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1、种子消毒 种子带菌是辣椒传病的重要途径，因此进行辣椒种子消毒处理是预防辣椒病虫害的主要环节，大量试验证明，辣椒种子经温汤浸种后，再用磷酸三钠溶液浸泡能消灭种子表面的病菌。辣椒温汤浸种的步骤是：将辣椒种子用干净的常温水（自来水或井水）提前浸泡8～12h后在55～60℃的温水里浸泡15～20min，倒出温水只保留水面高于种子表面，慢慢加入自来水或井水使温度自然冷却至35℃左右，这样能杀死种子表面的真菌、细菌。但种子上的病毒尚未杀死，可用10％的磷酸三钠溶液浸种25min左右，之后用清水冲洗干净，即可杀死种子上面的病毒。 2、苗床土及育苗载体的消毒 苗床及苗床土消毒可在育苗前7～15天完成，苗床消毒主要目的是杀菌、杀虫及虫卵。可按每1m2将30％甲霜?灵粉剂4g或五氯硝基苯粉剂5g拌细土，均匀撤施于苗床15～20cm表土中，傍晚喷施40％的辛硫磷颗粒剂800倍液之后盖棚。 育苗载体包括漂浮盘、穴盘、营养杯等，新的不用消毒，旧的可用0．1％高锰酸钾液喷酒后盖严薄膜，闷3－4天，之后用清水清洗备用。 3、育苗营养土的配制与消毒 营养土配制原则：因地制宜，就地取材，配制方法及材料很多，就规模育苗而言，可取1－～2年内未种过茄科作物及瓜类的地块15～20cm表层土70％＋国风牌植物营养土（或草炭）209％＋珍珠岩10％，然后按每1m3营养土加1．5kg云峰复合肥、70％五氯硝基苯粉剂60g或30％甲霜·嗯霉灵粉剂70g，充分拌匀后用薄膜覆盖3～7天，掲去薄膜待药味挥发后加15kg柳叶秋牌生物有机复合肥充分拌匀后即可使用。无论用什么方法育苗，为防止板结，最后用国风牌植物营养土（或按上面方法消毒过的草炭）盖种约1cm厚，以防浇水板结。 4、合理调节各阶段的温、湿度 根据辣椒苗生长特点及其对温、湿度的需求，将整个育苗过程分3个阶段，分别是播种至出苗、出苗至2叶1心期、2叶1心期至成苗期。其中第一阶段管理策略是高温高湿促快速整齐出苗，温度以28～30℃最适宜，湿湿度以土壤相对含水量70％～80％为宜；第二阶段管理策略是促苗稳健生长，温度以22℃左右为宜，湿度以土壤含水量达50％－60％（见干见湿）为好，此期气温不低于10℃，低于10℃时间长容易产生僵苗，但短时间的低温能提高辣椒苗移栽后对低温的抵御能力，高于25℃连续3天并在高湿度条件下也容易产生高脚苗；第三 阶段管理策略是通过干旱炼苗使辣椒苗形成强大根系，培育壮苗。把“早长根，水长芽”科学道理灵活运用在辣椒育苗的温湿度管理上，进行科学的“低温炼苗”与干旱炼苗”是培育壮苗的关键，下面分别介绍2种练苗的具体方法。 4.1低温炼苗 作为高山区的贵州六盘水市辣椒裁培的主季节为3月中句至11月底，育苗主要在12月底至翌年3月，整个育苗季节常遇10℃℃以下的低温。当辣椒苗处于1叶1心至2叶1心期时，使辣椒苗处在3～7℃下3天，每天6～7h，能提高辣椒苗抵御移栽后常见的倒春寒。 4.2干旱炼苗 当辣椒苗2叶1心至3叶1心时，让辣椒苗处在干旱状态下至永久萎嘉的临界点（苗苗有萎蔫蔫现象，第二天早上苗虽能成活但80％～90％的苗没有露水）才浇水。经过干旱锻炼的辣椒苗，能形成庞大根系，提高对干旱的抵御能力。 5、巧施追肥 培育辣椒壮苗一般都需要施2次肥，第一道施肥在出齐苗后的2～3天完成，用0．3％尿素与0．1％磷酸二氢钾混合液普施一遍，之后用清水浇一遍以避免烧苗；第二道肥在完成干旱炼苗后随浇水一并完成，也可推迟至移栽前5～7天才施，施肥方法与施肥量与第一次相同。经过干旱锻炼的辣椒苗，在最适宜生长的20～－22℃的温度条件下，经5～7天就能长到4叶1心至5叶1心，根系庞大，且根与营养土紧密相连，达到拔苗而不散根的移栽标准。但第二次施肥前一定要准备好移栽且确保有充足移栽劳动力等，若移栽条件不具备，可以推迟到移栽前5～7天再施，否则施完第二次肥后久不移栽情况下，容易形成高脚苗。 6、合理进行病虫害预防 辣椒苗期病害有猝倒病、霜霉病；虫害主要有蚜虫、潜叶蝇等。在搞好种子处理并进行苗床与育苗载体消毒，同时进行科学温、光、水、肥、气管理的情况下，辣辣椒苗一般不发生病害，但移栽到大田后，遇高温干早极易发生病毒病，苗床期用NS－83增抗剂（10％混合脂肪酸水剂或水乳剂）100倍液喷雾2次，并在移栽前2～3天用60mg／kg碧护喷施一遍。
