鲜切花采后的处理原则是什么？

鲜切花采后的处理原则是什么？

鲜切花是一种具有艺术观赏价值的农产品。质量的好坏是通过可观赏性，包括花苞花片的大小、色泽、叶片的着色、花茎的粗壮程度、挺拔度以及观赏时间等体现出来，其实际经济价值也与这些方面密切相关。要达到一个理想的商品价值，与花卉品种、栽培技术等有关，也与采后的处理技术有关，切花从采收到变成商品直至丧失使用价值，整个过程比果蔬还短，易于腐败，切花的采后损失率约为20%，因此利用综合因素保持鲜切花的商品观赏性非常重要。 　　在最佳栽培条件下培育出的切花，才会具有最好的质量和采后寿命。 一、栽培因素 　 1.选择良好的切花种类和品种：不同种类的切花，采后寿命差别很大。如红掌的瓶插寿命可达20LL~41天，而非洲菊只有38天。同一种类不同品种的切花采后寿命常常差异颇大。如月季品种“Lorena”瓶插寿命可达14.2，而微型月季一般为7.1天；另外品种的抗病性、抗逆性、耐储运性以及长势等也是不同的。 　　2.适当的光照：在切花生产时，光照强度对植株的光合作用影响很大，光合效率又直接影响切花植株中碳水化合物的积累。试验表明栽培在高光照强度下的康乃馨和菊花瓶插寿命比其在低光照条件下的瓶插寿命长。而且低光照下，花茎生长较长，组织成熟不充分，茎干纤细，在切花瓶插时，易产生弯茎，影响花卉的质量和观赏期。当光照较低时，月季的花瓣会泛蓝，颜色较苍白，花卉色泽受到明显影响。但不是光照越强越好，光照过强时，切花组织泛红。 　　 3.温度的影响：　栽培期间过高的温度会缩短切花的货架寿命，降低其品质。 　　4.施肥的影响：肥料是植物生长的营养物质。维持氮磷钾和其他营养元素适宜数量和比例是非常重要的，这有助于花卉茁壮的生长，增加对不良环境因子的抵抗能力，减少感染病虫害的机率，延长切花的采后寿命，延长货架期。 　　 5.空气湿度的影响：空气湿度过高会给一些有害的细菌和真菌的繁殖创造有利条件，使花卉被感染的可能性增大。得病的切花会产生较多的内源乙烯，易于加快其衰老过程。所以应注意栽培环境的通风透气。 　　 6.病虫害的危害： 在切花栽培过程中，应严格控制病虫害的发生，这对生产高品质的切花至关重要。病虫害损伤植株的器官和组织，降低切花外观质量，使组织脱水，加速切花萎蔫，刺激内源乙烯生成，从而加快切花老化。研究表明，葡萄孢霉菌、交链孢霉菌、柄锈菌、小隐孢壳菌、射线孢菌、双孢被盘菌等真菌及其伤害的植物组织均会产生大量乙烯。 　　 7.空气污染： 在切花温室生产中，应注意避免空气污染。污染的主要来源是燃气，如内燃机、烧油器和煤气炉产生的废气。这些废气中含有大量的乙烯和其他有害物质，它们会加快切花的衰老，造成生理伤害。 　　 二、切花采后的处理原则 　　技术处理也是维持花卉良好生理状态的重要过程，一般原则如下：1.切花应在适宜的发言阶段采切，这是保证切花内在质量和货架寿命的重要环节； 2.花茎采后应该立即插入水中和置于阴湿环境下，防止阳光曝晒；切花应尽快预冷，去除所带的田间热，并进入冷链。冷藏是切花保鲜的主要措施，冷藏温度因种类而异； 3.需要较长时期储藏或长途运输的切花，应先进行水合处理，对乙烯敏感的切花应进行硫代硫酸银(STS)脉冲处理或1—甲基环丙烯(1-MCP)处理，防止储运过程中失水过多； 4.使用各种切花保鲜剂是采后处理技术的一项必要措施。保鲜剂包括水合处理液、茎端浸渗液、脉冲(或硫代硫酸银脉冲)处理液、1-MCP处理剂、花蕾开放液、瓶插保持液等； 5.储存运输的关键措施是低温、高湿、快速。

