大花葱一年开几次？ 炒腰花最正宗的做法？

大花葱一年开几次？

回答：大花葱一年开一次，花期为春夏季，花序硕大，直径能达到18cm，花序由2000-3000朵星状开展的小花所组成，花朵主要是紫色、红紫色，也有粉红色、浅黄色或白色，颜色鲜艳。

生长环境：它喜欢凉爽、阳光充足的生长环境，对于土壤的要求是疏松、肥沃，排水性要好，适宜生长温度是15~25℃。

炒腰花最正宗的做法？

材料

猪腰2只，蒜苔适量，野生泡椒7-8只，生抽10克，蚝油5克，盐5克，醋5克，白糖5克，蒜蓉适量，指天椒5-6只，油10克，水淀粉10克

做法

1.腰子切开，把里面那些白色的筋络都用刀去掉，这是去掉腰子腥膻味道的基础。

2.在腰子的表面切45度的斜刀法。

3.再横切45度，切成十字花刀，变成好看的腰花。

4.到去掉猪腰腥膻味道重要的一步了，把切好的腰花用流动的水反复清洗，再放到水里浸泡半小时，泡出腰子里的血水，进一步去掉腰子的腥膻，而且能使腰子更爽嫩。

5.腰花沥干水备用。

6.把蒜苔切成小丁，所有配料调成一碗调味汁。

7.锅里倒油，烧至五成热，倒入切成丁的野生泡椒爆香。

8.倒入沥干水的腰花，旺火翻炒，这时腰花会出很多水，不要倒掉，就着水分继续大火翻煮两分钟左右。

9.倒入调好的酱汁，大火翻煮一分钟，使酱汁紧紧锁住腰花，这是入味的过程。

10.最后倒入蒜苔丁，翻炒至熟即可出锅。

10月份能种葱头吗？

洋葱最适合种植的时间是每年的9月～10月，因为这个时间段大部分的地区气温都比较凉爽，洋葱的发芽率高。如果在天气热的时候种植，洋葱的发芽率会较低。

第一，种子处理在洋葱种植前，可以对种子进行处理，助力洋葱生长。我们可以先将种子翻晒一下，然后放入45度温水中浸泡，在浸泡的过程中可以用手轻轻的揉搓种子，这样可以去除种子表面的腊质层，有利于育苗。

第二，定值在种植后大概十月份，洋葱苗达到一定的高度后，就可以进行定值。定值前，要施足底肥（在这里可以适当增加有机肥的比例）。平整土地时，可以适当的撒用辛硫磷，这样可以预防虫害。同时，我们可以喷洒除草剂，除去杂草。然后覆盖地膜，随后就可以定值了。再定植后，需要浇几次水，很快洋葱苗就可以成活了。

第三，植后管理等到次年春天，需要及时浇水，并且要配合复合肥一起，这样有利于提苗，促进洋葱生长。在开春第一次浇水后，要适当的控制浇水量，然后等到洋葱的叶片变厚，叶色变深，就可以停止控水，正常浇水了。