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沙棘是药食同源的功能植物，在我国古代曾被 广泛应用于中药、藏药和蒙药。研究表明，沙棘中 富含多种营养成分及生物活性物质，具有抗菌、抗 病毒、抗溃疡、抗衰老、抗辐射、增强免疫力的作 用，对心血管疾病及肿瘤也有较好的预防作用[7]。杜 鹃等人[8]研究了沙棘粉对高脂膳食大鼠肝脏脂质代谢 及氧化应激的影响，结果表明，沙棘粉可降低高脂 膳食大鼠肝脏脂质水平，提高肝脏脂质代谢酶活性， 增强抗氧化能力，减缓肝细胞的脂质过氧化。张海 容[9]对沙棘果皮多糖清除氧自由基的活性进行了研 究，结果表明，沙棘多糖对・OH 和・O2 - 有较显著的 清除能力，且当多糖质量浓度增大时，2 种自由基清 除率增加，呈量效关系。张逸[10]对沙棘油的提质制取 及对青紫蓝兔视网膜损伤的预防作用进行了研究， 结果表明，沙棘籽油、果肉油及全果油对光诱导的 视网膜杆细胞和视锥细胞损伤均有保护作用。朱西 平[11]对沙棘籽蛋白对Ⅱ型糖尿病模型小鼠体内降血糖 与炎症因子的干预作用进行了研究，结果表明，沙 棘籽蛋白能够有效预防和控制Ⅱ型糖尿病的发生。
棘氧原浆营养价值高 ，在植 物 界实 属 罕 见 ，它是 由众 多 的 活性 成份决定的一种十分宝贵的药用植物 ，内含有 l8种氨基酸其中 苏 氨酸 ，缬 氨 酸 ，壳 氨 酸 ，异 氨 酸 ，亮 氨 酸 ，赖 氨 酸 ，色 氨 酸 ，苯 丙 氨酸，组氨酸为必须氨基酸等多种维生 素及人体 所需要 的微 量 元 素 ，特 别 是 含 有 的 活 性 物 质 ，维 生 素及 其 丰 富 维 生 素 ACEK 叶酸，芦丁，含量较其它的中搭拍药中含量高 出几倍 ，矿物质含苞 欲 放有 钙 ，镁 ，铁 ，锌 ，钠 ，钾 ，铜 ，铬 ，碘 ，硒 等 含 量 比一 般 含 量 丰 富 的食 物 高 出 几倍 ，此 外 还 含有 大 量 的 活性 物 质 ，香 豆 素 ，槲 皮 素 ， 花 白素 ，花 青 素 ，儿 茶 素 ，A一胡 萝 素 ，B一 胡 萝 素 ，黄 芪 甙 ， 黄铜 类 ，磷 胎 类 ，酚类 ，甾醇 类 ，萜 烯 酸 类 ，5一 羟 色 胺 等 等 ，而 这 些 维生 素 和 生 物活 性 质集 团恰 巧拥 有 大 自然 赋 予 的酪 合 比知埋羡 同人 体的需要相吻合 ，它是一 种广液贺 谱免疫促 进剂而脂肪酸 含人 体无 法合成 而又必需的不饱和脂肪酸。
沙棘是药食同源的功能植物，在我国古代曾被 广泛应用于中药、藏药和蒙药。研究表明，沙棘中 富含多种营养成分及生物活性物质，具有抗菌、抗 病毒、抗溃疡、抗衰老、抗辐射、增强免疫力的作 用，对心血管疾病及肿瘤也有较好的预防作用[7]。杜 鹃等人[8]研究了沙棘粉对高脂膳食大鼠肝脏脂质代谢 及氧化应激的影响
1、弊蔽播种季节
春播3～4月，播前种子用50摄氏度温水浸种一天，使种子吸胀即可取出播种，条播，行距10厘米，开3厘米深的沟，种子均匀播入沟内，盖土，并盖草后浇水保湿，也可搭薄膜拱棚，保温保湿，一般一周左右出苗。出苗后要注山卜前意逗清除草松土，畦面干了要及时浇水。
健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀。
沙棘，系蒙古族、藏族习用药材。为胡颓子科植物沙棘的干燥成熟果实。秋、冬二季果实成熟或冻硬时采收，除去杂质，干燥或蒸后干燥。
国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。
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扩展资料
沙棘在海外早享盛名
古希腊时代，各城邦之间战争不断。有一次，斯巴达人打了胜仗，但是有60多匹战马隐尘键在战争中受了重伤。斯巴达人不忍杀死自己的战马，又不想看到自己心爱的战马死去，于是将它们放到一片树林中。
过了一段时间后，灶巧他们惊讶地发现那些濒临死亡的战马非但没有死去，而且一个个膘肥体壮，毛色鲜亮，浑身仿佛闪闪发光。
斯巴达人感到非常奇怪，最终发现这群马是被放到了一片沙棘林中，这些马饿了就吃沙棘叶，渴了就吃沙棘果，依靠沙棘为生。
聪明的古希腊人从此知道了沙棘营养和治病的价值，而且还赋予沙棘一个浪漫的拉丁文名字“HippohgaerhamnoidesL”，意思是“使马闪闪发光的树”，这就是沙棘拉丁学名的由来。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%B2%99%E6%A3%98/16566217#viewPageContenttarget=_blanktitle=百度百科-沙棘（中药）兄如>百度百科-沙棘（中药）
