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1、新栽树苗的修剪
在每年3月上旬或者中旬，在嫁接口位置上20厘米左右，或者是在高于地面40厘米之上，截干进行新栽核桃品种树苗。干的高度需要以当时立地情况明确，平原地区普遍在1.5~2.0米。
2、幼树修剪
新栽幼树定干之后的3~5年内，需要对主干和各层主枝进行修剪。中央主干剪留长度应该保持在80~100cm，各级层主枝从分支算起，与基部一起共60~70cm。将竞争枝剪除，留下其他枝条，最后形成母枝。
3、成龄树修剪
修剪期可以定在春季坚果收成后或秋季收成后。成龄大的核桃树需要进行秋季修剪，一般在核桃采收之后。对于一些影响母枝生长，挡住其他普通枝接受光养分的密枝进行修剪。修剪一般2～3年进行一次。
扩展资料；
核桃的采摘方法和注意事项核桃树一般长得比较高，采摘的时候可以借助棍子或者其他工具。采摘核桃尽量选用有弹性的棍子，敲打的时候沿着枝从内往外进行，注意敲打的方式，以免损伤枝干。然后把地上的果子一一捡起来，收集到容器里。
刚采摘的青皮核桃不能随便堆积到一块，因为果皮湿度大，还有敲打的时候表皮损伤，堆一起容易发霉腐烂。
青皮核桃采摘下来以后要尽快脱皮，很多人会选择人工脱皮，但是这个对于种植户来说效率太低，现在比较常见的是用乙烯利溶液浸蘸，然后放置在湿度较大的地方，差不多两天就能脱皮。
参考资料来源；百度百科-核桃
春剪：核桃树芽萌动至盛花期，春季修剪有利于缓和树势促进成花结果，多用于幼树
秋剪：白露-霜降(上/9-上/10，摘果后到落叶前半个月)，秋剪秋剪有利于增强树势，能促进混合芽的分化。
夏剪：立夏-小满(落花后到生理落果前)，夏剪治旺，宜剪过旺不结果的树。
不要冬剪：冬季(休眠期)不能进行修剪，是由于冬季造成伤口，极易引起伤流，使树体水分和贮藏营养大量流失，导致树势衰弱，甚至枝条枯死，影响正常生长和结果。
核桃树，又名胡桃树，属胡桃科植物，品种分为野生山核桃和人工嫁接改良品种核桃。原产于中亚地带，中国各地均有种植，一般选择种植人工改良后的品种，因为改良后的品种要比野生的品种产量高，壳薄，俗称泡核桃。
修剪方法
1、锯伤逼枝
核桃有的树隐芽在枝段的基部，有的在枝段中部和基部都有，所以对已经光腿的部位，要在光腿部位的隐芽上方锯伤深入木质部才能逼出新枝。逼出的新枝生长量因其基枝粗细及锯伤的深度而异，长的可达1-2米以上(这种方法可以用在光秃部位)，若锯的很浅，只能长出不足30公分长的小枝，用这种方法可以在光腿部位达成结果枝组或培养出新的骨干枝。在早实性核桃上逼出的新梢，只要生长健壮，次年都能开花结果，有的早实性树的部分隐芽是混合芽，萌生当年就能开花结果，而晚实性树上萌生的新梢，需3年才能开花结果。
2、环锯
对于较大的非骨干枝，从隐芽上方环锯深达木质部，即能减弱该枝生长势，又能使下部长出小枝，以填充光秃部位的空间，其效果与锯伤逼枝相似，但作用更强烈，螺旋式对口环锯则更安全，一般枝粗5-10厘米的锯一圈，10-15厘米的锯两圈，两圈间距在15厘米左右，若间距过窄，锯的过深，枝条会枯死。
3、捏枝
内膛的新梢在未木质化前(6月份)把生长方向不合适的可以按到有空间的地方去，因为核桃枝条很柔韧且叶大而肥厚，对直径5-10厘米以下的枝，在夏季向下弯拉，就能使角度开张到需要的角度，无需棍撑绳拉。
4、疏枝
核桃疏大枝，宜自基部内低外高留个斜茬，这样外部就能长些小枝，以补充空间，不能留残桩，否则桩死成洞。
5、掰顶芽
核桃顶芽肥大，顶端优势强，往往形成大顶芽中条跑，成枝率低。在未发芽前掰去顶芽或发芽后掐去幼枝嫩顶梢，均能提高成枝率，形成紧凑的结果枝组。
6、剪嫩梢
在6月份修剪没有木质化的嫩梢，能使腋芽立即萌发，用这种方法促分枝，培养结果枝组，比短截木质化的枝条好得多。
扩展资料：
栽植时间在3月下旬萌芽前后，栽植1~2年生苗木成活率高，栽后应浇透水，并加强水肥管理，经常松土除草，雨季注意排水，在6-7月注意防治病虫害。生长期应进行修枝，干高保持在3m以上。落叶后不可剪枝，否则易造成伤流，影响树木长势。
栽植时间落叶果树一般以冬季为宜，常绿果树以春季为宜，定植时要做到规格化，达到横竖成行。定植时嫁接口应露在地面，根系要伸展，然后培土、踏实、灌水，水渗后再封穴，以利保水。
参考资料：百度百科-核桃树
核桃树一般是秋季剪枝比较好。
因为核桃树和其他果树不同，修眠期修剪容易引起伤流，使大量养分和水份流失，造成树势衰弱，支条枯死，严重影响严量。
一般对侧枝以上的大枝在采果后到落叶前修剪，对侧枝以下的小枝除休眠期外，可以随时修剪。此外，根据立地条件与树势的不同，其修剪时期及效果也不尽一致。生产实践中有这样的经验：“秋剪促壮，宜剪弱树、老树与山坡地的树；春剪治旺，宜剪生长过旺与不结果的树；冬剪伤流（即有伤流的树），宜剪平地生长健壮的树。”核桃树的树冠结构分为无中心主干的自然开心形和有中心主干的疏散分层形两种。树形的选择主要依据栽培区域的地形、土壤条件、管理水平、品种特性和栽培习惯而确定。幼树的定干高度主要根据品种生长发育特性、栽培目的、立地条件和栽培方式而定。晚实核桃树体高大，定干高度一般为1．5～2．0米，早、密、丰栽培园为0．5～1．0米。由于早实与晚实核桃的生长、结实习性不尽相同，其修剪方法也有差别。早实核桃分枝力强、侧花芽比率高，适于短截修剪。晚实核桃侧花芽比率低，大量短截影响当年产量，可实行以疏为主、短截为辅的修剪方式。
在有叶子的时候，冬季没有叶子是其他果树剪枝的季节，但不是核桃剪枝的时候，此时剪枝有伤流，能把它流死。最隹季节是核桃树打核桃后到落叶前。
据有关专家研究，核桃树冬季修剪（整形修剪）在春季发芽前一个月左右（鲁南地区3月上旬）进行，伤流比较轻，对树势损害不大，是最佳时期。根据栽植密度，选用不同的树形，因树修剪，随枝作形。
夏季修剪在5-9月份都可以进行，主要是疏除背上直立旺枝、过密枝、重叠枝、细弱枝、病虫枝等，改善树冠内堂光照。
