味精是发物吗会致癌吗是真的吗

味精是一种常见的调味品，被广泛用于烹饪中以增添食物的味道。然而，关于味精的一些争议和负面声音也逐渐出现在各种媒体平台上。有人担心味精可能会对人体健康产生负面影响，特别是对致癌风险的担忧。

味精是什么？

味精的正式名称是谷氨酸钠，它是一种天然产生于某些食物中的氨基酸。味精最早被广泛使用是因为它具有提高食物鲜味的特性，使食物更加美味可口。它通常以白色晶体或粉末的形式存在，具有独特的鲜味。

味精的安全性

数十年来，味精的安全性一直备受争议。然而，在全球多个科学机构的广泛研究和评估后，成千上万次的科学实验都证明，味精是一种安全的食品添加剂。

世界卫生组织（WHO）和食品农业组织（FAO）确认，在正常摄入量下，味精不会对人体健康产生不利影响。其在食品工业中的使用量和浓度都是经过严格控制和安全认证的。较高剂量的味精可能会产生一些轻微的身体不适，如头痛、恶心、胸闷等，但这些症状通常在摄入后不久会自行消失，并不会对个体健康造成长期损害。

味精与致癌风险

关于味精与致癌风险之间的联系，科学界的共识是没有充分的证据表明味精会导致癌症。

美国癌症研究所（ACS）指出，当前没有科学研究支持味精引发癌症的说法。大部分人口在正常饮食中的味精摄入量并不会引起致癌风险的增加。

此外，欧洲食品安全局（EFSA）也评估过味精的致癌潜力，并得出结论称，没有足够的证据证明味精会增加致癌风险。

关于味精的其他争议

除了致癌风险之外，还有一些与味精相关的争议，例如“味精头痛综合征”。曾有一些个体声称在摄入味精后出现不适症状，如头痛、面部潮红、胸闷等，这被称为味精头痛综合征。然而，目前科学界认为这一综合征的存在尚无充分科学依据，因为大多数实验都未能复制这种现象。

此外，味精的盐分含量较高，因此使用过量的味精可能会对高血压患者产生负面影响。高血压患者应限制盐的摄入量，包括味精在内。

合理使用味精的建议

在科学研究和机构评估的基础上，我们可以得出一些合理使用味精的建议：

1. 按照食品工业的控制标准使用味精，确保使用量和浓度适宜。
2. 不要过量使用味精，特别是高血压患者。
3. 如果个体有对味精的不适反应，可以避免或减少味精的摄入。

总而言之，味精作为一种安全的食品添加剂，在正常摄入量下不会对人体健康产生不利影响。关于味精致癌风险的担忧缺乏科学支持，同时与味精相关的其他争议也需要进一步科学研究和实验验证。对于大部分人来说，适量合理使用味精不会对健康构成威胁。

无烟锅会致癌，是真的吗？

避免干烧，正常使用还是比较安全的。

鱼腥草是折耳根吗会致癌吗是真的吗

鱼腥草是折耳根吗？会致癌吗？是真的吗？

近年来，关于鱼腥草的一些传言开始在社交媒体上流传，引起了很多人的关注和担忧。有人声称鱼腥草实际上是一种名叫折耳根的植物，而且还有人宣称鱼腥草会致癌。面对这些争议，我们需要了解更多的科学信息来做出正确的判断。

鱼腥草和折耳根是同一种植物吗？

鱼腥草和折耳根是两种不同的植物，尽管它们属于同一科，但是它们在形态和药物成分上有着明显的差异。

鱼腥草是一种常见的草本植物，科学名称为Houttuynia cordata Thunb.，在中医学中有着广泛的应用。它的叶子具有鱼腥味，因此得名鱼腥草。鱼腥草具有抗菌、抗病毒、消炎等药理作用，在中医药领域具有重要地位。

