成本核算方法?
分步法:
(1)定义
以产品生产阶段、“步骤”作为成本计算对象,计算成本的一种方法。
(2)成本对象
分步法下的“步”同样是广义的,在实际工作中有丰富的、灵活多样的具体内涵和应用方式,分步法下之“步”在实际应用中,可以定义为下列“步”含义:部门——即计算考核“部门成本”、车间、工序、特定的生产、加工阶段、工作中心, 上述情况的随意组合。
(3)计算方法及要点
较之其他方法,分步法在具体计算方式方法上很有不同,这主要是因为它按照生产加工阶段、步骤计算成本所导致的。
在分步法下,有下列一系列特定的计算流程、方法和含义,分步法成本核算一般有如下要点:按照“步”作为成本计算对象、归集费用、计算成本、成本计算期一般采用“会计期间”法、期末往往存在本期完工产品、期末在产品,需要采用一定的方法分配生产费用。
(4)适用范围:大批大量多步骤多阶段生产的企业;管理上要求按照生产阶段、步骤、车间计算成本;冶金、纺织、造纸企业、其他一些大批大量流水生产的企业等。
苗木保湿方法?
1、滴灌法:用小胶管插在花卉的多根部位,让水分慢慢滴入。或者也可将一个塑料袋或器皿装满凉水,找一根吸水性较好的宽布条,一端放入器皿水中,另一端埋入花盆土中,使用这种方法至少半个月时间都可以保持盆土湿润。
2、坐水法:把花盆放在一个盛满清水的较大浅盆里,因为花盆的底部都有一个透气孔,泥土可以透过这透气孔慢慢吸水水分,从而使盆土保持长时间的湿润,有不会造成积水现象,而且此方法保湿时间更长
3、埋沙法:对一些小巧玲珑的花草,如果是短时间的外出,可以将整个花盆都埋入湿沙里面,这样也可以保持盆土的湿润。
标准成本核算方法?
标准成本法:
标准成本法是指以预先制定的标准成本为基础,用标准成本与实际成本进行比较,核算和分析成本差异的一种产品成本计算方法,也是加强成本控制、评价经济业绩的一种成本控制制度。标准成本法是西方管理会计的重要组成部分。
标准成本法的核心是按标准成本记录和反映产品成本的形成过程和结果,并借以实现对成本的控制。
标准成本一词准确地讲有两种含义:一种是指“单位产品的标准成本”,它是根据产品的标准消耗量和标准单价计算出来的。
它又被称为“成本标准”;另一种含义是指“实际产量的标准成本”,它是根据实际产品产量和成本标准计算出来的,即:
标准成本=实际产量×单位产品标准成本。
标准成本与实际成本的差异
一。 标准成本是一种成本计算方法。这种方法不仅间接费用是预计的,而且直接材料和直接人工等也是按预计的数字来计算的,这种成本的计算方法称为标准成本制度。
风机成本核算方法?
核成本需要考虑材料人工,建议楼主如果是购买风机,请供应商提供成本核算,如果生产风机就自行根据材料和人工计算成本!
餐饮成本核算方法?
