果脯种类及图片大全?
果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯选料精、加工细,所以产品色泽好、味道正、柔软爽口。那么常见的果脯有哪些?
1、苹果脯
苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。苹果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出。
2、桃脯
桃脯是用桃肉制做成的一种果脯,外观呈扁圆整形,色泽金黄,半透明,清香甜美,肉质柔糯而近皮处微脆;质地柔软,甜中带酸,味美爽口,营养丰富。
3、梨脯
将梨连同糖水一起舀入锅内,熬煮30分钟左右,待糖温达到112℃时起锅,晾冷至60℃后上糖衣,即为成品。可以挑选果形大小比较一致,成熟度约在七至八成、肉质厚、水分含量水,无虫蛀和疤伤的果实为原料。
4、杏脯
杏脯,保持了鲜杏的天然色泽和营养成分,色泽美观,酸甜可口,色、香、味俱全,清代已有杏干生产。原料杏呈黄白或褐红色,肉质柔软,含可溶性固形物适中。主产于山西阳高杏脯、新疆等地,选用本地特产小白杏、大白杏为原料,经净洗、去核、脱水、加压浸糖、低温放制、包装等工序制成。
5、青梅桔饼
青梅桔饼产品表面干燥,有糖霜,入口甜糯,圆果风味浓。一般青梅脯呈扁圆形,色泽碧绿,含糖饱满,质地柔软,半透明,有弹性,口味酸甜。青梅桔饼梅果在其茸毛刚脱落,呈现光泽时采摘。采后进行分级整理,用清水浸湿,沥水后制成盐坯后加工制作。
以上就是常见果脯的介绍,果脯其实是以桃、杏、李、枣等水果为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。果脯种类繁多,营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。
海鲜的种类及图片大全?
很多人都爱吃海产品,海货又分成很多种类,海鲜种类是一个巨大的数据人群,那麼海货的种类有什么呢?下列是海鲜种类全集,一起了解一下。
我们平时触碰的海货仅是海龙虾,海螃蟹,海鱼有哪些等当中的一些种类,藏于海底的大量美味可口尚需挖掘,下边共享大量的一些海鲜种类。
海货的种类有什么
1、淡水鱼(冰鲜)
沙鱼、大大烟、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、大黄鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、金枪鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼。
面条鱼、鲫鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮草鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大部分宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、蓝鳍金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼。
2、淡水鱼(活鲜)
黄鱼雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼。
英国红象拔蚌、活大鲍、活小鲍、活海参、活海肠、活野生甲鱼、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼。
海货的种类有什么海鲜种类全集
海货的种类有什么海鲜种类全集
3、鱼虾
小龙虾、龙虾仔、明虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾。
4、贝壳类(活鲜)
夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、海鲜日本螺、乌鲍螺鸟珍珠贝、肚脐眼螺、天鹅蛋、芒果贝、云朵贝、蝴蝶花贝。
百卉贝、小妹贝、虎皮鹦鹉贝、红贝、桂圆贝、夹层玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、鸟贝、象拔榜、海红、毛海红、小柽子、笔杆柽、海鲜、奸险小人鲜、马蹄子贝、黑牛眼、文蛤绑带、赤子、竹蛏。
小海波螺、香螺、宠物香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、钢螺、青口贝、白蚬子、海螺丝、小乌龟螺、鲜海菜、龙须菜、鹿脚菜、海嘛线。
5、肉类食品(冰鲜)
鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙新鲜猪肉、鳝鱼肉、海肠、毛蚬肉、尤鱼须、活鱼杂、鲜鱼皮、大青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、蛰头、蛰皮、鲜海蛰、沙鱼皮、老先生鱼类、柽子嘴、时间菜。
茶品种类及图片?
茶品种类主要有六种,红茶,绿茶,黑茶,普洱茶,白茶,花茶。其中普洱茶和红茶都是适合秋冬季节喝的茶叶,绿茶和白茶都是适合夏季喝的茶叶。
海鱼品种大全及图片?
常见的海鱼图片和品种
1、鲨鱼
海鱼中最具有危险性的就是鲨鱼,这种鱼的体形比较大,速度也很快,骨骼为软骨,虽然它的骨骼会钙化,但没有真骨头组织。鲨鱼外骨骼不发达,牙齿比较多样,由于其种类众多,所以体形也不一样有大有小。
2、带鱼
带鱼的性情非常凶猛,身体呈银灰色,但尾巴是黑色,长度一般在1米左右。它主要在西太平洋和印度洋分布,是我国主要的海产品之一。带鱼的游泳能力比较差,白天会在海面表层漂浮,晚上就会降到海底。
3、石斑鱼
石斑鱼是一种暖水性的大中型鱼类,一般在热带和亚热带海域分部比较广泛。其种类较多,一般栖息在珊瑚礁附近,作为独居性鱼类,石斑鱼只有繁殖期才会成群游动。这种鱼还有变性能力,初次成熟是雌性,繁殖一年后就会变为雄性。
4、马哈鱼
马哈鱼也叫大马哈鱼,它是一种冷水性溯河产卵的洄游鱼类,主要分布在太平洋背部以及北冰洋地区。这种鱼体长为60厘米左右,在繁殖期会进行洄游,进入淡水流域后,它们还会停止摄食,产卵后就会死亡。
5、金枪鱼
金枪鱼是一种大型远洋性商品食用鱼,在香港被称为吞拿鱼,澳门以葡萄牙语称为亚冬鱼。金枪鱼主要分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带、亚热带大洋性鱼。金枪鱼有8个品种,其中大多数的品种体积巨大,最大的体长可达3.5米,重达600-700千克,最小的品种只有3千克重。
绿茶品种大全及图片?
