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草莓种子的种植和一般的瓜果种子不同，草莓的种子在播种前需要通过春化处理才能使萌芽率提高，而春化作用是一个生长现象，有些植物需要低温条件，才能促进花芽形成和花器发育，这一过程叫做春化阶段，这种低温诱导植物开花的效应叫做春化作用。下面让我们具体看看草莓的种植。
1、低温刺激
播种前可将种子包在纱布内，用水浸泡一天，然后将种子放进冰箱低温保存15天左右，以此打破种子的休眠。
2、土壤选择及处理
草莓喜欢肥沃且疏松透气的的微酸土壤（中性土也行）。在播种草莓种子前要将土壤敲碎放在太阳下暴晒三天消毒，然后和适量的有机肥混合搅拌均匀，有条件的朋友可以直接用土壤消毒剂和土壤搅拌消毒。
3、播种
把准备好的土壤放进盆子里，然后浇一次透水（不能积水），等土壤吸收肥料1一个小时后就可以将草莓种子撒上去了。撒的时候尽量均匀一点，因为草莓的种子很小，撒在一堆会降低种子的发芽率。
4、洒水
撒完草莓种子后要撒上一点细土，泥土不用太厚，2-3毫米、能遮住草莓种子就好。撒完细土再用喷壶将种子喷湿，尽量不要用浇的，防止草莓种子被冲跑了。
播种后管理：
1、浇水
一般播种完后是不用太频繁的浇水的，做到不干不浇，浇则浇透就好，如果是夏季炎热干燥的天气可以增加浇水的频率。出苗以后就要对小苗进行保湿了，不能让小苗太干燥，保湿的时候不要用太大的水，不然会将小苗直接冲的粘在地上。也不要将小苗放在阳光猛烈的环境中，避免晒死小苗。
2、移植
幼苗长出3-5个叶片的时候就可以进行移植了。可以将小苗移植到花盆中做盆栽草莓（具体请登录植物之家网站搜索草莓盆栽），也可以移植到地下进行栽培。移植的时候可以连根带土一起移植，这样可以增加存活率。
3、施肥
草莓在移植前不需要施肥。移植后也不能马上施肥要等草莓幼苗适应当前环境后才可以施用一些淡肥。一般来说土壤里的营养使足够草莓开花结果的，但是为了多开花多结果还是要施点淡肥的。
4、光照
多数植物的生长发育都是离不开光照的，尤其是能结果的植物。所以必须要保证草莓每天都有足够的光照时间，这样才能使草莓结出果实。
5、花期管理
草莓开花的时候可以进行人工授粉。具体做法就是将雌性花的花蕾相互接触一下。另外，如果一棵草莓上开的花特别多可以适当摘掉一些比较焉的花朵，这样能提高结果率。
6、果实管理
当草莓结出小果的时候就要进行果实保护措施了。果实保护主要就是想个办法不让草莓直接落在泥土上，不然会被泥土里的一些微生物或者小动物将草莓给腐烂掉。当草莓完全成熟后就尽早采摘，防止草莓被一些昆虫、鸟类吃掉。
随着人们生活水平的提高，草莓鲜果的需求量不断地扩大。尤其城市人口消费饮食结构的变化，新鲜水果需求量的增多，也是草莓市场潜力所在。由于草莓的营养丰富，味美爽口，维生素C含量很高，是苹果、梨、葡萄的10倍以上。其草莓中的有机酸能分解食物中的脂肪，促进食欲帮助消化；并且草莓中的果胶类物质能帮助人体排出多余的胆固醇和有害重金属。草莓的营养物质很容易被人体吸收，对治疗肠胃病和贫血病有较好的的效果。因此，草莓鲜果倍受消费者的喜爱，正悄然走进寻常百姓的餐桌。优质无公害草莓的生产，更是供不应求。