切花的耐储保鲜技术？

月季应在温度低、湿度大时采切。月季采切过早、往往采切后花朵不易正常开放。一般是在开花前1天～2天采切。采切的时间与品种有关，通常有4片～6片花瓣已松开花蕾时，即可采切。

有时发现，采切后的月季切花，花蕾还没绽开，就过早地垂头了，这种情况主要是蕾期采切过早，花萼还紧包着花蕾。最好在萼片同花瓣成90°时切取。剪切时枝条要有5个节间踞或更长一些的长度，但在枝条上至少要有两个芽。切下1小时后，插入水中吸水，然后按长度分级，10枝一束捆好，用玻璃纸包装。月季切花保鲜期短，不耐长途运输。

采切后的月季如果不上市出售，应立即入低温库贮藏，贮藏的温度为1℃～2℃，最好是插入水中进行湿贮。

湿贮的水质很重要，pH值低，对月季切花有利。注意不要把叶子也插入水中。

盛花容器中的促鲜剂是由硫代硫酸银和硫酸铝组成的混合液。通常月季所有的瓶插保鲜液称为康乃尔配方液。

若要克服月季弯颈现象，可在保鲜剂中加入质量分数为360×10E-6的醋酸钴。

加外乙氨-甲酰磷铵可阻止红月季切花烂变及早萎

鲜切花的适合的温度？

鲜切花适合的温度是，13度到17度之间

鲜切玫瑰花怎么养更长久？

①先清理包装：

鲜切花在出售的时候一般是以包装精致的花束形式出售的，切口底部带有吸水棉，玫瑰之类的花苞甚至带有网套，所以处理鲜切花的第一步往往需要从清理包装开始，大家可以先清理掉外包装，拿掉吸水棉和套在花苞上的网套。

②修剪和整理：

由于鲜切花自身的特殊性，到手后难免有干枯或受损的叶片和花瓣，大家可以先做个简单的清理，清理一下残花以及花杆底部的叶片，再用锋利的剪刀将花杆剪短2厘米左右，露出新的45度马蹄形斜切口，有利于更好的吸收水分，开始新的吸收代谢。

③醒花很关键：

经过几天的周转，脱离了原植株的鲜切花一般已经处于轻度脱水的状态，所以在正式开始水培前，有必要先进行一下醒花。大家可以先准备一个干净的小水桶或水盆，装上清水，将修剪过的花束以直立的状态浸入清水中，注意花朵和花苞不要泡进水里，约3-4小时后，叶片和花杆会明显恢复饱满、水灵，即可将花束捞起，这个过程称之为醒花。

④正确水培：

醒花完成后，可以挑选一个自己喜欢的花瓶，即可进行水养。切花入水前如果家里备有鲜切花保鲜剂的也可以按一小包兑水500ml的配比方式进行添加，没有的也可以在入水前用多菌灵溶液泡一下伤口，或者是用一片阿司匹林药片充分溶解进行代替，都可以提高鲜切花的保鲜期。

