鲜切花的贮藏保鲜?
1、修剪切口扩大吸水面积
鲜切花买回来后,第一时间泡水醒花。醒花的时候要注意,重新修建一个新的切口,切口斜剪,可以增大吸水面积,然后把花枝浸泡在水里,让鲜切花进口吸足水分。
2、修剪口火烤杀菌
在水培鲜切花的时候,为了延长花期,我们需要做好杀菌,以防吸水切面感染病菌,导致鲜花提前开败。
杀菌可以用150-200倍的醋液浸泡切口,也可以用打火机,把剪切口烧一下,利于火的高温杀菌。在水培鲜切花的水中,也可以加水一点醋,对延迟花期也有帮助。
3、水中加花卉保鲜剂使用花卉保鲜剂,可以给鲜切花提供一些养分,维持水质相对稳定,是延长鲜切花花期的有效方法之一。
4、避免阳光直射
鲜切花应摆放在没有阳光直射的位置,如果阳光直接晒到鲜切花上,容易造成花朵萎蔫,会大大缩短鲜切花的花期。
5、定期换水
维持水质良好是延长鲜切花花期的重要条件,所以定期换水很重要,保证水质干净,没有病菌和绿藻,鲜切花就能保持的更持久些。
鲜切花的保鲜方法?
鲜花,可以在表面喷水,用保鲜膜包住放在阴凉处;还可以将鲜花插放专用的绿色花泥里,用保鲜膜包裹。
韭黄的保鲜和贮藏点?
韭黄未能将其一次食用完全的话最好选择用白菜包裹的方式,保存的时候将备好的韭黄置于完好的白菜中,让白菜将韭黄包裹住,将其置于置于阴凉透风的地方进行密封保存,等处理好之后即可很大程度的保护好韭黄的食用口感和食用价值。
伽师瓜保鲜贮藏的目的?
目的研究伽师瓜采后生理和贮藏病害,探讨贮藏温度和保鲜技术。
伽师瓜采后呼吸强度,乙烯释放量,可溶性固形物含量,总糖含量,总酸含量,硬度,果肉细胞膜通透性等关系方面。
发现酸式甲硫苯,具有抑制甜瓜贮藏病害和防止腐烂的作用
以新疆伽师瓜为为试材,
青椒的保鲜贮藏温度作用?
青椒是水果蔬菜类,贮藏温度不宜过低,适合的温度为九度到十二度,湿度为百分之九十到百分之九十五;青椒贮藏期间容易产生辛辣味,在变色阶段会释放出乙烯,因此需要良好的通风。
芍药鲜切花的保鲜方法?
盐和糖保鲜法。在瓶中加少量食盐搅拌均匀,再把鲜花插进去,盐水浓度0.1%~1%为宜。如果加白糖保鲜,糖水浓度0.5%~2%为宜。
剪枝法。每隔一两天,修剪插花的末端,使枝条断面保持新鲜,有助于枝条吸水功能保持良好状态。
烧枝法。把枝条末端用火烧一下,使末端2~3厘米处变色后,及时浸入冷水中,再插进花瓶。此法可增强吸水能力,还能对伤口消毒。适用于茎较硬的鲜花,如梅花、蔷薇等。
烫枝法。把枝条末端2~3厘米处放入开水约2分钟,取出浸入冷水中,再插进花瓶。此法适用于茎较软的鲜花,如郁金香、大丽花等。
添加营养保鲜剂。一般营养保鲜剂花市有卖,按照说明书使用即可
鲜切花冷藏的保鲜方法?
即将鲜切花放在冷库或冰柜、冰箱等冷藏设施内进行保鲜贮藏。一般切花贮藏温度为2~4℃,但一些热带切花品种,如花烛、热带兰等,在这种温度下贮藏就会受到冻害。
在湿度为85%~90%、0~0.5℃的条件下,菊花可存放30天;2℃时可存放14天;20~25℃时可存放7天;一般认为菊花贮藏适温为0~4℃
芫荽的贮藏与保鲜如何掌握?
1.密封保存,芫荽买回来后,立马将它放入密闭的保鲜袋,扎紧保鲜袋的口,防止变潮,同时抑制它变质。
2.低温保存,大多数人选择保存芫荽的方法是放入冰箱的冷藏室,当然这一点也适用于大多数蔬菜,只要温度不是太低就好。
3.高温保存,直接把它做成熟的然后保存,变成熟的以后芫荽不会很快的变质,同时高温下直接煮熟的话我们吃起来也是比较方便,不用去担心它的卫生问题。
西番莲的贮藏保鲜怎么做?
1.适时采收 鲜销果可人工采摘已转色的成熟果.加工果则需充分成熟自然脱落果.在每天清晨拣拾果,这时果可得到充分 发育.果少时每周收果1~3 次,成熟高峰期则需每天收集,以免果失重和影响加工品质.据史宏财(1987)测定, 自然落果发生前后一天果汁含量最高(42.5%).及时拾果可减少失重10%~20%,香气也最浓.收果时受雨露湿润的 果。
2.贮藏条件 西番莲对低温较为敏感,在低于6.5下贮藏会遭受冷害.高于6.5又会发霉,6.5、相对湿度85%~90% 可贮藏4~5天。
3.紫果西番莲的催熟转色市售成熟果是自然脱落后从地面拾得的落地果,会很快失水皱缩并易被病菌侵染.若能在其发生呼吸跃变前采 收绿熟果并低温诱导后熟,可大大延长贮藏期.Arjona(1991)推荐,在开花后35~60 天采收(此时果的紫色10% 以下,不符合上市要求),在10贮藏10 天使其后熟,再用10 毫克/升乙烯处理35 小时。
豆丁
苹果梨的贮藏保鲜是如何进行的?苹果梨的贮藏?
苹果梨9月下旬为适宜采收期。最佳冷藏温度为-1~0℃,相对湿度90%左右,贮藏期8~9个月。对CO有一定忍耐力,试验表明,采用0.01~0.013毫米厚的PE膜单果包装,不会产生CO伤害,但CO浓度>2.8%时,易发生CO中毒。苹果梨一般不作气调贮藏。