葡萄开花后掉粒怎么办？

葡萄开花后掉粒怎么办？

一、落花落果原因

1、品种特性。如巨峰品种在遗传上有胚珠发育不完全的特性，胚珠异常率高达48%，且其花丝向背面反卷，不利于授粉。有的品种是雌花结构有缺陷，有的是雄蕊退化，雌能花品种授粉树配置不合理，都会造成落花落果。

2、树体贮存营养不足。葡萄的生长前期树体贮存营养不足，使得不完全花期增多，胚株发育不良，花粉发芽率低，造成落果。由于葡萄的花量大，对水分和养分的消耗量也非常大，在葡萄花期缺少微量元素尤其是钾、磷、硼、铜、锌、钼等元素时，花的受精能力会下降，导致落花落果。

3、栽培管理技术措施不当。施肥方案不合理，花前氮肥用量过多，花期过量灌水，整形修剪、新梢引缚、摘心、整穗等技术措施实施不当，花期营养生长和生殖生长矛盾加剧，导致落花落果。花期喷药会烧伤柱头，影响受精，导致落果。

4、气象因素。①花期气温。葡萄花期最适温度为20-25℃，若开花前气温低于10℃，影响花芽的正常分化；花期气温低于14℃，花器发育不良而脱落；花期气温超过35℃，易造成花器萎蔫坏死。②花期降雨。花期逢连阴雨天气使花冠脱落困难，花药不能正常散粉。③日照不足。开花前持续寡照使新梢同化作用降低，花期果穗养分供应紧张。

5、生理落果。当葡萄的果粒长到3-4毫米大时，一部分果粒会因营养不良停止发育而脱落，称为葡萄的生理落果。

二、预防措施

1、选择优良品种。选择花器发育较健全的抗病葡萄品种，雌能花品种要合理配置授粉树。

2、补充树体营养。葡萄的养分供给大部分都在生长前期完成，补充养分的最佳时期是在采收后至防寒前，一般早中熟葡萄采收后、晚熟葡萄采收前施入，最晚在10月上旬。以人粪尿、畜禽粪、堆肥、厩肥为主，以氮肥全部用量的2/3，磷肥、钾肥、钙肥的全部用量的一半作为基肥一并施入。

3、信使花判断落花落果。这里再和大家说一个陈崇光老师总结的方法：一亩葡萄我们总能找到3、4穗花最先开的，发育最快。找到之后，我们把它做一个标志，比如说拿个绳把它拴起来，这叫做信使花。然后等葡萄进入花期，我们每天上午去关注信使花，拿手弹一弹果柄，如果没有明显的落果现象，这说明当年的自然坐果是没有问题的；如果弹了之后发现信使花有明显的落粒现象，说明今年的天气不利于坐果，那么我们就要进行无核化处理，使用药剂保证它坐果。一般情况下，巨峰做无核化处理，一旦处理不好，后期裂果会很严重，这个裂果风险是可以避免的。这里陈崇光老师给我们一个比较搭配的方案：第一、处理时间。一定要在信使花出现掉粒现象时再蘸第一次药。

葡萄进入满花期（所有花都开了，并且穗上从上到下都开完了）以后，每天早上去关注那些信使花，用手指弹一弹果柄，如果出现掉粒现象，从此时起的当天是进行药剂蘸穗的最佳时间。如果蘸的早，尤其是花还没有打开就蘸上了，那么没开的花，蘸了药就是小粒。如果花刚一开满就蘸，出现果梗发硬、果梗粗的风险是很大的，并且会加重后期的掉粒。但是如果你蘸的过晚，有可能落果会很严重。所以强调看信使花，在信使花出现掉粒的当天是处理的最佳时间。如果园子比较大，要分两三天蘸，我们宁愿冒一点果梗发硬的风险，也不要冒落果的风险，可以在末端花（花序最下面的花）完全打开后的当天就蘸。

第二、处理方法。对于倾向于进行无核化处理的欧美品种，陈崇光老师已经给我们总结了一个很好的方案。第一次处理：10ppm的赤霉酸+2ppm的氯吡脲+200ppm的链霉素；第二次处理：20或25ppm赤霉酸+2ppm的氯吡脲+5000倍的保美灵（两个作用：一、拉长果粒，让果粒成长椭圆状，商品性更高；二、可以避免果皮果绣加厚的现象），与第一次处理间隔10-12天，根据天气，如果一直是大晴天，第10天就可以处理，如果中间有阴雨，适当延迟1-2天。第一次蘸花也罢，第二次蘸果也罢，蘸了以后必须要大量浇水，果园湿度越高，蘸出来的效果越好。

