4棱柱状的。花是9层花序，叶子是对生的。香气浓郁，吃之闻之皆令人精神舒爽！

我也在自己的空间里写了一些有关罗勒的菜式。以上这些，都是我自己对罗勒的认识，虽然没有相片，但是希望可以帮到你。

三、家里有好多罗勒籽和罗勒叶！请问该怎样保存？？？？？

晒干，放密封瓶子了就可以保存很久。如种子不想种的话，可以考虑把瓶子放冰箱，可以保存更长时间。

四、明列子可以吃么？

明列子【BASIL SEED】：为唇形花科，罗勒属，一年生芳香性亚灌木状草本植物，原产于印度，又名珍珠果，为一种叫“罗勒”植物（又名叫兰香、香菜，罗勒籽或兰香子）之成熟果实。坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果。与山香（山粉圆）皆来自于严旱少雨的地区，种子自然演变进化具吸水后约30倍自体膨胀的物理特性，储存水份，增加种子的发芽机率。

其大小如芝麻，将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动，

有助于消化。除此外，还可清肠明目；对食物中许多的有害成分具有解毒作用。

由于明列子的奇妙特性与特殊的药理作用，在米酒、果汁、颗粒悬浮饮料、珍珠

奶茶，刨冰、酸奶（奶制品）中有着广泛的应用

THAI罗勒种子的原产国是泰国，罗勒种具有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。

只要10g的罗勒种子就含有相当于2个莴苣的食物纤维。充分的咀嚼之后会产生丰富的预防脂肪积累的低亚麻酸。在体内转化成DHA和EPA使身体更加健康。

罗勒是种黑色的种子，在水中浸泡后表面会产生者哩状的膜。日本名叫“目蒂”是因为这种者哩状的膜曾经用于取出进入眼中的灰尘而得名。

在泰国罗勒种子用于美容，膨胀成者哩状的种子加入椰奶做为甜品食用。那种特殊的口感令人回味无穷。每天以4g-8g的量加入液体糖椰奶等一起食用。

食用方法：每天饭前30-60分钟，以4g-8g的量用冷开水或温水吞服（勿嚼）。或者用水泡膨胀后食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好！

保存方法：置于低温、干燥处，避免阳光直射。

五、明列子是什么啊?有什么用?

明列子 为唇形花科，罗勒属，一年生芳香性亚灌木状草本植物， 将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动，有助于消化。 ，还可清肠明目；对食物中许多的有害成分具有解毒作用。