我国鲜切花利用现状 我国鲜切花的利用现状有哪些

   发布日期:2023-12-15 19:29:23    
我国鲜切花利用现状
我国鲜切花产业是近年来迅速发展的新兴产业,随着人们生活水平的提高和审美观念的变化,鲜花已经成为人们表达情感、装点环境的重要方式。然而,目前我国鲜切

我国鲜切花利用现状

我国鲜切花产业是近年来迅速发展的新兴产业,随着人们生活水平的提高和审美观念的变化,鲜花已经成为人们表达情感、装点环境的重要方式。然而,目前我国鲜切花利用的现状仍存在一些问题,需要进行深入的研究和改善。

一、鲜切花市场需求与供应

当前,我国鲜切花市场需求呈现出快速增长的态势。人们对于鲜花的需求不仅仅限于节日和庆典,也在日常生活中越来越受到重视。鲜花已经成为送礼、装饰家居、布置婚庆等活动中不可或缺的元素。

然而,与市场需求相比,我国鲜切花的供应量仍然存在一定的缺口。部分高端品种的鲜花需要依赖进口,受到国际市场的波动和运输成本的影响。同时,鲜切花的生产存在着技术门槛高、产量不稳定等问题,导致供应与需求之间的矛盾突出。

二、鲜切花利用的现状

鲜切花作为一种易腐产品,需要通过利用才能延长其使用寿命和增加附加值。目前,我国鲜切花的利用主要包括以下几个方面:

  1. 鲜花零售:鲜花零售市场是鲜切花的主要销售渠道之一。花店、超市等销售渠道提供了方便快捷的购买方式,但是鲜花的价格受到中间环节的加价影响较大。
  2. 花束定制:鲜花花束的定制服务在我国逐渐兴起,通过顾客的需求定制鲜花花束,提供更加个性化的选择。这种方式可以增加消费者与产品的互动性,提高购买的满意度。
  3. 鲜花礼盒:鲜花礼盒是将鲜花与礼品包装结合起来的一种方式。通过精美的包装设计和独特的搭配,使鲜花礼盒更具有赠送和收藏的价值,扩大了鲜花的应用范围。
  4. 鲜花饰品:将鲜花与饰品结合,制作成项链、手链、发饰等各类饰品。这种方式将鲜花的美丽延伸到更广阔的范围,增加了鲜花的利用价值。
  5. 鲜花婚庆:鲜花在婚庆领域的应用广泛,花艺设计师通过将鲜花装饰在婚礼场地、新娘手捧花等处,创造出浪漫而唯美的氛围。鲜花婚庆不仅满足了新人们对于婚礼仪式的美好向往,也为花艺设计师提供了一个创作空间。

三、鲜切花利用存在的问题

尽管我国鲜切花利用已经取得了一定的成绩,但仍存在以下几个问题:

  • 运输损耗:鲜花作为一种易腐产品,在运输过程中容易受损,导致鲜花的使用寿命大大缩短。
  • 供需矛盾:鲜切花供应量与市场需求之间的矛盾突出,导致价格波动较大,部分高端品种的鲜花供应不稳定。
  • 市场竞争:鲜切花市场竞争激烈,行业内的同质化问题较为突出,缺乏差异化竞争优势。
  • 技术创新:鲜切花保鲜技术和包装设计方面的创新还相对滞后,需要加大研发力度。

四、改善鲜切花利用的对策和建议

为了改善我国鲜切花利用的现状,提高行业的竞争力和附加值,可以从以下几个方面进行努力:

  1. 加强产业协同:鲜切花产业需要加强与物流、花艺设计等相关产业的协同,形成产业链的完整闭环,提高效率和降低成本。
  2. 优化供应链管理:通过优化鲜切花供应链的管理,减少运输损耗和货源波动,提高鲜花的品质和供应的稳定性。
  3. 加大技术创新:增加对鲜切花保鲜技术和包装设计方面的研发投入,提高鲜花的使用寿命和附加值。
  4. 提升行业品牌形象:行业内的企业需要注重品牌建设和市场营销,提升品牌形象和知名度,增加差异化竞争优势。
  5. 开拓国际市场:加强与国外产业的交流与合作,拓展鲜切花的出口市场,减少对进口鲜花的依赖。