折耳根，科学名称为Talinum paniculatum，是一种红色的多年生草本植物。折耳根在一些地区也被用作药材，但它的药用价值和功效与鱼腥草有所不同。

鱼腥草会致癌吗？

关于鱼腥草致癌的传言并没有科学依据。目前的研究表明，鱼腥草本身并不具有致癌的风险。

然而，需要注意的是，鱼腥草是一种含有挥发性油和芳香醚等化学成分的植物，敏感人群可能对其过敏。如果个人对鱼腥草有过敏反应，如呼吸困难、皮肤红肿等症状，应立即停止使用，并咨询医生的意见。

鱼腥草的药用价值

鱼腥草作为一种传统中药，有着悠久的历史和广泛的临床应用。它被认为具有清热解毒、利湿化痰、止血止痢等功效。

科学研究也证实了鱼腥草的一些药理作用。例如，鱼腥草提取物具有抗菌活性，可以抑制多种细菌和病毒的生长；它还具有抗氧化和抗炎作用，对一些炎症性疾病有一定的缓解效果。

此外，鱼腥草还被广泛用于食品和保健品行业。它的鱼腥味成为一些菜肴和调味品的特色，也被制成饮料和营养补充剂。

如何正确使用鱼腥草

鱼腥草虽然具有一定的药用价值，但也需要正确使用和慎重选择。

首先，如果您有任何慢性疾病或正在服用其他药物，使用鱼腥草之前应咨询医生的建议。有些药物可能与鱼腥草发生相互作用，影响药效。

其次，鱼腥草在使用之前应进行充分洗净和煮沸。这可以去除一部分挥发性成分，减少鱼腥味的强度。

最重要的是，鱼腥草应该作为一种辅助疗法来使用，并不能替代正规的医疗保健。如果出现严重症状或疾病，请及时就医。

结论

鱼腥草是一种具有重要药用价值的植物，但不宜过分夸大它的功效或危害。鱼腥草与折耳根是不同的植物，没有科学依据表明鱼腥草会致癌。然而，敏感人群对鱼腥草可能存在过敏反应，应避免使用。

对于在使用鱼腥草时遇到的问题和疑虑，最好咨询专业医生或药师的建议。只有了解清楚，我们才能做出正确的决策，并获得安全有效的药用效果。

泡沫箱种菜真的会致癌吗？

近日有微博称泡沫箱种的蔬菜会致癌，真有其事吗？记者经过查证，微博中所提到的医院根本没有收治类似的病人，而植物学专家也表示吃菜患癌可能性不大。

　　“用泡沫箱种菜的朋友必须马上停止了！据塘厦(下)医院的医生说，最近有一家子三口人全部得癌症在他们科室住院。经检查发现：原来是他家用泡沫箱种菜，吃了3年自产菜把癌症吃出来！以为自种健康少农药，没想到泡沫箱比农药更厉害。种菜的朋友们，舍弃你们的泡沫箱吧！”近日，这样一条微博在网络上广为传播，微博内容令不少用泡沫箱种菜养花的市民惊恐不已。网友们纷纷转载并讨论，尤其是随着一些身份认证为医生、博士、相关专家之类的达人也 加入讨论，似乎更增加了这条信息的真实性。

　　求证

　　传闻中的两医院均未接到类似病例

　　记者在微博中搜索关键词“泡沫箱种菜”发现，致癌蔬菜的消息中关于一家三口就医的医院有两个版本，一个版本是塘下医院，一个版本是塘厦医院。为了确认该信息的准确性，4日，记者分别向两家医院进行了求证。

　　塘下医院位于温州瑞安，全名是塘下人民医院。医院工作人员得知记者打听吃蔬菜致癌的事，称已经有很多人向医院打听此事，医院相关科室经过核查未发现有传闻中的一家三口患癌入院的记录，也未发现类似病例的入院记录。