需要注意的是，大棚和温室葡萄在晴天进行处理的时候，由于温度变化比较剧烈，可以采用放风的方式使温度保持均衡，并且选择在一天的早上9点之前和下午4点之后进行。对于容易裂果的品种，像巨峰、甬优，按照这个方案处理，裂果的风险会小很多，但是可能还有风险。怎么办呢？在临近成熟上色的时候，必须要保证土壤湿度恒定。最怕旱一阵，突然来场雨。

4、合理控制氮肥。导致落花落果的树体内部条件是开花时新梢中的水溶性氮素含量高，碳水化合物含量低，从而诱发新梢旺盛生长。因此，应合理施用氮肥，开花前(尽量)不施氮肥及早施基肥。葡萄喜肥水，要求多施有机肥，增强树势，但有些品种如巨峰对氮非常敏感，一旦氮肥过多，特别是花前大量追氮，易导致梢蔓旺长，引发落花落果，所以开花前不施氮肥，待幼果坐定后和秋季采收后再施氮肥，春季的追肥要在发芽前及早施入。因此追肥要抓住萌芽前、生理落果结束、浆果着色期3个关键时期。前两次以氮、磷、钾套餐肥嘉美红利、内钾德为主，第三次以磷、钾、钙套餐肥嘉美金利、赢利来为主。为防止萌芽后结果枝旺长，在基肥充足的条件下可免施萌芽肥。花前3-5天至花期控制灌水，花期应避免干旱或灌大水，否则易引起落花落果。花后更要合理灌水。

5、叶面喷硼。硼能促进花粉萌发和花粉管的伸长，利于授粉受精的完成，并可使花冠正常脱落，从而提高座果率。在花蕾期喷施1-2次嘉美金硼、脑白金。对于严重缺硼的，可在早春葡萄发芽前以1公斤硼砂与25公斤细土拌匀施于植株周围。

6、科学修剪。修剪量不合理会引起枝梢的过旺或过弱，也是造成落花落果原因之一。要科学疏花疏果，合理留枝和留果，合理负载，保持稳定的树势。本着强枝轻剪，弱枝重剪，缓和强势，扶住弱势，保持中庸的原则，才能有效防止落花落果。

（1）抹芽。原则是树势弱的重抹，树势强的轻抹。分两次进行，第一次越早越好，在芽膨大后即可进行，第二次在展叶时进行，抹除双芽、小芽、畸形芽、病芽，保留圆头饱满芽。

（2）疏梢。原则是去小留大，去弱留强。分两次进行，第一次在新梢长至10厘米左右时进行，第二次在新梢长至20厘米左右时进行。还要根据架面的空间大小、主侧蔓和结果母枝的长势来疏梢。篱架栽培的每隔10厘米左右留1个新梢，棚架栽培的留20个/平方米左右新梢。生长健壮的主侧枝、结果枝环可适当多留结果枝；粗壮的结果母枝每枝可留2-3个结果枝，中庸的可留1-2个结果枝，弱的只留1个结果枝或掐去花序改为营养枝。

（3）疏整花序。根据负载量和新梢生长情况，及时疏除多余的花序，强壮枝可留两个花序，一般果枝留一个花序，弱枝不留。花前7-10天，将所留花序尖端剪掉1/4或1/5，同时将副穗和穗肩部的小穗也剪去，留花序中间的10-12个小穗。

（4）摘心。摘心要适度，对粗壮结果枝，以强摘心处理的着果率高，果实品质也佳；对中等结果枝，以弱摘心处理最佳。花前7-10天对生长过旺的新梢摘心，对弱发育枝可适当推迟摘心。花前5-6天实施结果枝摘心，在花序以上保留5-7片功能叶为宜，摘心的同时应去掉卷须和抹除副梢，花序以下的副梢全部抹除，花序以上的除顶端副梢留5-7片叶摘心外，其他副梢留1-2片叶反复摘心。摘心应摘至成叶1/3大小的叶片处为宜。对生长势强的结果枝，于花前对花序上部扭梢，可以提高座果率20%左右。

