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松花菜又称散花菜。
1.适选品种，合理安排农时
松花菜移栽后的生育期一般在60～100天左右，属中熟类型。平原松花菜播种期一般在7月15～23日分批播种，因品种不同收获期在11～12月。
2.培育壮苗，提倡穴盘育苗
松花菜播种期往往正逢高温及雨季，所以要选择地势较高、不易淹水、排灌方便的田块作苗床，育苗方法可采用二段育苗法、营养块法或穴盘育苗法。
提倡穴盘育苗。选用50或72孔穴盘，泥炭+珍珠岩+蛭石等无土基质以一定比例混合，加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥，浇水混均后装盘。播种深度约0.5厘米，每穴播1～2粒种子，播后覆盖一层基质，浇透水，覆盖遮阳网保湿。夏季棚架上用50%透光的遮阳网覆盖，水分管理特别重要，注意穴盘基质水分不能长期过湿或过干。苗期可用1000倍金芸恶预防猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜虫等。一般苗龄控制在23天左右，移栽前一周开始炼苗。
3.合理密植、科学施用肥水
移栽前生产田块每亩施有机肥500公斤，45%三元复合肥40公斤，硼砂1公斤。根据地势、地力及管理水平情况，决定畦宽。一般畦宽1.2米，株距0.48～0.6米，因品种差异每亩1800～2400株。33%施田普100～150毫升/50公斤锄草。
定植在下午或阴天进行，穴施毒死蜱颗粒，定植后连续浇定根水(浇透)。追肥分2～3次进行，定植后10天每亩施尿素5～10公斤或腐熟沼液1500公斤，封行前后(移栽后1个月)结合中耕培土亩施45%复合肥40公斤，现球初期每亩追施尿素10公斤。大雨过后及时排水，防止田间积水，结球期保持土壤湿润。
4.安全用药，综合防治病虫害
松花菜主要病虫害有根腐病、霜霉病、软腐病、菜青虫、蚜虫、白粉虱、跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。选用抗病品种，区分真菌细菌病害类型，实施轮作，及时排水。在连续阴雨后，积极防治根腐病、霜霉病、软腐病，7天1次，连续2～3次。根据病虫情报，要积极采用蛾类性诱剂、灯光等防虫方法，明确虫害取食特性，针对性用药，尽量选择生物农药，减少农药用量，严格遵守农药安全间隔期。
5.防霜冻
6.适时采收，及时处理残叶
一般松花菜现球后20天左右即到采收期。为使花球白净，当花球在5公分大时可采取折叶覆盖或束叶裹球方法，保护花球不受阳光直晒。待花球充分膨大、周边开始松散时即为鲜食松花菜适宜采收期，脱水加工用花球收获可以适当延迟。