五、总结

随着人们对生活品质要求的不断提高,鲜切花作为一种重要的装饰元素和礼品,其市场需求将会继续增长。然而,要实现鲜切花利用的可持续发展,我们需要从供应链管理、技术创新、产业协同等多个方面入手,共同推动鲜切花产业的发展。

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我国鲜切花的利用现状有哪些

鲜花作为人们生活中常见的饰品和礼物,一直以来都受到广大消费者的喜爱。我国的鲜切花业也在近年来迎来了快速发展。从过去只有传统的鲜花店,到如今线上线下销售渠道多样化,我国鲜切花的利用现状可谓是多姿多彩,下面就让我们一同来了解一下我国鲜切花的利用现状有哪些。

线下渠道:传统鲜花店

在过去的几十年中,传统鲜花店一直是人们购买鲜花的主要渠道。这些鲜花店通常位于市区繁华地段或大型商场内,在节日、情人节等特殊日期里,人们会络绎不绝地光顾这些店铺。传统鲜花店的优势在于花卉品种多样、新鲜度高、服务质量可靠,能够为消费者提供专业的选购建议和精心包装的鲜花礼盒。然而,传统鲜花店的经营成本较高,店铺数量有限,并不能满足快速发展的市场需求。

线上渠道:电商平台的崛起

随着互联网的普及和电商行业的蓬勃发展,线上渠道已经逐渐成为鲜切花销售的重要商业模式。目前,我国许多知名的电商平台都有销售鲜花的专区,消费者可以通过网络浏览并购买心仪的鲜花。与传统鲜花店相比,线上渠道的优势在于商品种类更加丰富、价格更具竞争力,并且提供了更加便捷的购物体验。消费者只需轻松几步,就能完成鲜花选购和下单支付。不仅如此,线上渠道还可以通过物流配送,将鲜花送至全国各地,进一步扩大了销售范围。

农产品电商平台:打破传统供应链限制

除了综合性电商平台,我国的农产品电商平台也在近年来崭露头角。这些平台致力于连接农民和消费者,通过自有冷链物流体系,将农产品直接送达消费者手中。鲜切花作为农产品的一种,也得以在这些农产品电商平台上找到了新的销售渠道。对于传统鲜花店和传统供应链来说,鲜花的保鲜是一个难题,而农产品电商平台可以直接从种植基地采购鲜花,将保鲜环节简化,保证鲜花的品质和新鲜度。

花艺教育和工作室的兴起

近年来,随着花艺教育的普及,越来越多的人对花艺产生了浓厚的兴趣。而花艺教育机构和花艺工作室应运而生,为有兴趣的人们提供了学习和创作的平台。这些机构和工作室通常会组织花艺培训班、花艺设计比赛等活动,让学员在专业老师的指导下学习和实践花艺技巧。同时,一些工作室还与鲜切花供应商合作,提供鲜花订购和鲜花装饰服务。这种花艺教育和工作室的兴起,为我国鲜切花产业注入了新的活力。

鲜切花的进一步利用

除了以上提到的销售渠道和利用方式外,我国的鲜切花产业还有进一步的发展空间。一方面,鲜切花可以作为鲜花瓶插和鲜花编织的原材料,通过创新设计和工艺加工,制作出各式各样的花艺产品,如花束、花篮、装饰品等。这些花艺产品除了可以增添生活气息和美化环境,还可以作为礼品和艺术品,具有很高的附加值。

另一方面,鲜切花也可以用于鲜花精油的提取。鲜花精油是一种天然的香料和保健品原料,具有广泛的应用价值。通过专业的提取技术,将鲜切花中的芳香成分提取出来,可以用于制作香水、护肤品、洗护用品等产品,满足人们对自然和健康的需求。鲜花精油以其独特的香气和功效赢得了越来越多消费者的喜爱,市场潜力巨大。

总结起来,我国鲜切花的利用现状实际上是多元化且不断创新的。从传统的鲜花店到线上电商平台,再到花艺教育和农产品电商平台,不同的销售渠道和利用方式让鲜切花产业蓬勃发展。未来随着科技的进步和人们对美好生活的追求,我国的鲜切花产业还将迎来更加广阔的发展空间。

我国生物能源利用现状?