（5）枝蔓环剥。环剥时间一般在开花前5-6天为宜，环剥部位宜选在结果枝着生果穗的前面3厘米处或前个节间，用双刃环剥刀或芽接刀进行均可。剥口宽度2-3毫米，深达木质部，将剥皮拿掉后，立刻用洁净塑料薄膜条包扎严紧即可。环剥只适宜生长强旺的植株和枝条，且仅限于在结果枝上使用，不宜在主蔓上进行。

7、喷调节剂。这一点主要针对巨峰等易落花落果的四倍体品种而采用，二倍体品种不适用。在花前10天叶面喷施1次250-300倍的PBO药液，可显著提高座果率。

8、防止生理落果。生理落果是互争营养的自然疏果，可以提高葡萄的果实质量。但为防止过量脱落，应及时控制葡萄的新梢徒长。这时要少浇水，忌施氮肥，追施磷、钾、钙套餐肥嘉美红利、赢利来，调理土壤，促进养分运输吸收，大幅减少生理落果。

葡萄掉粒烂穗怎么办？

可能是葡萄白腐病或是炭疽病，但两者表现的症状不同。白腐病在湿度大的情况下会产生灰白色霉层，炭疽病在湿度大的情况下会产生铁锈色至黑色的小点的分生孢子层。可以用“世高”或“加瑞农”等农药防治。

该病害应以综合预防为主，冬季清园，修剪后喷高浓度石硫合剂，早春萌芽前用低浓度石硫合剂，展叶期可定期喷波尔多液进行叶片保护性防护，但花期不能喷药。

葡萄树掉青果粒怎么办？

首先要知道葡萄软果掉粒的原因，葡萄枝条过长过密，导致叶片相互交错重叠，枝条叶片吸收的营养过多，葡萄果粒吸收营养太少，从而发生软果，甚至掉粒的现象。可在幼果期进行合理的疏花疏果工作，来减少营养的分散。

其次就是用了太多的氮肥，氮肥使用过多，会导致土壤板结，根系吸收营养能力变差，养分供应不上形成葡萄软果掉粒；同时氮肥还会阻碍葡萄对钙的吸收（拮抗作用），葡萄缺钙出现软果掉粒。

葡萄摘袋后掉粒怎么办？

葡萄掉粒是葡萄进入成熟期之后常常出现的一种现象。

葡萄树势太旺或挂果量大，植株的营养生长与生殖生长无法平衡，葡萄树本身的养分贮藏不足，导致互相争夺养分，出现掉粒，此时可以少施氮肥，抑制枝条旺长，适量增施钾肥。在生长前期由于营养不良导致胚珠发育不良，也会导致掉粒，要在植株营养不足时及时为植株补充营养。

葡萄果实成熟时，霜霉病、炭疽病、白粉病、红蜘蛛等病虫害都会造成葡萄落果，导致掉粒。这些病害易发于高温潮湿的环境，所以要为植株进行通风排水，并及时为植株喷洒药物，防治病害。红蜘蛛为害可以喷施石硫合剂+洗衣粉防治。

葡萄掉粒打什么药？

在葡萄的花期前后喷 0.5%～1.0%的硼砂, 有利于提高其坐果率。通过喷施叶面肥的方式，及时补充硼、锌、铜等微量元素，补充树体贮存营养不足，促进提高坐果率，减少葡萄落果现象。

结合环境变化，做好病虫害的预防工作 葡萄喜欢干燥少雨的气候。在雨季、高温、高湿的情况下病虫害极易发生病害，引发落果掉粒。

掉粒的葡萄可以做葡萄酒吗？

掉粒的葡萄可以酿酒的。自制葡萄酒葡萄弄破都是水可以制作葡萄酒。一定要将葡萄冲洗干净，然后再用淡盐水浸泡一下，消一消毒杀一杀菌，再次冲洗晾干就可以做了。注意一定要把烂的挑出去。葡萄酒里面带入水分过多会带来杂菌的感染。

可以在葡萄装入容器后，速度加些活性干酵母，快速启动发酵，这样在杂菌没有过多繁殖时生成酒精的能力很大，酵母菌多了产生酒精就快，这样会抑制杂菌继续生成，对做出来的葡萄酒品质比较有保障。