　　记者随后又联系了塘厦医院，这家医院位于东莞市，全名是东莞市塘厦医院，医院工作人员也表示，没有接到类似的病例，不知这条微博信息是从哪里传出来的。

　　材料学博士：泡沫箱材质稳定

　　中国科学院材料学博士曹琨在接受采访时表示，常见的泡沫箱主要成分是聚苯乙烯，因其化学结构相当稳定不易降解，即使埋在土壤中很长时间也难以分解，所以其废弃物被称为白色污染。“用泡沫箱子种菜有很多年历史了，从没听说有致癌的情况。”曹博士表示，即使有少量聚苯乙烯在高温或者酸碱环境作用下发生分解，进而被吸收到植被中，其含量也是微乎其微的，能导致一家三口都患上癌症更是不靠谱。

　　曹博士认为，如果确定一家三口是因此致病，那原因只可能是其泡沫箱材质并非普通的聚苯乙烯而是其他工业废料合成的，或者是其泡沫箱原本盛放过有毒物质，在种菜的过程中逐渐被蔬菜吸收。“总的来说还是不大靠谱，市民只要不是用从路边随便捡来的泡沫箱子种菜，致癌的可能性微乎其微。”曹博士表示。

听说海绵内衣会致癌，真的吗？

不管胸多大，海绵内衣都不应该穿，尤其是害人不浅的上薄下厚。最推荐穿的，就是平时内衣店很常见的薄棉杯，只要尺码选择正确，薄棉杯是在承托，塑性上做的最好的。但是不要选择那种好几排扣子的“调整型”！！！！

像盔甲一样束缚，还会把副乳越挤越多！至于你提到的超薄单层，也是个很好的选择，但是相对于薄棉杯来说承托会差一些，比较推荐胸型饱满没什么问题的人穿，而且要注意防凸点。

常吃槟榔真的会致癌吗？

长期咀嚼槟榔有患口腔癌的风险。前期槟榔碱先逐渐导致口腔黏膜纤维化，病人会有张口受限、舌活动受限、黏膜弹性丧失及溃烂等表现，也有疼痛、影响进食等痛苦。这是口腔癌发生前的癌前病变。且槟榔成瘾性强，时间久了可以转化为口腔癌。

味精是发物吗会致癌吗能吃吗

味精是发物吗？会致癌吗？能吃吗？

味精作为一种常见的调味料和食品添加剂，广泛应用于各种菜肴中。然而，关于味精是否会成为发物、是否会致癌以及是否能安全食用的问题一直备受关注。

什么是味精？

味精，全名味氨酸钠，是一种白色或类似白色的结晶性粉末。它具有增强食物鲜味的作用，因此常用作烹饪中的调味品。味精是谷氨酸的钠盐，谷氨酸是一种天然存在于许多食物中的氨基酸，如肉类、海鲜、蔬菜和干酪。

味精是否是发物？

目前还没有科学研究证明味精是一种发物。发物是指某些物质对特定人群引发过敏反应的物质。尽管味精可能会在个别人身上引起特殊过敏反应，但这种情况非常罕见，属于个体差异性。

味精是否会致癌？

根据目前的科学研究，味精不被认为是一种致癌物质。多个权威机构，如美国食品药品监督管理局（FDA）和世界卫生组织（WHO），已经对味精进行了评估，并认为在正常食用量下，味精是安全的。

味精的安全性

味精是经过多年研究和广泛使用的食品添加剂，被公认为安全。由于其增强食物鲜味的作用，在适量使用的情况下，味精能够改善菜肴的口感，让人食欲大增。

然而，虽然味精在一般情况下是安全的，但个别人可能对味精过敏或敏感。如果您发现在食用味精后出现不适症状，如头痛、恶心、心悸等，建议减少或避免摄入味精。

如何安全使用味精？

虽然味精被认为是安全的，但适度使用仍然是维护健康的重要原则。以下是一些使用味精的建议：

• 适量使用：在烹饪中使用适量的味精，以增加菜肴的鲜味。过多的使用可能会导致食物过于咸味。
• 多样调味：味精可以是烹饪中的一种调味品，但也可以与其他调味料一起使用，以达到更好的口感效果。
• 注意个人体验：如果您或您身边的人对味精过敏或敏感，应尽量减少或避免使用味精。