桔梗鲜切花养护方法？

洋桔梗鲜切花需要注意保湿和光照，但是其寿命较短，一般只能维持3-7天左右。

洋桔梗鲜切花的寿命较短，需要注意保湿和光照。

洋桔梗鲜切花的寿命较短主要是因为其切断后失去了根系，无法吸收养分，同时也容易受到细菌感染和水分蒸发的影响。

因此需要注意保湿和光照，保持花朵的新鲜度。

为了延长洋桔梗鲜切花的寿命，可以在切花的时候使用锋利的剪刀，切口要斜着剪，以便更好地吸收水分。

同时，可以在水中添加一些防腐剂和营养液，定期更换水并清洗花瓶，避免细菌繁殖。

在放置花朵的位置上，应该避免阳光直射和过于潮湿的环境，保持适宜的温度和湿度。

有暖气怎么存放鲜切花？

花朵摆放的位置要远离暖气或空调旁边，更不要摆放在大型电器的旁边，否则都会缩短切花的寿命。

平常切花的摆放位置要远离水果，因为大部分的水果放在空气中都会产生乙烯，这种气体会加速花朵腐败，导致切花过早凋谢。

芍药鲜切花的养护方法？

1、提供光照

鲜切芍药不开花，可能是植株接受的光照不足，因为芍药花属于长日照植物，光照过少无法正常生长，所以想让鲜切芍药开花，需要为芍药提供合理的光照，让植株可以正常的进行光合作用，储存养分用于花芽分化。

2、注意养分

芍药在开花时会消耗大量的养分，所以鲜切芍药不开花可能是在养护时为其提供给的养分过少，所以在后期养护鲜切芍药时需要为植株提供合理的养分，在芍药生长期需要使用氮肥，在芍药开花期则需要使用磷钾肥。

3、适当修剪

鲜切芍药不开花也可能是植株的枝叶过于繁茂，导致芍药没有足够的营养用于花朵发育，所以想让鲜切芍药开花，需要对芍药花进行适当的修剪，剪去芍药生长不良或者无法正常生长的枝叶，帮助芍药花节省养分。

4、补充水份

鲜切芍药不开花还可能是植株吸收的水分过少，所以想让芍药开花，需要为芍药提供适量的水分，并且在浇水时需要选择合适的水源，最好可以为芍药花提供矿物质丰富的河水、纯净水或者湖水，减少自来水的使用。

切花的保存和运输？

冷藏运输。 切取的花枝须放入阴凉处，下面铺好包装纸或塑膜，将花枝放齐，轻轻包装，运输时避免挤压。

如经运输花枝萎蔫，应放在阴凉处缓缓喷水，待舒展后再插入水中。

为提高花的鲜度，延长开放时间，切花贮存以摄氏5℃为好，不同品种能贮藏半月或数月。 各类花卉冷藏保鲜要求温度不同。通常起源于温带的花卉适宜的贮藏温度为0-1℃，而热带和亚热带的花卉分别为7-15℃和4-7℃，适宜的湿度为90%-95%。

除此切花又可分湿藏两种方式。

湿藏是将切花放在有水的容器中贮藏，通常适于短期、少量保存，如香石竹、百合、非洲菊等。

干藏的方法适用于切花的长期贮藏，用薄膜包装，可减少水分蒸发，降低呼吸作用，有利延长寿命。

圣心百合鲜切花的养护方法？

一、采收前后养护管理

百合鲜切花从母体上切下后想要延长花期，首先应该注意以下几点：采收前一般按照分级标准进行采收，比如每茎花蕾数量枝长，枝叶无病害、破损，茎秆强健及着色标准进行采收。

采收后修整下部叶片，去掉下部10cm 的叶子后，进入冷库前的 24 小时内必须采取措施，尽快将其携带的田间热除去，而这一过程就称为预冷，切花应尽快放在清洁的冷却水中，有条件的应放入 2℃～ 4℃的冷藏室。贮藏时采用聚乙烯薄膜包裹，降低呼吸消耗和乙烯的生成量，防止蒸腾失水，达到延长切花保鲜的目的，同时鲜切花易发黄，注意防止叶梢变黄，鲜切花使用保鲜剂进行处理，储藏时可在水中加入一些保鲜剂，比如采用浓度为1000mg/L 赤霉素。

