香荚蒾的读音？ 香荚兰的用途？

香荚蒾的读音？

xiāng jiá mí 

“荚”，普通话读音为jiá，“荚”的基本含义为豆科植物的长形果实，亦指狭长无隔膜的其他草木的果实，如豆荚、荚果。

“荚”，初见于《说文》中，形声字。艸（艹）表意，篆书形体像草，表示豆角是草本类荚植物；夹（夹ji）表声，兼表荚两旁的皮夹住中间的豆。声旁简化。荚即豆角。“荚”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。

香荚兰的用途？

香荚兰在调味品、烘焙食品、化妆品等领域主要起到提香、增香作用。与人工合成的单一物质香草醛相比，天然香荚兰气味更为丰富、自然、独特、宜人，被人们广泛地应用于调味品、焙烤食品、化妆品等领域，也因此被人们冠于“食品香料之王”的美誉。

所谓“香草”，就是香荚兰，又被人们称为香草兰、香子兰、香果兰、华尼拉，兰科香荚兰，其属于兰科类唯一可被人类食用的多年生热带攀援类藤本植物。被誉为“香料之王”的香荚兰，是一种兰花，它开花后会结出果荚，这就是它作为香料的主要部分。

香荚兰种植效益？

虽说香荚兰的种植前景不错，但想要种出好的香荚兰可不是那么容易的。香荚兰的种植还是有些许难度的，首先就是环境了，香荚兰是热带植物所以北方无法种植，但南方地区有多台风，所以种植香荚兰防风带的设置就非常重要，不仅要有主防风带，副防风带也要配备齐全。

在浇水上也要注意，生长期的香荚兰需要大量水分，而到了开花期则需要保持相对干燥的环境，最后就是要防病虫害了。

香荚兰怎么用？

家庭制作香草糖 <1>准备1个有盖的干净玻璃瓶或塑料瓶，倒入半瓶白砂糖；

<2>将3-5支香荚兰豆（香草）从中间横切断，然后插入白砂糖中；

<3>向瓶中倒满白砂糖，淹没香荚兰豆，盖好盖子密封；

<4>过2周-1个月，香荚兰豆的香味就会扩散到白糖中。家庭香草糖就做成了！

香荚兰种植条件？

光照 香荚兰属于半荫蔽环境中生长的植物，如果直射太强的阳光，香荚兰植株很容易被晒伤，导致叶片变黄或苍白，并呈现黑色斑点，影响植株正常生长。因此在温室中栽培应以上层遮光50% ～ 60%，夏季直射光线太高而使温度上升，需加盖温室内层遮阳网，若温度高于35℃以上时，应启动抽风扇系统，并开启雾化降温机。秋季阳光锐减，需少遮阳，以漫射光为主并加上短时间直射阳光，有利叶片和茎干增粗，植株在越冬期能抵抗寒抗冻能力。

温度 香荚兰属热带植物，要求日平均温度为 18℃～ 32℃，通常 2 ～ 3月平均气温 18℃～ 20℃，花芽和腋芽开始萌动抽生，4 ～ 6 月平均气温在22℃～ 27℃为现蕾至开花期，5 月下旬至 10 月平均气温在 24℃～ 34℃，为茎蔓和果荚生长发育盛期。因此在温室中栽培以最佳适合的温度则在22℃～ 29℃之间，一些低温地区就不适合香荚兰的生长发育，需要通过加温的温室管理，夏季酷暑期注意遮阴和加强温室内的降温措施。

湿度和水分 香荚兰抗旱能力差，对水分和空气湿度要求较高，以空气湿度 80% ～ 90% 生长正常，低于75% 不利于茎蔓生长。香荚兰是浅根性植物，地下根和气生根吸收水分很重要，一般来说，土壤水分容量应保持在25% ～ 30%，太低植株很快枯萎，太多的水分根部容易腐烂。因此，喷水量和次数视当天气温和盆中基质湿度而定，不可过干过湿。另外，除保证温室内新鲜的空气和足够的湿度、温度外，应勤开天窗换气。

肥料 香荚兰生长期需要大量肥料，幼苗期以营养生长为主，每半月施1 次含氮量高肥料，每隔 12 ～ 14 个月施 1 次奥绿肥 312s 控释肥散施于盆面。叶面每半月喷 1 次 1000 倍液的花宝液肥或磷酸二氢钾液肥。当温度低于 18℃以下时，则不需要施肥。开花、结荚前需各施 1 次含磷、钾高的肥料。

花期管理 香荚兰植株通常在1 ～ 2 月或 4 ～ 8 月的第 3 年为开花期，应停止施肥，并修剪藤尖。在此阶段，应提供充足的浇水次数，以诱导更多的花。花后如需要果荚，可进行人工授粉，以获得香味的果实。授粉的最佳时间是上午 7 ～ 10 点。花期为 3 周。

病虫害防治

危害香荚兰的病虫害很多，病害比虫害更为严重，有时引起大流行，造成整株死亡。

香荚兰如何泡酒钓鱼？

取适量的香荚兰州加入酒米，酒曲，阿魏等药酒泡上，在跟牛逼鲫饵料充分融合一起后能够让饵料的腥臭味变成浓浓的酒香腥臭味，用它来做窝子料能够很好的引诱鱼进窝子里来，钓鱼的效果是非常好的，其实钓鲫鱼和鲤鱼最好它们都是杂食性的鱼类只要能吃的东西都吃，所以引诱鱼的效果好

香荚兰豆怎么发酵？

1. 香荚兰豆可以通过自然发酵或添加乳酸菌发酵。

2. 自然发酵需要将香荚兰豆清洗干净后，浸泡在清水中24小时，然后捞出晾干后，放入密闭容器中，放置在温暖通风的地方进行发酵，一般需要2-3天时间，期间需要每日打开容器透气，避免产生压力过大引起爆炸。

3. 添加乳酸菌发酵需要先将乳酸菌晾干后，加入适量的水中制成乳酸菌液体，再将香荚兰豆清洗干净后，浸泡在乳酸菌液体中，放置在密闭容器中，放置在温暖通风的地方进行发酵，一般需要1-2天时间。

4. 发酵会将豆中的淀粉质分解为糖类，降低豆中的抗营养物质含量，提高豆中的营养价值和口感，同时增加豆中的益生菌含量，有利于肠道健康。

5. 在发酵中，需要注意卫生和避免过度发酵导致变质。若出现异味或霉变，应立即停止食用。

香荚兰豆是什么？

热带天然香料植物

香荚兰豆是一种热带天然香料植物，也被称为香子兰、香草兰、香果兰等。它是兰科热带攀援性植物香荚兰的果实种子发酵并粉碎后，经过提取和浓缩等工艺制成的1。香荚兰豆被广泛应用于食品香料、冰淇淋、香烟、巧克力、糖果、糕点、奶油制品、茶叶、酒、饮料的配香原料，以及化妆品、护肤品和医药保健品等领域1 2。

香荚豆浸膏是什么？

香荚兰豆浸膏是一种食品添加剂，是由兰科热带攀援性植物香荚兰的果实种籽发酵并粉碎后先用石油醚提取，再用稀酒精抽提数次，最后用水浸提并合并所得滤液经真空浓缩至所需浓度所得到的产物。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。香荚兰豆（香草），永远散发着极富魅力的迷人香气，让人极大的热情投入进去研究。

香荚兰制成的香料？

香荚兰(也叫香草荚)是世界上最流行的调味料之一,也是第二昂贵的香料,价格仅次于藏红花,俗称“香草”