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猪笼草属，为猪笼草植物的统称，是猪笼草科的唯一属。也是多种能够捕食昆虫的多年生草本植物，主产地是热带亚洲地区。猪笼草为地生植物，是攀援状的亚灌木。猪笼草拥有一幅独特的吸取营养的器官——捕虫囊，捕虫囊呈圆筒形，下半部稍膨大，因为形状像猪笼，故称猪笼草。在中国的产地海南又被称作雷公壶，意指它像酒壶。这类不从土壤等无机界直接摄取和制造维持生命所需营养物质，而依靠捕捉昆虫等小动物来谋生的植物被称为食虫植物。
1981年的克朗奎斯特分类法单独分出一个猪笼草目，1998年根据基因亲缘关系分类的APG分类法认为应该将本属纳入石竹目。
植物学特征
茎株：猪笼草在自然界常常平卧生长，茎株一般不超过1m，但是不同的品种也有超过3m的。
叶:互生，叶片呈长椭圆形，长10cm-25cm，宽4ccm-8cm。叶的构造复杂，分叶柄，叶身和卷须，叶片的顶端连接著向下弯曲的卷须，卷须尾部扩大并反卷形成瓶状，即为捕虫囊。。
捕虫囊:猪笼草的捕虫囊长12cm-16cm，宽2cm-4cm，笼色以绿色为主，有褐色或红色的斑点和条纹顶端有囊盖。囊盖卵圆形或椭圆状卵形，长2.5cm-3.5cm。捕虫囊小的时候，囊盖是密封的，成长时囊盖才打开，只有一处与囊口相接。而且打开后不再随意闭合。
花：猪笼草的花为单性雌雄异株，总状花序，花色为红色或紫红，有片而无花瓣。
雄花：雄花有四枚萼片，呈椭圆形或长圆形，长5cm - 7cm，雄蕊的花丝合生成管状，花药集生成圆球型。
雌花：雌花的萼片较小，雌蕊呈椭圆形，黑色，密生浓毛，猪笼草果实成熟时，开裂为4个果瓣，深褐色，长1.5cm - 3cm，内面有很多丝状的种子。
捕食方法
猪笼草的捕虫囊内有蜜腺能分泌蜜汁引诱昆虫，昆虫进入捕虫囊后，囊盖并不像人们想象的那样合上，但是捕虫囊的囊口内侧囊壁很光滑，所以能防止昆虫爬出。囊中经常有半囊水。水过多时，卷须无法承重还会自动倾斜倒去一部分水。因为如果囊内盛满水，昆虫掉在水里后就容易逃出。捕虫囊下半部的内侧囊壁稍厚，并有很多消化腺，这些腺体泌出稍带黏性的消化液储存在囊底。消化液呈酸性，具有消化昆虫的能力。事实上囊盖一定是打开的，囊盖的主要用途是引诱昆虫，因为囊盖的内壁也有很多蜜腺。掉进囊内的昆虫多数是蚂蚁，也有一些会飞的昆虫如野蝇和蚊等。
生长环境
猪笼草属植物种类繁多，全世界有百种左右。大多数生长在印度洋群岛、马达加斯加、斯里兰卡、印度尼西亚等潮湿热带森林里，中国海南，广东、云南等省也有这种植物。喜温暖、湿润和半阴环境。不耐寒，怕干燥和强光。生长适温为25-30℃，3月至9月为21-30℃，9月至翌年3月为18-24℃。冬季温度须不低于16℃，15℃以下植株停止生长，10℃以下温度，叶片边缘遭受冻害。
种类
N. aptera
N. adnata
红猪笼草（N. alata）
N. albomarginata
瓶状猪笼草（N. ampullaria）
N. anamensis
N. angasanensis
N. argentii
N. aristolochioides
N. bellii
N. benstonei
二距猪笼草（N. bicalcarata）
N. bongso
N. boschiana
N. burbidgeae
N. burkei
N. campanulata
N. clipeata
N. danseri
N. deaniana
N. densiflora
N. diatas
N. distillatoria
N. dubia
N. edwardsiana
N. ephippiata
N. eustachya
N. eymae
N. faizaliana
N. fallax
N. fusca
N. glabrata
N. glandulifera
N. gracilis
N. gracillima
N. gymnamphora
N. hamata
N. hirsuta
N. inermis
N. insignis
N. izumiae
N. jacquelineae
卡西猪笼草（N. khasiana）
N. klossii
N. lamii
N. lavicola
N. longifolia
劳氏猪笼草（N. lowii）
N. macfarlanei
N. macrophylla
N. macrovulgaris
N. madagascariensis
N. mapuluensis
N. masoalensis
N. maxima
N. merrilliana
N. mikei
N. mindanaoensis
N. mira
奇异猪笼草（N. mirabilis）
N. mollis
N. muluensis
N. neoguineensis
N. northiana
N. ovata
N. paniculata
N. papuana
N. pervillei
N. petiolata
N. philippinensis
N. pilosa
N. platychila
N. pyriformis
拉甭弗斯猪笼草（N. rafflesiana）
拉贾猪笼草（N. rajah）
N. reinwardtiana
N. rhombicaulis
血红猪笼草（N. sanguinea）
N. saranganiensis
N. sibuyanensis
N. singalana
N. spathulata
N. spectabilis
狭针猪笼草（N. stenophylla）
N. sumatrana
N. talangensis
N. tentaculata
N. tenuis
N. thorelii
N. tobaica
N. tomoriana
N. treubiana
宝特瓶猪笼草（N. truncata）
N. veitchii
N. ventricosa
N. vieillardii
长柔猪笼草（N. villosa）
N. vogelii
N. Xiphioides
濒危保护
根据由各国签订的《濒危野生动植物种国际贸易公约》，猪笼草属于附录Ⅱ中受保护的植物。虽然猪笼草未属于濒危绝种的物种，但其贸易可能会导致绝种的危险。因此，公约上规定猪笼草是可以贸易，但必须先获得公约许可证。
