农村野果牛卵坨,小时候放牛最爱到山上去采摘,在城里常见吗?看这个问题,猜想题主应该是南方人。因为牛卵坨这种野果北方是没有的,主要分布于中国南部、长江流域。所以我们北方人多数没见过这种野果,即使偶尔在超市里见到,也没有人会认识。
牛卵坨是木通科的一种藤本野果,学名钝药野木瓜。只所以被称为牛卵坨则因为它的果实形似公牛的生殖器。
牛卵坨有很多俗名,如麻藤果子、牛腰子果、麻藤包、黄狗肾、拿子、短药野木瓜等等。牛卵坨和其他野果不同的显著特点是很难人工种植,因为它对生长环境要求很苛刻。所以,可以肯定地说,牛卵坨这种野果,虽然在南方某些地区的农村常见,小孩子也经常上山采摘,但在城里是极少见到的,偶尔见到是个别农村人采摘了到城市摆摊卖或送到超市里卖。
牛卵坨这种野果的根、茎有清热利尿、通经活络、止血止带作用,果实和果皮有疏肝补肾、理气止痛的功效,所以在中药中配伍使用很广泛。它的果肉有较高的营养价值,据测定含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸,人体必需的氨基酸、赖氨酸、矿物元素等。另外食用牛卵坨还能美容养颜保健,可以清理体内垃圾,提高免疫力,长期食用使人面色红润生辉,消除皮肤皱纹及色斑色素等。从口感来说,它的果肉甜、香、滑嫩,口味比较独特。
牛卵坨的食用价值和医疗价值还是得到很多人的认可。虽然在城市一般难以见到,但现在网上经常有通过淘宝等渠道销售的。随着山里的野生牛卵坨越来越少,现在也有部分地区在牛卵坨丛生的地方,利用其相似的立地条件进行试验种植,并取得很大的成绩。随着人们的攻关试验,这种野果肯定会进行成片大面积种植,所以可能不久的将来,城市人也会经常在超市里发现这种极有食用价值的野果了。