总结

味精是一种常用的食品调味料，经过多年的科学研究和广泛应用，被公认为是安全的。虽然个别人可能对味精过敏或敏感，但这种情况非常罕见。在正常使用下，味精不被认为是一种发物，也不会致癌。但适度使用和关注个人体验仍然是维护健康的基本原则。

长期佩戴染色玛瑙会致癌，是真的吗？

如果长期佩戴染色玛瑙确实有致癌风险。有的染色玛瑙是用化学染料染色的， 这种化学染色的玛瑙通常含有重金属，且重金属的含 量普遍超标，长期佩戴这种染色玛瑙会致癌，并可能 会诱发基因突变， 对身体有很大的伤害。

手机壳致癌是真的吗，怎样辨别手机壳有毒？

许多年轻人喜欢给自己的手机穿上个性“外衣”，然而最近一则“手机壳含有超强致癌物”的消息在互联网上疯传，一时间不少市民对手机壳产生了担忧。专家就此表示，正规厂家生产的符合国家标准的产品，含有害物质非常少，对身体的影响甚微。手机网壳是软壳的亚种，以壳身布满网状透气孔而得名，设计通常比较简单。很多用主偏爱手机网壳。原因无他，结构坚固散热快，一眼看去手机显得清爽简洁。【专家说法：手机套所含苯对人体影响微乎其微】　　工艺加工和原材料都可能引发致癌物质，特别是塑料添加剂以及聚合物中间产物反应不完全时，会引发致癌，但网上传的“有点离谱”。　　苯作为一种有机溶剂，在常温下表现为无色液体，且具有明显的香味。然而，手机套等产品中所含的并非纯苯，而是苯基类高分子聚合物，基本没有毒性，而且在产品出厂时已经挥发。因此，日常生活中使用这类产品对身体的影响微乎其微。【如何选择安全无毒的手机套】1、首先要看，要选不要太花哨，太鲜艳就要小心了。2、第二要闻，有刺鼻气味的，或者闻起来恶心的，或者呛眼睛的，都不要选。3、拿手摸，过于柔软掉色的，或者摸完之后感觉手上有异味，硬度强度特别大的，就不要选。

空气炸锅会致癌是真的吗？

大家都知道，空气炸锅是飞利浦发明的，它是打着无油烹饪、健康饮食的口号，成为了网红锅，着实的火了一把，各大品牌也都推出了自己的产品。真的是这样吗？

去年央视就已经爆料了，韩国市场上的空气炸锅存在安全隐患，但新闻只是强调空气炸锅加热薯条的时间过长，温度超过120℃会分泌丙烯酰胺这种致癌物，高的甚至达到两倍以上。

但是这并不是最关键的，咱们先来看一下这空气炸锅的原理和构造，它是通过加热盘来升高温度，这个加热盘后边有一个风扇来不停的吹热风，让这锅里充满了这高温的热风。

利用食物本身自带的这个油来把这东西弄熟了。那食物熟了以后，这油烟它去哪儿了呢？

当然是腻到了这个加热盘和风扇叶上了

时间长了，就是相当于一个没有清理过的油烟机，对着你家的锅往外吹油烟做出来的食物。多少次之前遗留的油又被加热，又吹到新的食物上，而且这个东西的原理构造非常的不好拆，

传统的清理风扇叶的方法呀根本就清理不干净。

连飞利浦这种大品牌都这样，更别提那些小品牌了。如果锅体的材质再不环保，剩下的就不用我多说了吧。

你要是刚买了空气炸锅了，也不用太担心，因为毕竟是新的还很干净，你可以先用着，但时间长了一定要想办法把它清理干净。

最后说一句，少吃点油炸食品，多吃点蔬菜，比什么都健康。