绿茶品种特别的多,我国的茶叶主要生产在南方,西湖龙井,太平猴魁,六安瓜片碧螺春,紫笋茶,信阳毛尖,恩施玉露茶,安吉白茶,都匀毛尖我一共说出了什样绿茶的名字,这几种绿茶是上好的茶叶,喝起来茶叶香味特别浓,是好多人喜欢的茶叶之一
兰花品种及图片大全?
我简单地介绍几种。
1.春兰:又称草兰、山兰、朵香,简称兰,古人称其为弱脚。
2.春剑主要资源区在四川和贵州。
3.蕙花:又称九华兰、九节兰、九子兰、产兰山区乡民称高兰、大兰、牛兰、上兰。古人称一茎九花为蕙,也称蕙花而不称蕙兰。少数地区称夏兰或送春。
4.墨兰:又称报岁兰,拜岁兰,丰岁兰。
姜的品种及图片大全?
姜的品种桑姜
桑姜
姜科姜属的植物,也称“生姜”;开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。生姜为略扁的不规则块状,有手指状的分枝。生姜表面为黄褐色或灰棕色,有环状节,分枝顶端有茎痕或芽。生姜质地脆,容易折断,断面为浅黄色,有明显的环状纹。生姜有特殊的香气,味辛辣。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一。
漆树的种类图片及名称大全?
漆树是生产著名“中国漆”或“生漆”的树种。品种很多,有大红袍、火焰子、金州红、红皮高八尺、黄茸高八尺等。
漆树科约60属,600余种,分布全球热带、亚热带,少数延伸到北温带地区。中国有16属,59种。以产漆著称,生漆为工业或国防上的重要涂料,产量以中国最多。
辣椒的种类及名称图片大全?
中国八大辣椒品种有线辣椒、云南小米椒、朝天椒、云南涮涮辣、灯笼椒、青椒、甜椒、海椒。
一、线辣椒线辣椒的形状细长所以被称为线辣椒,该辣椒品种在国内非常常见。线辣椒的适应能力强,有一定的耐旱、耐寒能力,主要在陕西等地区规模化种植。
二、云南小米椒云南小米椒身长短且圆润,它的香气一般,但是辛辣十足。未成熟时是金黄色的,有清香味,等成熟后会变为大红色,辣度更高,多是在秋季采收。
三、朝天椒朝天椒又叫望天椒,是一种辣度较高的辣椒品种。该品种个头要比普通的辣椒品种更小一些,但是辣度是普通辣椒的几倍。朝天椒深受喜辣的人群喜爱。
四、云南涮涮辣云南涮涮辣个头不大,皮皱,成熟后是红色的,颜色鲜艳,辣味十足。涮涮辣大多都是野生的,产量低,对环境的适应能力差,生长期间对土壤、空气等生长环境要求高,因此属于稀少辣椒。
五、灯笼椒灯笼椒又叫彩椒,该辣椒品种辣味淡,可作为蔬菜食用,也可作为调味料。它的颜色有多种,常见紫色、红色、黄色等。该辣椒品种的适应能力强,栽培范围广泛,我国多个省区都有栽培种植的。
六、青椒青椒的特点是果实较大,辣味较淡,一般不作为调味料,而是作为蔬菜食用。它的颜色翠绿鲜艳,新栽培的品种还有红色、黄色、紫色等,被广泛用在配菜上。
七、甜椒甜椒经过长期栽培和人工选择,果实体积增大,果肉变厚,辣味消失。该辣椒品种适应能力强,分布范围广泛,我国南北地区都有大量栽培的。主要是用来作配菜或者是蔬菜食用的 。
八、海椒海椒又叫大椒、尖椒、番椒、秦椒等。成熟后可直接食用,也可将其晒干作干辣椒。辣度一般。该辣椒品种适应能力强,我国大部分地区都有栽培的,被广泛种植。
紫竹兰种类及图片大全?
紫竹兰是一个变异的多肉品种,而且紫竹兰也只有一个种类。
紫竹兰是拟石科风车属多肉植物,也是最容易养出状态和出现糖心的多肉品种。
紫竹兰最适合在我国北方地区养殖,因为冬季的时候是紫竹兰的生长旺盛期,不仅叶片颜色会出现变化,还会开花