我国生物能源利用已经取得了快速发展,年生物能源总体利用量突破1000亿千瓦时,位列世界第五大。主要利用类型包括发电、热力、汽油和柴油,主要来源有玉米、小麦、蔗糖、秸秆和树木等农业废弃物等。

广西甘蔗渣利用现状?

蔗渣浆纸企业产能过剩,蔗渣原料不足 广西以蔗渣为原料的浆厂共计13家(11家公司,13间工厂),年产10万t及以上的有8家,年产5万t及以上的2家。近几年,在市场整体低迷和甘蔗渣原料不足的情况下,很多造纸企业减产或停产,大部分企业蔗渣浆产量均未达到设计产能,造成制浆企业产能过剩。

土地使用现状图和土地利用现状图的区别?

离开项目的类型、制定主体、项目用途和项目名称,单独讨论土地使用现状图和土地利用现状图的区别,没有意义。

就字面来看,土地使用现状图一般多为城乡规划部门按照《城市用地分类与规划建设用地标准》(GB50137-2011)制作的反映现状土地使用状态的图;而土地利用现状图,一般是国土资源部门按照《土地利用现状分类》(GB/T 21010-2017)制作的反映现状土地利用状态的图。

中国鲜切花市场是什么现状?为什么市面上很难找到一些传统花卉的鲜切花?

这个问题是四年前的了,四年对于这个行业来说,已经有了很大程度的变化了。

一个很重要的转变就是,鲜切花的消费开始由婚庆、公司庆典、商户开业、节日消费转向日常家庭消费了,当然,只是才起步而已。

问题有点大,只能说一部分我了解到的,并不能回答得很全面。我们不是荷兰那样的国家,两三天就能跑完一个细分品类的所有生产企业,哪怕在云南,要真正下到下面的种植基地去,恐怕没有一个月也跑不完,更何况,从海南到辽宁都有鲜切花的种植。而如果只看文献数据,对于农业下分的这样的一个行业,认知很容易片面化,市场比你想象中发展迅速。

先回答第二个问题:我们是有切花芍药的,分布在菏泽、洛阳等传统牡丹芍药产区,云南也有部分生产,现在的年产量在1000万-2000万支,荷兰市场每年销售2亿至2.5亿支切花芍药,在拍市上大概排到12-13位的样子。现阶段而言,国内好的切花芍药是不愁卖的。

在市面上之所以很难看到芍药切花,是因为芍药的自身特点,必须有足够的低温才能开花,自然花期一般在4月中下旬-5月上旬左右,单株花期7-10天,花期短且过于集中,并且种苗规模扩繁的问题没有解决,目前主要还是分株繁殖,繁殖效率低,相应的采后处理也没跟上。现阶段芍药切花还不能像月季一样做到周年供花,但需求端的消费却是周年化的。南半球的智利和新西兰抓住这样一个契机,在他们的春季和初夏提供芍药切花,供花期从10月(智利北部,新西兰)到次年1月(巴塔哥尼亚南部),出口到北半球。芍药也是作为一种高档花材使用。

新西兰切花芍药生产(图片来源:mypeonysociety)
在家放一束这样的切花我想没有人是拒绝的吧(但真的好贵。。。)
老师那里的一些观赏芍药品种,瓣型非常丰富。

至于桂花梅花为啥不适合其他答主已经回答过了,实际上我更觉得它们属于切枝的范畴。虽然我不是他们花艺圈的,但这里可以探讨一下东西方审美上的差异。东方式插花,追求的是花材的自然之美,在我国古代,本没有商业切花生产,花艺作品的概念就是能把大自然从室外模拟到室内,用具有形态美的自然枝叶,配上精美的容器,再用当时比较稀缺的但象征富贵吉祥的牡丹、菊花、梅花作为点睛,所以我们的花材用量极少但赋予极为深刻的象征意味,这种审美趣味使得没有多少色彩下的寒冬季节,腊梅、梅花的线条美、色彩和遒劲更为文人墨客们所歌颂了。 最终的结果就是也许大家日常生活中没有多少人真正见过牡丹梅花, 但在古诗词中、 古典文学作品中 出镜率极高,并且在家庭的壁挂用品以及脸盆被套枕头上应用。有稀缺美的因素在里面。

