各种香料图片及名称?
1.八角,也称之为大茴香,属于芳香性香料,味道甘甜,也是做五香粉的主要原料,也是卤水中的主要原料,但是在炖羊肉中禁忌放。
2.花椒,花椒分为青花椒和红花椒,青花椒相对于红花椒来说麻味更重一些,更加的适合川菜,同样的属于芳香型香料,在卤水中也是有着重要的地位,同时也有去除腥味增香的作用。
3.香叶,属于芳香型香料,吃起来味道很淡,但是在卤汤中会越煮越香,但是禁忌放多,否则会越多越苦,用途适用于各种炖料。
4.桂皮。桂皮分为普通桂皮和肉桂皮,区分两者从厚度区分,肉桂皮更加的厚,适用于做药材和甜点。味道辛辣,属于芳香型香料。也是五香粉的主要原料。适用于炖腥味比较重的食材,比如牛肉,羊肉,鸭肉等。
5.肉蔻——肉蔻味道芳香,口感辛辣,而且带有苦味,用于卤煮异味比较大的肉类,去腥去臭增香。
6.草果——草果味道烟熏味,多用于烹饪鱼类和肉类,特别是在炖羊肉牛肉起到去腥的作用。特别是在广西菜中比较常见。
7.丁香——丁香在香料中香味非常的重,一般适用于卤制肉类和带骨头的肉类等食材,有很好的去腥增香的作用。丁香宁可放少不可放多,否则会增加苦味。
8.红豆蔻——属于良姜的种子,味道有清香但有一点点的发苦,主要去除土腥味,食用豆蔻的地方往往在于烹饪鸭鹅肉类。
各种笋图片及名称?
方竹笋,雷笋,冬笋,春笋,白家竹笋(山上的野小竹笋),南竹笋,斑竹笋,毛竹笋,罗汉竹笋,苦竹笋,甜竹笋,麻竹笋等等这些竹笋,有些能吃,有些不能吃。
各种壳的种类及图片?
贝壳种类:虎斑贝、白玉贝、夜光贝、五爪螺、猪母螺、珍珠贝
各种绿色的叫法及图片?
绿色有36种绿。分别是纯绿、豆绿 、浅豆绿 、橄榄绿、茶绿 、春绿 、葱绿 、苹果绿、森林绿 、苔藓绿 、草地绿 、灰湖绿、水晶绿、玉绿、石绿 、松石绿、孔雀绿、墨绿、墨玉绿、深绿、暗绿等。
各种石头的名称及图片?
新疆金丝玉,东陵玉icon,云南黄龙玉icon,江西黄蜡石icon,阿拉善碧玉,北京京白玉,玛瑙icon,玉髓icon等等……,这些石头都是二氧化硅,石英石icon质的石头,但正是这些石头丰富了奇石,观赏石的种类,在地球岩石中或多或少各种石头都有二氧化硅成份,所以说它们也可以说是地球上最早的硅基生命体,也是碳基生命体的母体,硅化木树化玉是碳基与硅基相互转换的代表之一。
花糕的各种形状图片及做法?
用料
面粉500克
牛奶266克
白糖65克
酵母6克
油10克
红枣若干
枣花糕的做法步骤
步骤 1
和好面团,发酵完成后,将面团揉匀排气。
步骤 2
面团平均分两份,取一份称取大中小各一份面团,余下面团包裹红枣用。
步骤 3
将最大的一份擀圆,用切面板压出痕迹,可以压深一点,每压三下切开,或四五下都可以,看自己喜欢。
步骤 4
将每组捏起
步骤 5
全部捏好后转移到篦子上
步骤 6
将余下面团擀成长条,宽度在能包裹住红枣的二分之一或三分之二处,对折(一边要露出一点)。
步骤 7
比量一下包裹红枣需要的长度,全部分割好。
步骤 8
将红枣包裹起来
步骤 9
如图摆好(可以在圆片上涂点水,方便粘合)
步骤 10
依次做好
步骤 11
最小的一片
步骤 12
组合完成
步骤 13
发酵完成后,冷水上锅,水开后蒸20分钟关火,停三分钟开盖拿出晾凉。
各种梨成熟的时间及图片?
梨什么时候成熟?
梨一般在7-8月份成熟,9月上旬至10月下旬收获。梨子成熟一般在每年的夏末初秋之季,但由于生长地带不同,成熟的时间是有一点差异的。梨在9—10月成熟。果实生长发育过程中,前期主要是细胞分裂,组织分化,后期则是细胞膨大和果肉成熟。果实体积生长曲线成S型。梨根系生长每年有两个生长高峰:第一次生长高峰出新梢停止生长时;第二次高峰出9—10月。在适宜条件下,梨根系可周年生长,无休眠期。
各种树木的图片及名称?
香樟树,树木高大,枝叶繁茂,是十分优秀的行道树。香樟木材也是非常优良的家具用的木材,不容易生虫,还会散发出好闻的香樟味儿。
桂花树是南方很常见的一种优良的观赏树木,在小美所在的地区,不论是农村还是城市,到处都栽种着桂花树,每到农历8月份,桂花香飘数里,沁人心脾。
木棉花,在华南地区很常见,每年春天3月到4月份,枝头上还没长叶子,却早早地开出了一树红花。花朵盛开之后,掉落,啪的一声掉在地上,就被人们拾去了,晾干来做花茶。
各种树叶的图片及名称?
1、银杏叶
2、枫叶
3、榆树叶
4、 平榛叶
5、丽豆叶子
6、黄栌
7、紫丁香
8、小叶杨
9、大叶朴
10、大岛樱
11、毛白杨
12、山楂树叶子
13、爬山虎
14、珍珠梅
15、金钟花叶子
16、榆叶梅
17、垂丝海棠
秋天各种树叶的图片及名称?
秋天的树叶有:
枫叶
铁冬青树叶
银杏树叶
山白蜡树叶
下面是具体介绍。
1.枫叶:
是枫树的叶子,一般为掌状五裂,长13厘米,宽略大于长,3片最大的裂片具少数突出的齿,基部为心形,上面为中绿至暗绿色,下面脉腋上有毛,秋季变为黄色至橙色或红色。
2.铁冬青树叶:
厚而密,湖边或开阔地种植此树,能形成阴蔽的环境,又能产生多层次丰富景色的效果,是理想的园林观赏树种。
3.银杏叶:
别名:白果叶。是一种具有很高药用价值的植物,银杏树为古老的树种,它是神奇的医疗之树,2亿5千多年前侏罗纪恐龙掌控地球时,银杏已经是最繁盛的植物之一。地球生命历经千亿年的变动,尤其是第四世纪冰川覆盖之后,只有银杏仍保持它最原始的面貌,在生物演化学史上被称为“活化石”。其叶、果实、种子均有较高的药用价值,其药理作用不断被认识,临床应用范围逐步扩大。
4.山白蜡树叶:
落叶乔木,树冠卵圆形,树皮黄褐色。山白蜡树叶的颜色是深绿色的,它的叶子中间还有一条叶脉,叶子的边缘还带有许许多多看不清楚的小锯齿,如果把叶子竖起来,就像是一个不倒翁一样。山白蜡树叶每到春天就会开放,夏天便会被火辣辣的太阳晒蔫了,秋天树叶便会渐渐枯黄了,从树上落下来,到了冬天树上就光秃秃的了,就像是原来有头发的老人,最后头发全都掉光了一样。