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1、西南茶区位于中国西南部，包括云南贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的荼匾，茶树品种资源丰富，生产 红茶绿茶、沱荼、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。 2、华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区)，为中国最适宜茶树生长的地区。品种资源丰富，有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等，所产大叶种红碎茶，茶汤浓度好。3、江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏 南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产 量约占总产量的三分之二。主要生产荼类有 绿茶、红茶、黑茶、花茶，以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峯、洞庭碧螺、君山银针、庐山云雾等。茶4、江北茶区位于长江中、下游北部，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地，为中国北部茶区。主要生 产绿茶。
1、安徽省：黄山毛峰、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、太平猴魁等； 2、浙江省：西湖龙井等； 3、江苏省：碧螺春等 4、江西省：庐山云雾茶等； 5、四川省：峨嵋竹叶青、青城倒茶等 6、湖北省：恩施玉露、峡州毛峰等； 7、湖南省：君山银针等； 8、福建省：大红袍、肉桂、铁罗汉、金佛等； 9、海南省：水满茶、鹧鸪茶、白沙绿茶等； 10、云南省：普洱茶等； 11、广东省：铁观音等 12、河南省：信阳毛尖等； 13、山东省：泰山女儿茶、日照雪青、崂山云雾等； 14、甘肃省：商南泉茗等； 15、贵州省：都云毛尖、遵义毛峰等； 16、陕西省：紫阳毛尖、午子仙豪等； 17、广西自治区：凌云白豪、广西红碎等； 18、西藏自治区：茶禺绿茶等； 19、重庆市：景星碧绿、清明香、云雾毛峰、滴翠剑茗等； 20、台湾省：冻顶乌龙、青心乌龙、青心大方、硬枝红心、四季青等。
