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化学除草的原理是利用化学药剂的内吸、触杀作用，有选择地防除田间杂草。除草剂能抑制和破坏杂草发芽种子细胞蛋白质酶，从而使蛋白质合成受阻，同时抑制杂草的光合作用。杂草吸收药液后一般不能正常生长，逐渐枯死。根据作用机理，化学除草可分为3种方法，一是根据作物与杂草的抗药性不同，选择某种除草剂消除杂草，而作物不受药害；二是利用作物与杂草的形态结构上的区别和根系、茎、叶分布的差异进行化学除草；三是根据作物与杂草发生时间不同，适时进行化学除草，如在栽植前施用除草剂，杀死各种杂草，待除草剂失效后再播种栽植。
三、除草剂的类型
1．土壤处理剂、茎叶处理剂和土壤兼茎叶处理除草剂
（1）土壤处理剂一般用在土壤或生长介质表面，通过杂草根系吸收或在杂草萌芽时穿过土壤表面到达发芽处而起作用。它必须在土壤或介质中溶解以提高药效，这种除草剂会在土壤中保持相当一段残效期，少则一周，多则一年或更长，因此必须慎重选择以免对后茬花卉苗木造成药害。常见的有氟乐灵、都尔以及土壤兼茎叶处理除草剂森草净、果尔、林草净等。在使用此类药剂以前必须对土壤情况有个大致了解，如土壤组成、有机质含量、土壤pH值等，以便确定用药量。
（2）茎叶处理除草剂指除草剂通过植物茎叶进入植物体内而起作用的药剂，入土后往往失效或者效果大大降低，常采用喷洒方式施药，最常见的有盖草能、禾草克、稳杀得、拿扑净以及茎叶兼土壤处理的茅草枯、2．4－D丁酯等。使用茎叶处理除草剂时首先要对这类药剂的杀草谱、杂草敏感期以及选择性能有所了解，其次是知道要求的气候条件，特别是与降雨要有一定相隔时间。如果刚打完药下大雨，把药剂全部淋洗掉，则造成浪费。
（3）土壤兼茎叶处理除草剂通过土壤作为媒介进入植物，也可以通过茎叶进入植物起作用。这类药剂按用药时间可分别按土壤处理阶段与茎叶处理阶段使用。
2．内吸传导型和触杀型
（1）内吸传导型除草剂喷在杂草上，被杂草的根、茎、叶或芽鞘等部位吸收，并在植株体内输导运送到全株，破坏杂草的内部结构和生理平衡，使之枯死。内吸型除草剂可防治一年生和多年生的杂草，对大草也有效。
（2）触杀型除草剂喷到土壤表面或杂草叶片上，既不会被传导到其他叶片也不会传导到根部等其他部位，是通过削弱和扰乱杂草细胞膜，导致渗漏和局部死亡。这类除草剂只能杀死杂草的地上部分，对杂草地下部分或有地下繁殖器官的多年生杂草效果差或无效。因而主要用于防除一年生较小的杂草。施药时要求喷洒均匀，使所有杂草个体都能接触到药剂，达到好的防治效果。
