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酸黄瓜如何放得久些？
在腌制酸黄瓜时，最好使用玻璃的容器来盛放酸黄瓜，这是因为，酸黄瓜中的盐等各种调料，在封闭的容器里极易与容器壁上的涂料等产生化学反应，影响到酸黄瓜的口感和新鲜程度，而使用玻璃器皿，可以大大地降低化学反应发生的可能性。
另外，最好将容器的口用保鲜膜紧紧地封住，放在低温的环境中冷藏。这样的方法也能延长酸黄瓜的保存时间。
哪些蔬菜可以放得久些啊？
能放久一点的蔬菜有土豆，萝卜，白菜，红薯等，尤其是土豆，土豆，萝卜，白菜在北方农牧区，可以从秋天储存但第二年的夏天。当然，有条件的，最好是现买现吃。
以下是常见蔬菜的保存方法：
1.茄子：
放在阴凉处储存3~4天。茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用，所以茄子买回家不要着急洗，可以套一层保鲜膜，放在阴凉处储存。如果切开后发现茄子变黑，且面积较大，最好不要食用。
2. 豆角：
用沸水焯一下，放阴凉处晾干、冷冻，可以保鲜一个月。豆角放久了容易干，可以先用沸水焯一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里，想吃的时候拿出来解冻一下即可。这个方法豆角可以保鲜一个月。长毛的豆角肯定是不能食用的。另外，豆角千万不能生吃或夹生吃，很容易中毒。
3. 藕：
浸在凉水中，可以保鲜一个多月。将藕清洗干净，放入容器里，倒上凉水，水要浸没藕，隔两天换次水。可以让藕保鲜一个多月。莲藕变黑，一般来说还是可以食用。但若同时有异味，则尽量不要吃了。
4. 南瓜：
整个南瓜放在通风阴凉处，可以保存两个月左右
做什么配菜放得比较久一些？
霉干菜扣肉
这个菜起源于浙江绍兴，因为绍兴是霉干菜的产地，把新鲜菜做成霉干菜，是为了能把蔬菜更好的保存，以便日后长久食用。
我们从小就喜欢做这个菜，但常常因为经常吃所以吃腻了，但现在再吃这个，真是美味啊，可以让我多吃几碗饭。
这个菜的特点是能存放很长时间不会坏，当然要干的放，现代很多菜馆里做这个不正宗，放多的水，所以存不了，自己做最好不要放水，用一层肉一层干菜交叉叠起来，然后蒸起来。可以根据自己的口味加点糖或者其他配料，存放的时候记得干放，吃的时候热一下即可，不热味道也不错，我就喜欢直接吃
什么鲜花放得久？
1可乐保鲜插花。 其实所有的汽水都可以让花卉保鲜,不过经过花友们的不断尝试,发现可乐的效果最佳,其他如雪碧类的就稍微差一点,而一些果汁饮料则完全没有反应。 白玫瑰根茎泡在水中,里面加一点可乐,9天之后也没有凋谢...
2.
白糖保鲜花卉。 白糖可以为鲜花提供养分,主要是给植物补充在呼吸作用中减少的碳水化合物,因为插花剪下来之后,没有根系供给养分了,如果缺乏碳水化合物就很容易叶黄花谢
鸡蛋怎么储存能放得久？
1.
将鸡蛋放进塑料盒中，盖好盖子常温保存就可以了。
2.
将鸡蛋放进塑料袋中系好袋口，排空空气常温保存就可以了。
3.
将鸡蛋放入保鲜袋中，再放入冰箱冷藏室冷藏保存就可以了。
柚子怎么保存能放得久？
柚子可以存放多久取决于柚子的完整程度。
1.完整的柚子：完整的柚子可以存放一个月以上，完整的柚子在存放时一定要注意保存的方式，即存放时的环境和温度。保存柚子最适宜的温度是在10度以上，注意的是柚子怕水，平时没有剥皮且柚子表皮完好的柚子只需要放在阴凉且通风的地方存储即可，一般可以放置一个月多，味道依旧十分甜美。
2.剥好的柚子：剥好的柚子相对完整的的柚子来说就没有那么耐放了。因此，各位小伙伴们一定要注意剥好的柚子要么一次性把它吃完，要么就把它放入冰箱冷藏。因为柚子剥了外皮之后就没有保护膜，柚子的果肉很容易遭受到外来细菌等微生物的入侵，同时还更容易流失水分导致口感变硬，所以，一定要放入冰箱冷藏，一般温度是在10度以下就可以存放2到3天左右。
葡萄和火龙果哪个放得久些？
、
火龙果放得久些，
葡萄在常温下，只能放置2到3天，在冰箱中保鲜期可以延长，能放置3到5天，最长一周。在放入冰箱前，不要把葡萄分开,而应当连同果蒂一起放入冰箱。葡萄含水量较高，因此,放入冰箱前不能进行清洗，也不要沾水，应该将葡萄表面擦干，用干燥的纸密封好，放入保鲜袋中，压实缝隙排出空气，然后放置冰箱的保鲜层。
火龙果在保鲜冷库内的储藏温度在3℃——6℃。相对湿度75%-90%。注意火龙果冷库温度不宜设置在1℃一下。防止出现冻伤。采收后的火龙果果蔬属于呼吸率低的水果。并且由于果皮厚又有蜡质保护。极耐贮运。在5——9℃的低温中。新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞。保存期可超过一个月；在25——30℃的室温状态下。保质期可超过2个星期。
什么菜叶子放得久？
、芹菜/茼蒿
芹菜/茼蒿扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保鲜3～4天。
2、香菜
将香菜捆成小捆，外面包层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，置于阴凉处，可保持香菜在7~10天内都是新鲜的。
3、西红柿
西红柿不用水洗，放于保鲜袋内，再放入冰箱，可保存10天左右。如果西红柿上面有腐烂，最好不要食用。
什么甜品可以放得久？
水果沙拉的做法.原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。制作方法：首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。
生菜叶洗净，消毒待用。
然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。
再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。水果沙拉就做好啦，
什么水果可以放得久？
1、猕猴桃。猕猴桃是一种比较耐保存的水果，而且本身猕猴桃很多在买回来的时候，都是比较硬的，需要放上一段时间，放软之后才能吃。所以如果喜欢吃猕猴桃的话，买上几盒能吃上好几个月。
2、苹果。苹果也是非常耐储存的一种水果，只要是没有磕碰，或者是一些有腐败烂斑在上面的话，比较完好的苹果一般放到常温下的话，放上一周到两周都没有问题。但是时间过久之后，苹果表面的皮有可能因为水分的流失而变皱，吃上去的就没有那么脆了，但是也不影响食用。