我这里再贴一段曾经看过的一篇文章后的读者评论:

很多中国人不太喜欢鲜切花这种寿命很短本质是死的东西。我们喜欢玩的盆景、园艺都是活的,春有海棠碧桃牡丹,夏有莲花荷花,秋有菊花桂花,冬有梅花,甚至不开花的松树竹子地位只有梅花可以比肩。诗书里屡见梅花插瓶,但背景往往是一整个梅园的闲趣。老家农舍的庭前屋后也总是要种花的,美人蕉栀子凤仙鸡冠胭脂花,一丛丛,看他们发芽展叶露花苞盛放凋谢结籽枯萎的整个生命过程,比单看它们在瓶子里待着剩个驱壳喜悦。这种杂花生树化作春泥更护花的意境,比鲜切花来得高级。再想一想,古代中国人的美感还真是独树一帜,连一塘残荷都能当景观,无他,深知泥里有新生命在等待来年。欣赏富有生机的萎败,这是更高级的趣味。

而西方插花是在近代商业切花种植普及基础上的花艺作品,是工业化生产和植物改良后的产物。我举个简单的例子:菊花,再传统不过的中国花卉了,典型的短日照花卉,受光周期调控自然条件下在10月-11月开花,所以每年秋天从北京到广州都有全国各地的菊花展,大家只能在这个时间段欣赏到。而对于切花市场而言,切花菊的消费却是周年化的,所以荷兰温室生产的切花菊在温度和光照可控的条件下,可以每天稳定供货,每年可以生产4-4.5茬,单位平效比非常高。而我们目前切花菊生产也就在2-2.5茬左右。

荷兰切花菊生产

我不去评判两种审美趣味的优劣,但目前在国内,家庭端,盆栽花卉和绿植的消费量是要远远大于切花的日常消费的。

有了上面的讨论,再来说中国的鲜切花市场现状是什么样的。

1、大宗切花产销情况

四大切花中之所以是四大切花,本质上是生产者和消费者博弈的产物,既要观赏价值高,色彩瓣型丰富,又要相对方便种植、便于运输,生产成本低。月季毫无疑问是排在第一位的,此外国内非洲菊和百合的用量相当大,非洲菊又称为扶郎花,百合象征着百年好合,唐菖蒲的用量相对少的多,菊花在葬礼上的用途也使得消费受限,但菊花在欧洲市场和日本市场的用量却是很大的,多头菊(chrysanthemum spray)在荷兰拍市排第二,单头菊(chrysanthemum disbudded)在荷兰拍市排第六。

数据来源:中国花卉报

2、生产端和消费端的双重不稳定

生产端的不稳定:由于种植鲜花的单位面积效益要远远高于粮食作物,也高于水果蔬菜,虽然还不至于像迈克达什的《郁金香热》中的郁金香那样夸张,但在国内,切花的种植具有明显的投机性 ,参考第一点的数据,无论是种植面积还是产量都在剧烈波动。月季和非洲菊这两种切花由于它们的花芽分化特性,定植后可以采收三年甚至更久再更换种苗,而像菊花、百合、洋桔梗就不同了,生长周期短,基本四个月一茬,很多农民看到哪个赚钱种哪个,只要他一年内赌博对一次,效益就很可观了。至少在生产端还没有那样的专一化生产,加上这两年进入鲜切花行业的资本也很多,生产面积仍在不断增长。同时,由于鲜花是农产品,云南大多数花农的设施还不能抵御极端天气(不要以为昆明不受低温影响,去年圣诞节的花价都涨疯了)。

