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一、开沟
为方便排灌，提高排灌质量，利于降低地下水位，消除有毒物质，在药用植物播种前或播种后整个生育期内进行开沟。
二、作畦
土壤翻耕后，为了方便管理，利于植物生长，应耙细整平，及时作畦。作畦的目的是便于灌溉和排水。作畦应根据药用植物的生长特性、地势高低和当地降水情况决定畦的类型。畦的类型可分为高畦、平畦、低畦三种。
1.高畦：畦而通常比畦沟高10-20cm。高畦畦面暴露在空气中的土壤面积较大，水分蒸发量多，致使耕层土壤含水量适宜，地温较高，适合种植喜温植物;利于通风透光和灌溉排水，根及根茎类药用植物和雨水多、地势低洼、排水不良的地区多采用高畦;在土层较浅或气候寒冷的地方种植根及地下茎类药用植物时，最好也采用高畦，这样做不但能提高土温，而且有利于根系伸展，增加产量。畦宽，北方通常为100-150cm，南方为130-200cm，高畦畦高一般为15-20cm。
2.平畦：畦面和走道相平。便于引水浇灌。适用于栽培要求土壤湿度大的药用植物以及风势猛烈、地下水位低、土层深厚、排水良好的地区。平畦保水较好，但易积水，应注意排水。在多雨地区或地下水位较高，排水不良的地方不宜采用。
3.低畦：畦面通常比走道低10-15cm，便于蓄水灌溉。在地下水位低的干旱地区或喜湿的药用植物多采用低畦。
畦的方向以南北向较为合适，植物受光均匀，利于生长发育，尤其是喜阳植物;在北风强烈的地区，为避免两侧植物受害，可采用东西向;在山坡或倾斜地段上，作畦应与坡向垂直，等高开行作畦或做成梯田，以减缓坡度，减少水土流失，利于保持水分和养分。
畦的宽度以1.3-1.5m为宜。过宽不便于操作和管理，过窄降低土地利用率。作畦时，畦面要平整。
三、起垄
是在耕层筑起垄台，挖下垄沟，垄高20-30cm，垄距30-70cm，将植物种植在垄台上。其地表面积及受光面积比平作增加25%-30%，白天垄温比平作高2-3℃，夜间温度比平作低，所以垄作土壤温度昼夜温差大，有利于光合产物的积累。起垄可使耕作层加厚，地温增高，利于地下器官的生长发育，也利于排水和防止风蚀。同时，肥料集中施在垄内，肥效较高，用肥经济。块根、块茎类药用植物在栽培中常起垄。可用犁和锄头进行操作，先用犁开一行沟，施入肥料，再在行沟两侧向内翻犁两犁，即形成垄。
