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一、施足壮果肥
是促进中后期柚果长大充实，增汁增糖，更有利于秋梢生长转色，有利于树体为花芽分化打好营养基础。本次施肥量应占全年施肥量的25－30%株产百公斤树，一般应施用2～3公斤复合肥或硝酸铵钙肥，有利于减少裂果。壮果肥施肥时间可根据稳果肥施用残留肥效确定，一般于七月上旬至八月上旬施用。
二、促进水分平衡供应
秋季是柚果长大和汁胞充实，糖份转化的季节，对水分要求较多。水分充足，供应平衡有利于柚果长大糖份增加，受旱或受涝均影响生长。特别是严重受旱后遇暴雨易造成大量裂果。因此，秋季果园要采用留草或杂草覆盖，改善果园供水设施，遇旱七天以上应及时抗旱浇(喷)水，遇暴雨应及时排水。有条件下采用喷灌或滴灌。
三、防治好病虫害
秋季主要病虫害有溃疡病、炭疽病、黄斑病、黑星病、蚧壳虫，红锈螨、桔小实蝇等。病害应以防为主，虫害以果园发生情况有针对性用药，如桔小实蝇危害，可采用性诱剂或诱虫剂诱杀或粘杀。最好的办法是采用套袋防病虫，而且果色亮丽美观。但套袋前要先喷药防治好病虫害。
四、做好拉枝吊果
立秋前后柚果生长迅速，又是多台风暴雨季节，果园要采用主枝与主枝拉绳使负重平衡或立竹杆拉枝吊果，减少断枝掉果。
五、适时采摘应市
蜜柚采收期长达四个月，从七成熟开始采收至完全成熟期也要达二个多月。在同纬度地区，其成熟期随海拔高度而推迟。一般低海拔(300米以下)果园于九月中下旬进入七～八成熟期，中海拔(300～500米)于十月上中旬开始成熟，高海拔地区(500米以上)于十一月上中旬才成熟。同时，采收期的成熟度与果重密切相关，成熟度越高；果糖水份越多、皮越薄、果重越重。因而，蜜柚采收应以市场价格和成熟度和果重双重衡量。低海拔地区一般七～八成开始采收；以早应市价高但果重轻，中海拔地区以九成以上成熟采收，以果重价稳为宜。高海拔地区可采用树上保鲜，适当推迟采收期直至翌年一、二月份，以鲜果后期应市价较高。
六、提高采收、保鲜、包装、贮藏质量
蜜柚采收选择晴天露水干后采收。采用轻拿轻放，不重压运输。进仑后进行清洗分级和保鲜药剂保鲜；待自然凉干后才进行热膜包装装袋。贮藏果堆放高度应用一米左右或搭架层放，并保持室内通，堆放后半个月要进行翻堆，挑出烂果。