餐饮业成本核算方法分为成本的核算、售价的核算和毛利润的核算三个部分。以下逐一介绍:成本的计算:成本就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的和。这里面包含:菜品的主料、配料以及调料等。在主配料上还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率这样才能准确的计算出菜品的成本。净料率:是指一些蔬菜、海鲜、鱼类等的出品率。如:1斤虾仁的出品率是在80%、青笋的出品率40%等。那么这些出品率是如何计算的?这些都是要在我们的日常工作中计算出来的,比如1斤虾仁来的时候是冰冻的那么在解冻后是多少那?在我们解冻后是0.8斤。我们通过这一结果,了解了虾仁的出品率。出品率:(净料数量÷原来的原料数量)×100%我们知道了出品率那么就是计算出了净料成本。净料成本:原料价格÷净料率=净料价格还有些原料是一些干货,比如:木耳、干鹿筋、珍麽、干海参等干货原料它们的出品率实际上就是涨发率,象:木耳的涨发率500%、干鹿筋400%、干海参650%等等。熟制品的出品率:是指把生的原料通过熟加工成半成品后的净料率。出品率:(净料数量÷原来的原料数量)×100%如:我们采购回来8斤生牛肉(肋条)为制作蒙古小牛肉,经过熟加工后出品为4.8斤那么我们用4.8斤÷8斤=0.6在×100%=60%那么我们就知道了生牛肉(肋条)加工成熟为半成的出品率为60%。净料成本:生牛肉(肋条)11元/斤÷60%=18.33元我们就知道了熟牛肉(肋条)的价格是每斤18.33元通过我们的计算了解到:熟五花肉的出品率为60%、熟排骨(冰冷)的出品率为65%、熟肥肠的出品率为45%、熟口条的出品率为52%、熟羊腿的出品率为57%等等,那么通过这些计算我们了解了菜品的出品率,但是有时它会根据原料性质会有所改变的,比如说原料的质量不好,肉注水了、菜品有腐烂的,那么出品率就会大降低的,使成本加大所以说我们要严把原料采购与检验这一重要环节,才能确保我们的利率,使我们的成本不会加大。我们要知道成本加大1元的话,我们的利润就会减少2元的,所以说酒店的成败重在成本控制。如何计算菜品的销售价格?我们了解了成本的计算,那么如何计算好我们的菜品的销售价格也是非常重要的,那就所定酒店,今后的发展。因为价格的高低也会直接影响到顾客的回头率,价格太高客人一定会说贵了那么他们就不会再次来光顾了,价格太低我们企业就会没有利率,没法给员工开资,无法经营下去的,所以制定合理的价格是相当重要的,这也取决企业的长久发展。那么我们就要根据我们企业的定位制定出我们的菜品的毛利率,合理的制定菜品的销售价格。2月燃料费用:8465元、销售:173029元 燃料费用率为:4.9%5月燃料费用:11205元、销售:247373元 燃料费用率为:4.5%9月燃料费用:15038元、销售:377208元 燃料费用率为:4%10月燃料费用:11803元、销售:312030元 燃料费用率为:3.8%从上面的分析上看:我店燃料费用率平均为:4.3%那么就是说每100元的菜品就要有4元3角的燃料费用,我们综合一下每道菜的燃料费用约1元到2元钱,那也可说是炒菜、和炖菜类的区分开。 菜品的售价:成本÷(1-毛利率)如:设定菜品和毛利率45%蒙古小牛肉原料:熟牛肉1.2斤配料:生菜0.1斤、葱、姜20克、红辣椒15克调料:蚝油20克、东古酱油30克、淀粉30克、老抽5克、味精10克、油150克牛肋肉11元/斤、生菜2元/斤、葱1元/斤、姜3元/斤、红辣椒7元/斤、蚝油5元/斤、东古酱油5.5元/斤、淀粉3元/斤、老抽7元/斤、味精4.5元/斤、油5元/斤成本计算:牛肉的出品率为60%、净料成本:生牛肉(肋条)11元/斤÷60%=18.33元×1.2=21.99生菜0.1×2元=0.2元 姜葱0.04×2元=0.08元 红椒0.03×7元=0.21蚝油0.04×5元=0.2元 东古酱油0.06×5.5=0.33元 淀粉0.06×3元=0.18元老抽5克×7=0.07元 味精10克×4.5元=0.09元 油0.3×5元=1.5元调料合计约:2.71元成本:24.69元再加上燃料成本2元总成本26.69菜品售价:26.81÷(1-45%)=48.74锅包肉原料:里几400克配料:葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜丝50克调料:淀粉200克、油250、糖100克、醋100克、盐5克、橙汁20克里几净料率90%净料成本:12.5元÷0.9=13.9元里几0.8×13.9=11.1元 配料0.1×3=0.3元淀粉200克×3元=0.12元、油200×5元=2元、糖100克×3元=0.6、醋100克×1.5=0.3元、盐5克×1元=0.01、橙汁20克×3=0.12调料成本:3.15元成本:14.55元再加2元总成本:16.55元菜品售价:16.55÷(1-45%)=30元 如:设定菜品的毛利率为50%青椒炒肉原料:净青椒400克 精肉100克调料:东古酱油30克 盐5克 味精10克 淀粉10克 油100克青椒净料率60%净料成本2.5÷0.6=4.16元精肉100克×10元=2元东古酱油0.06×5.5=0.33 盐5克×1元=0.01 味精10克×4.5元=0.09元 淀粉10克×3元=0.06元 油100克×5元=1元调料成本:1.49成本:7.65再加燃料费用1.5元总成本9.15菜品售价:9.15÷(1-50%)=18.3元
铝材成本核算方法?