消费端的不稳定:只说一点,问过一些花店店主,都说靠两个情人节和其他一些节日赚钱,平时能保个本就可以了。在国外,日常消费占了很大一部分,使得消费端稳定得多,买花和买菜一样,成为一种生活必需品。国内每到节假日的时候,无论是昆明鲜花的拍卖运输,还是花店的花艺师都异常忙碌和辛苦。

这两个因素造成了,花价每天都在剧烈波动。

3、市场分布格局

鲜花的消费和经济水平是直接挂钩的,有答主已经说过了,一二线城市所代表的华东、华北、华南、中原和东北市场,只说一个有意思的地方,在一线城市的鲜花消费中,广州大于北京大于上海,大概广州更有市井气味吧。

南京鲜花批发市场,开始进入今年双节的备货期

4、电商介入,引导切花日常消费

很多答主没有提到,但是是一个非常重要的变化,鲜花电商平台的介入。英国、荷兰对日常鲜花消费大幅超过礼品鲜花的消费额,比例分别达到57%、60%,而国内日常鲜花的普及率仅为5%,所以在16年前后,产生了一批针对C端一二线城市女性消费者的鲜花电商,采用的包月花的形式,每周一花,一周四次,包月花99元4束。以排在第一位的花加(Flowerplus)为例,在不到三年的时间内获得了700万用户,月均销售额达到了6500万,在17年末获得了数亿元A+轮融资。我这里不去讨论鲜花电商包月花的鲜花质量如何,99元四束前期肯定是在烧钱的,但起码证明了有日常鲜花消费的需求的,尤其是花店并不匹配这样的需求,哪怕在你身边觉得少,但对于我们这样一个体量的国家,只要有500-1000万的消费者愿意尝试这种包月花的形式,那也不少了。

5、终端消费者鲜花的认知极低

很多男士,到花店,都不会挑花,直接让花艺师用最贵的花包个花束(蓝色妖姬和七彩玫瑰都是比较贵的染色花,个人觉得并不好看),除了少部分经常买花给自己的人比较懂之外,大部分终端消费者不认识花,不知道什么是好花,什么是差花,也不知道买回去如何瓶插保养延长瓶插期。所以办花展,进行园艺科普,同样是很重要的。

6、育种端新品种

这是个大坑,估计扯不完。

鲜花的消费市场和新的品种是仅仅相依的。正如我前面所说,现代切花的消费是工业化周年生产和植株驯化改良的产物,所以我们的新品种基本都是来自国外,当然也有来自我们的基因,比如现代切花月季有来自中国古老月季“月月红”和“月月粉”的基因,才使得从切花月季从单季开花到多季开花,但现如今广大科研院校育出的新品种能够投放市场商业化种植的极少。因为不注重品种保护,没有版权意识,随意扩繁,国外的育种商对国内的市场是又爱又恨,球根类的还好,普通农户不太会无性繁殖,每年从荷兰进口的郁金香、百合种球 都是几千万几千万的进口,月季和菊花简直灾难,所以上世纪90年代那批国际育种商退出中国后,很长一段时间内国内的月季和非洲菊的品种没有更新,导致品种退化速度极快。即便是今天,昆明的切花月季还是老三样“卡罗拉”“黑魔术”“影星”当头,是欧洲市场淘汰几十年的品种了。

当然,品种保护这些年有些好转,据我所知,从14年以后,开始在国内投放种苗的育种商在回归,也得益于国拍、育种商、农户三方的协调。上次去昆明调研还挺震惊的,一个普通农户型的云南绣球企业,居然拿到了欧洲顶级绣球育种公司的品种,并且国内只允许他一家种植,可见消费端对于新品种的需求是很强烈的,当然欧洲的育种商培育出的新品种都是过一段时间才投放国内。在欧洲,月季和菊花这两个品类的育种竞争是非常激烈的,每年都在淘汰更新品种。比如最著名的月季育种公司法国玫昂公司(Meilland International),目前拥有1000多个月季专利品种,600个注册商标,培育出包括20世纪最著名的月季品种和平(Peace)以及龙沙宝石、红色达芬奇、伊芙伯爵等一系列明星产品。再比如切花菊里最大的育种商Deliflor,拥有超过300个商品化的切花菊品种,每年的种苗插穗销量超过10亿支,产品卖到了35个国家。