葡萄喷乙烯利掉粒如何补救？

①科学供肥、适期追肥，注重中微量元素肥的施用，如随钾施用钙镁磷肥，叶喷盖世美等，转色期控氮控旺。

盖世美叶面肥，钙镁同补，效果更好，盖世美适合在果实期喷施，可以减少裂果，提升果品品质，建议1000倍兑水喷施，一般喷施2-3次。

②葡萄各根系生长高峰前淋施海精灵生物刺激剂，养根促根，培育良好树势。

③保证叶果比，合理负载，控制枝梢旺长，保持合适的叶幕，控制顶端优势，减少无效消耗。

④预防病虫，减少叶部及果部的损伤，积极应对环境胁迫；谨慎使用调节剂，不超次数，不超量，后期若促上色，营养水平是前提。

葡萄黑粒怎么办？

及时补充微量元素，增加叶片厚度，使用锌钙氨基酸，使叶片的钙钾比成比例，病菌侵染轻。

化学防治，药剂预防病的方法很多，一般的配置方法是保护剂加治疗剂；比如必备+烯酰吗啉；必备+霜尿氰；必备+三乙磷酸铝；成本低，效果好。还有其它铜制剂，如；波尔多液，喹啉铜，氢氧化铜，松脂酸铜，苯醚甲环唑等。另外还有带有锰锌离子的杀菌剂都是保护性杀菌剂；甲霜锰锌，代森锰锌，烯酰锰锌。如代森锰锌加烯酰吗啉，霜尿氰加代森锰锌，霉多克加代森锰锌等。

（7） 葡萄黑果病（霜霉病）是危害果实的第一大病害，需要以预防为主，防治结合。随着气候的变化而变化，不能死搬硬套，总认为霜霉病的高发期是在6、7、8月份，而忽略了舂末夏初的防治。当春季温度达到25度左右时，病菌就开始萌发，尤其是在有水的条件下发展最快。预防霜霉病的最佳时间是葡萄展叶期至新稍生长期，以及开花前后，各用一次药，可有效地预防葡萄的各种病害，解决黑果掉粒问题。

葡萄开花后掉粒是怎么回事？

1、品种

某些葡萄的品种容易掉粒。比如巨峰葡萄胚珠异常率高达50%，红地球葡萄产量高，在膨大期会出现掉粒现象。所以在种植葡萄时可以选择那些不易掉粒的葡萄。

2.养分

如果葡萄树本身的养分贮藏不足，花期前后会导致养分流向新梢，从而导致掉粒；在生长前期由于营养不良导致胚珠发育不良，也会导致掉粒。要在植株营养不足时及时为植株补充营养。

3.施肥

如果在花期前施加过多的氮肥，以及灌溉过于充足导致枝叶生长过密，会影响植株的通风和光照条件，影响传粉等会导致葡萄掉粒。葡萄在着色期缺少硼元素和锌元素，也会导葡萄掉粒。在枝叶生长过于繁茂时要及时修剪，并及时为植株补充缺乏的营养物质 。

4.气候

在花期时，由于气候干燥、低温、雨季、刮风等原因都会影响葡萄的受精，导致葡萄掉粒。在葡萄中期如果面临阴雨天气，阴天多，光照少的情况下会导致掉粒；在果实着色期，会由于果实长期被阳光直射，会被晒蔫干瘪，造成掉粒。可以为葡萄搭棚，避免这些气候问题。

5.自然落果

当果实生长到一定大小时，有一些发育不良的果实会停止发育，自行脱落。

6.病虫害

霜霉病、炭疽病、白粉病等病害都会导致葡萄落果，这些病害易发于高温潮湿的环境，所以要为植株进行通风排水，并及时为植株喷洒药物，防治病害。

如何防治阳光玫瑰葡萄成熟后掉粒？

玫瑰葡萄掉粒的原因有多个，根据具体情况可以采取下列措施。1、结合环境变化，做好病虫害的预防工作

2、使用调节剂时，严格按照剂量使用，结合气候情况，不可过量或少量

3、及时补充各种微量元素

4、合理控制氮肥的施入量，后期少施氮肥

5、严格控制产量，根据树体情况，进行合理负载。