月末加权平均法 (上月结存金额+本月购进金额)/(上月结存数量+本月购进数量)=平均价平均价*本月销售数量。
成本核算是指将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集,以计算总成本和单位成本。
成本核算通常以会计核算为基础,以货币为计算单位。成本核算是成本管理的重要组成部分,对于企业的成本预测和企业的经营决策等存在直接影响。
进行成本核算,首先审核生产经营管理费用,看其已否发生,是否应当发生,已发生的是否应当计入产品成本,实现对生产经营管理费用和产品成本直接的管理和控制。
其次对已发生的费用按照用途进行分配和归集,计算各种产品的总成本和单位成本,为成本管理提供真实的成本资料。
幕墙成本核算方法?
有多种,但总体而言可以明确的是,需要考虑材料、工程设计、人工、运输和安装等各方面的成本。同时,具体的成本核算还应该根据不同幕墙类型和安装位置等因素进行细分和分析。总的来说,应先制定成本预算,根据设计方案确定幕墙结构、规格、类型等,评估运输、安装过程中可能出现的风险并考虑保险费用,分析人工成本,制定项目管理计划,并确保各个环节的合理衔接。此外,在评估成本的过程中,还需要考虑优化幕墙结构和采用合适的建筑材料以降低成本,提高工程效率和保证施工质量。
尿素成本核算方法?
尿素的成本核算主要包含2个方面,单耗和固定成本。单耗由原料和电耗组成。固定成本主要包含动力蒸汽、人工折旧和原料运费固定成本。
而对于生产尿素,不同的工艺成本也会有所不同尿素单耗天然气700立方米,无烟煤1.2,褐煤2, 燃料煤0.6(5000大卡)。
在煤制尿素工艺上,固定床块煤气化,应用比较少;流化床粉煤气化,过程中污染比较大;气流床水煤浆气化是现在的主流技术,原料煤适应性强,污染小。
炊事成本核算方法?
1.净料率(出成率)
食堂成本的核算方法主要是从食堂的领料单、原材料、等编制食堂成本日报表体现。
进行成本核算,首先审核生产经营管理费用,看其已否发生,是否应当发生,已发生的是否应当计入产品成本,实现对生产经营管理费用和产品成本直接的管理和控制。其次对已发生的费用按照用途进行分配和归集,计算各种产品的总成本和单位成本,为1.净料率(出成率)
净料率是食品原材料在初步加工后的可用部分的重量占加工前原材料总重量的比率,它是原材料利用程度的指标。
净料率=加工后可用原材料重量÷加工前原材料总重量×100%提供真实的成本资料。
2.原材料成本
原材料成本=毛料单价÷净料率×净料重量
2.原材料成本
原材料成本=毛料单价÷净料率×净料重量
3.调味成本
调味成本核算方法有两种:一种是计量法;另一种是估算法
4.售价
售价=成本+毛利
模板成本核算方法?
成本核算方法:
1、品种法。
2、分批法。
3、逐步结转分步法。
4、平行结转分步法。
5、作业成本法。
6、分类法。另外还有辅助方法,1、标准成本法。2、定额法。3、责任成本核算。4、联产品、副产品和等级品成本的计算。
对企业来讲,计算企业主要产品成本,要根据生产特点和生产组织方式选择一种最适当的成本计算方法,但这一种成本计算法并不一定能满足该企业成本计算和成本管理的全部需要。要根据企业的规模和水平,科学合理地安排成本计算程序和方法,达到最佳的成本计算和最优的成本控制。