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柠檬又称为益母果、柠果等，味酸富含维生素，是各种食品等必须，柠檬喜欢冬天温暖夏天凉爽天气，适合我国甜橙生长区域栽培，一般以18度平均温度为最佳，年日照时间保证一千小时，年降雨量九百毫米左右。柠檬适合肥沃土地种植，PH大约5.7-7.1之间，如果是碱性土壤，建议用红橘和香橙做砧木。目前柠檬的种植还是利润可观的。
栽培技术
①幼苗管理：建议用红橘等砧木
②幼树管理：主要以扩大树冠为目的，包括肥水观看，整形修剪病虫害防治等
③结果树的管理：施肥方案和柑橘施肥方案大体一致，柠檬树需要钾肥较多，注意冬肥的使用，一般来说，还是建议施用一些有机肥等。
整形修剪：主要是冬季修剪和夏季修剪。
花果期管理和病虫害防治：柠檬四季开花，以春花果最好。
柠檬青果膨大时，需要及时套袋，注意病虫害防治，套带钱进行农药喷洒。病虫害防治