7、采后处理及产品包装

啊,该怎样才能让广大的花农明白鲜花不单是种植啊,实际上昆明有一部分农户的种植管理水平并不低,但就是不注重采后处理,导致最后鲜花的品质受到重大影响。我去昆明调研,很多都是采完放在田间地头上,不立即吸水预冷处理,很多花茎剪口处还碰着地面泥土,一个热爱鲜花的人怎么能这样对待鲜花呢?在包装运输上也往往是随意捆成一扎,开放度不均一,尤其是非洲菊,一个大纸箱里车后备箱里是能塞多少挤多少,冷链运输的还是很少。

荷兰的非洲菊采收及包装

最后,我不认为我们没有园艺的基础和历史,小时候我外婆家的庭院里种着很多的花,去图书馆也是,有太多关于古典园林、园艺方面的著作。但在现如今,不得不承认落后太多了。而我认为一系列变化的起点来自于需求端,需求端不断推动商业模式、设施结构、品种整个产业链的变化。

对于大园艺下观赏园艺内的鲜切花行业,无论我们怎样去算,也才不过30年的历史,更有不少大宗品类是在2000年以后才进来的,太过去苛求和欧洲用一百年培养起来的家庭消费习惯相比较确实有些强人所难。从前端育出来的新品种,怎么把它更好地商品化而不是只呆在高校和研究院所的资源圃里,到形成怎样一个良性的品种保护机制,到配套怎样的栽培模式和设施结构维持周年供应,到继以怎样的采后处理和物流运输,再到满足怎样新兴的市场需要,这一系列的产业链问题,我们都没有多少经验可言。我们同样没有什么世界级的育种公司,甚至国内搞新品种培育的企业都屈指可数。我们真是才起步而已。

但从长远来看,尽管现在小盆花是先于鲜切花进入家庭消费市场的,但我认为我们这样一个体量的国家,未来切花的消费市场是很好的,云南的气候环境设施结构和肯尼亚相似,还可以利用我们丰富的地理环境出口日韩和东南亚,甚至俄罗斯。

昆明杨月季公司的杨玉勇教授,从上世纪90年代开始,就着手切花月季的育种,04年育成我国第一个自主知识产权的切花月季新品种“冰清”,相比于这样的前辈,我们现在无论是硬件设施,还是信息渠道,都比以前不知道好了多少,所以无论是我的师兄师姐,还是老师,真正喜欢的都是积极动手去做,在网上抱怨园艺这个行业怎样,一点用也没有。

这是一个看上去很美好的行业,但目前,每个环节都不容易,同时整个产业链又处于激烈的变化中,机遇多多。

土地利用现状图如何制作?

一种方法是有现成的土地利用现状数据库,直接用gis软件即可生成土地利用现状图片文件。

另一种是自己制作土地利用现状图。如果没有土地利用现状数据库,可以用CAD来制作,步骤如下:

1制作土地利用现状地类数据。用构造线工具把卫星影像中的同一地类圈起来,并且用同一种颜色填充图。依次完成整个区域的所有地块填充。

2做图例。输入“text”命令,添加文本框,输入地物类型名,并且用对应的颜色填充,这样方便其他人阅读你的分类图。

3建立图层。点击图层工具,新建图层,以地类作名字。同一类型作成一个图层,之后生成土地利用现状图。

云南农村土地利用现状?

云南农村土地利用率普遍比较高。云南农村在近些年得到了长足的发展,当地的交通状况得到进一步的改善,生产出来的农副产品能够及时地运往外地销售,适合耕种的土地基本没有撂荒的现象,原来的很多荒山都进行了植树造林,提升了人居环境。

土地利用现状图怎么看?

要想看懂土地利用现状图的话,最关键还是看左下角或者右下角的那个图例,因为图例上面有图上所有色块对应的名词意思。然后在图面上找到相应的色块,对比图例就能看懂对应的意思了。

土地利用现状图从哪里获取?

10000的土地利用现状图一般从你所在地国土部门获取,要在专业软件天正CAD上编辑

 
 
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