车厘子素有“水果钻石”之称,因营养丰富、口味甜美,深受消费者喜爱。但车厘子大多从国外进口,数十、上百元一斤的高昂价格,往往让许多消费者望而却步。受气候等多方面因素限制,车厘子一直未能在江南地区大规模引种种植。浙江省农科院园艺研究所联合其他三家单位,历时12年,分阶段、分步骤从国内外引种甜樱桃,开展在南方地区适生的甜樱桃品种筛选,攻克配套的关键栽培技术,终于取得实质性进展,首次实现了在浙江种植甜樱桃获得经济产量,并规模化生产的目标。“现在品种认定的证书还没发到我手上,全国各地已经有很多客户来电询问种苗供应情况了。”吴延军说。“大樱桃的花很美,果子也很好吃。每年春天,第一个新鲜上市的水果就是樱桃,种植效益很不错。而本地樱桃个头太小,不易保存,和冬季热卖的进口车厘子相比,效益差了一大截。”浦江县长丰果园负责人郑家祥说。
吴延军介绍,樱桃树很难栽种,这主要是其根系太娇气了,无论是国产樱桃还是欧洲甜樱桃都不耐旱,也不耐涝,只有在年降水量600-800毫米的地方才是大宗欧洲甜樱桃生长的适宜区。降水少了会引发落果、落叶现象;而降水多了,则会根系窒息而死,因此遇到洪涝灾害,甜樱桃就会全军覆没,所有的努力付之东流。自20世纪80年代以来,江南各地许多人想引种车厘子,但均以失败告终。此前,浙江省市场销售的车厘子大都是进口的,或是北方地区栽培的甜樱桃。浙江本地产的樱桃因个头小且不耐贮存,市场竞争力弱,不如车厘子。如今,浙江省农科院专家不仅通过杂交育种选育出新品种,还摸索出一整套栽培管理技术,成功克服了车厘子在南方生长水土不服的情况,首次实现了在浙江省种植车厘子获得经济产量。
据悉,“江南红”产量高、品质好,甜度在国内外车厘子品种中居较高水平,单果重5-7克,最大的有13克重,糖度约17,而普通小樱桃只有2-3克重。目前,标准化栽培模式下成年树产量可达700-800千克。本地栽培延长了浙江省樱桃的市场供应期,节省运输成本,具有很高的经济效益。“北樱南移”的实现,为浙江省果农引来了增收增效的“致富树”。