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%B2%99%E6%A3%98/742521#viewPageContenttarget=_blanktitle=百度百科-沙棘（胡颓子科沙棘属植物）>百度百科-沙棘（胡颓子科沙棘属植物）
沙棘是一种宝贵的中药
古希腊人很早就发现沙棘有治疗作用。椐说，在古希腊，即使是病得很厉害的马，在沙棘林地放牧一段时间以后，便膘肥体壮，毛皮闪闪发光。所以古希腊人给沙棘起的拉丁名的含义是“闪光的马”。
我国藏医、蒙医和中医在古代就用沙棘来治疗各种疾病。
在西藏医学中，沙棘是一种包治百病菌的灵丹妙药，他们将沙棘从根茎到茎到果实、种子全部加以利用，制取沙棘汁、沙棘油、沙棘粉。《西藏常用中草药》上记述：沙棘“性温、味酸涩”。可“活血副县长瘀、化痰宽胸、补脾健胃，治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。《四部医典》及《晶珠本草》均有沙棘药的记载。《中国民族药志》还记述维吾尔族人用沙棘果治口舌生疮、发烧、烧伤、放射线引起的溃疡病等。
《中华人民共和国药典》上记述和棘能“止咳祛痰、消食化滞，活血散瘀，用于咳嗽、慢性支气管炎、消化不良，胃痛等疾病”。《高原中草药治疗手册》上记述：沙棘可“入肝、胃、大小肠径，生津止渴、清热治泻，治高热伤阴症、肠炎、痢疾”《中国植物志》上记述：沙棘片剂和浸膏可预防和治疗铅、磷、苯等职业性疾病。
沙棘医用的主要功效
沙棘总黄酮对心脏功能有加强作用
沙棘果与叶中提取出的总黄酮（TFH），是含有七种黄酮的一组化合物。其中含量较高的为异鼠李素及槲皮素。华西医科大学的章茂顺、王家良等研究以沙棘果实的TFH治疗冠心病，沙棘总黄酮可使心绞痛缓解，心功能及缺血性心电图好转。这与TFH具有增长率加冠状动脉血充量、增加心肌营养血流量，降低心肌灶链耗氧量，抑制血小板取胜等作用有关。
内蒙古通辽制药厂已生产出“醋柳（沙棘）黄酮片”，1992年被评为自治区优秀新产品。经北京首都医学院附属同仁医院、宣武医院、友谊医院等七家医院临床观察303例，治疗心脑血管疾病总有效率90.88%，改善缺血性心电图总有效率49.41%。目前该药已取得“准字”批号，成为治疗冠心病、心绞痛的一种良药。
华西医科大学用沙棘总黄酮治疗缺血性心脏病也获取得良好效果。40例缺血性心脏病患难与共者，经用总黄酮治疗后，有31例子心绞痛消失、7例缓解，2例无效，有效率为95%；改善缺血性心电图的有效率为85%。心绞痛消失时间最短波天，最长78天，平均等4天。
对呼吸系统疾病的治疗作用
近年研究证明沙棘含有的黄酮主要成分之一是槲皮素，该成分已用于治疗慢性气管炎。华药品0-30天，总有效率嫌橘达85%-98.3%，显效率25.9%，一般服药3-5天出现疗效，祛痰、止咳作用明显。
对消化系统疾病的治疗作用
关于沙棘治疗胃溃疡的作用，临床有不少报道，西安医科大学临床医院胃溃疡、食管溃疡及十二脂肠溃疡病故6例，经用沙棘油治疗后，全俞18例占50%，显效8例占22%，有效9例子占25%，无效1例占2.8%，总有效率高达97%。沙棘油还用于治疗肠道的各种炎症、痢疾。此外，医疗研究证明沙棘油对金黄色黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒病菌、痢疾杆菌、肠杆菌及某些厌氧菌均有明显的杀菌功效，因而对多种炎证有治疗作用。
对烧伤、烫伤的治疗作用
沙棘油有促进组织再生和止皮组织愈合的作用。临床用于治疗烧伤、烫伤、刀伤和冻伤均取得良好效果。陕西省人民医院临床治疗35例烧伤患者，其中浅I度14例，浅II度17例，深II度4例，经用沙棘油治疗3-7天，基本全俞,总有效率为100%。
沙棘提取物的抗癌作用
近几年，国内外学者用少棘提出取物对癌细胞的作用进行了大量的动物研究，体内实验结果表明，沙棘提取物对动物的肉瘤（S180）黑色素瘤（B16）淋巴细胞白血病（P388）等具有一定的抑制作用。体外实验结果表明，沙棘提取物对肉瘤（S180）淋巴细胞白血病（L1210，P388）人类白血病细胞及人胃癌细胞均具有直接的杀伤作用。
陕西省肿瘤研究所、陕西省人民医院用中华沙棘油治疗肿瘤取得显著闻效。经40例子观察，其中食管癌16例、贲门芹辩团癌3例、肺癌5例、胃癌6例、乳腺癌4例、淋巴瘤6例，显效率为72%，有效率为88%。