百合长距离运输时应使用标准花箱，箱子上要保留通气孔，在运输过程中温度尽可能保持在 1℃～ 5℃。等到鲜花进入家庭或花店中后，鲜花如延长花期，保持花朵的鲜艳亮丽是最重要的。将百合切花放置在瓶中时，容器内放1/2～2/3 水，摘除多余叶子，确保瓶口以下的枝干都摘成无叶，将花茎斜切 45°，增加吸水面积。

日常养护时，因百合花朵较大，蒸腾失水量大，保持花枝水分均衡是百合切花延长瓶插寿命的前提条件，在瓶中加入保鲜剂的情况下，延长换水时间3 ～ 4天换1次水并剪根，每次换水时要进行洗根。

百合鲜切花的养护管理要点

二、常用保鲜方法

1.物理保鲜

正常物理保鲜方法是将鲜花在插瓶之前放入冷藏中进行保存，但是鲜切花插瓶时可进行一系列的处理，比如常见的是将百合置于水中剪切，切除已进入空气的末段，使花茎内导管疏导组织不存在空气，保持花茎内的导管通畅流液，从而使切花得到充足的水分供应。再者可将百合鲜切花的下端放于微火上，灼烧 2 ～ 3 分钟，枝端逐渐为棕黄色，然后及时浸入水中即可。

2.化学保鲜

化学保鲜也是最常用的方法，采用保鲜剂一般是植物生长调节剂，鲜切花的衰老都是通过植物体内的激素平衡控制的，化学保鲜是在植物外部添加赤霉素，乙烯抑制剂和拮抗剂等植物调节剂，这些外部添加的植物生长调节剂可促进切花表面的气孔关闭，减少蒸腾，降低花体内部的膜质过氧化作用，延缓可溶性蛋白的降解 ; 可抑制乙烯产生和干扰其作用增加鲜切花的，延缓切花衰老进程，有数据证明在水溶液中加入3% 蔗糖、150mg/L8-羟基喹啉、0.6mg/L没食子酸丙酯、50mmol/L水杨酸是最适合百合切花的保鲜剂，可将花期增加近1倍。

百合鲜切花的养护管理要点

3.简易保鲜剂养护

生活中常见普通的简易保鲜剂适合于普通家庭切花养护。如可将食盐10g或食糖10g, 溶于1000ml水中，或在鲜切花切口处涂抹食盐，然后将切花放入水中。

在水溶液中加入经过阿司匹林后，可将百合鲜切花的寿命延长3～4天。食糖按照 3% 溶于水中，水杨酸50mmol/L 可延长百合开花期。或在瓶中加入 2% 的蜂蜜或 1% 的维生素。

也可在插有鲜花的瓶子里几滴啤酒或少量茶水，以延长鲜花保鲜期。此外，在花瓶中加入洗洁精，保持瓶内含有3% ～ 5%洗洁精的溶液也是很好的新鲜方法。

蔗糖为能量物质，维生素是营养物质，都是百合鲜切花的主要营养源和能量来源。阿司匹林具有使叶片气孔关闭和杀菌防腐的作用 , 用阿司匹林溶液插花 , 可延长百合鲜切花的花期3 ～ 4天左右。有机酸可以调节水中营养液的pH值为弱酸性，低pH值比高pH值要好得多，但pH值过低（低于4），花茎就有可能褪色变软，所以百合切花水溶液的pH值一般以4～5较好，低pH值可抑制微生物滋生，阻止花茎维管束的堵塞，促使花枝吸水。洗洁精类物质为表面活性剂，可促进花材吸收水分。据相关数据报道 , 阴离子类型的高级醇类和非离子类型的聚氧乙烯月桂醚对于鲜切花的延长寿命非常有效。

需要注意的是，夏季避免阳光直射，冬季远离暖气或火炉，否则会加快鲜花的呼吸作用和水分蒸发，造成花朵早谢，另外不要将鲜切花放在成熟的水果附近，因为水果会释放出乙烯，乙烯对切花有特殊作用的有害气体，会引起切花早谢，大部分百合花对乙烯的气体特别敏感。