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桃花芽分化属夏秋分化型，可分为以下四个阶段:
生理分化期:此时期树体内营养、核酸、激素和酶系统发生了变化，为花芽分化奠定基础。也是芽的生长锥由营养性转向生殖性的关键时期。此时新梢生长缓慢。
形态分化期:分化顺序依次为分化始期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期及雌蕊分化期。不同品种所需时间不同，大致自6月下旬至9月中、下旬为止，约需80天左右。结果短枝、花束状果枝分化早，长果枝和副梢分化晚，但进程较快。
休眠期:休眠芽内物质的转化及代谢活动仍继续进行，但花芽必须经过此低温时期，在生理上发生一系列的变化，才能继续分化发育，越冬后才能正常开花。
性器官形成期:花芽解除休眠，雄蕊分化形成花粉(即精了)，雌蕊分化形成胚珠、胚囊和雌配子(即卵细胞)，此为性细胞形成期。至此花芽完成分化、发育的全过程，条件具备时可以开花。在花粉形成过程中，有的品种中途停止发育，不能形成有生活力的花粉(叫花粉败育或雄性败育)，只能形成具有雌性功能的雌能花。
(1)桃树花芽分化时期
7月中旬为花芽分化始期，8月上旬为花萼分化期，8月中旬为花瓣分化期和雄蕊分化萌．8月下旬为雌蕊分化期．9月下旬形成柱头与子房，12月上旬花粉母细胞形成．12月下旬柱头和子房膨大，花丝伸长．2月卜旬花粉母细胞开始减数分裂，花粉和花拄继续增长．3月上旬单核花粉柆与胚珠形成，3月下旬至4月上甸花蕾开放。
花芽分化的早晚，不同品种之间稍有差异，同一品种的不司枝条类型也有差异，短果枝花芽分化开始早，但花器的各个分化期延续时间较长；长果枝开始分化稍晚，但其分化速度快，到花瓣形成期以后其分化程度与短果枝无大差异，徒长性果枝、副梢果枝花芽分化最晚。
(2)桃花芽分化的影响因素：
①树体有机营养和无机营养情况，如氮肥过多，引起徒长，不利于花芽形成，因受涝害、旱害．叶子保护不好，有机营养积累少，不利于花芽形成．
②光照。树体紊乱·树冠不开张，枝条直立徒长，彼此遮荫，内膛郁闭，则不利于花芽形成，即使形成，花芽质量亦差。
所以，光照良好、适度，控制氮肥，氮、磷、钾肥配合适当，秋季叶子保养良好，花芽形成则好。一般地，幼龄桃树及在肥力尚好的丘岭地，花芽形成好于平原地。
