怎样煮玉米才不烂？ 怎样炖梭鱼才不烂？

怎样煮玉米才不烂？

好多人都爱吃玉米

不过每次自己煮出来的玉米

吃起来口感却并不是那么好！

硬硬的，和外面卖的没法比~

今天就来告诉怎么煮出好吃的玉米！

【首先】

一定要选择新鲜玉米

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最好是选择刚刚采收的玉米，因为玉米的糖分会随着时间而慢慢流失。

【第二】

若水煮玉米，一定要连同玉米皮一起煮

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因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分，可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。

【第三】

不要在水煮玉米的过程中加盐

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而是煮熟后再涂上盐水，这样做不只不会让玉米粒表面变皱，更不需要大量的盐。

煮出美味玉米的详细步骤

1. 先把玉米的根部切断

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2. 再把玉米顶端的三四片叶子剥掉

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3. 接著把玉米放进锅子，加大量的水煮沸，3至5分钟后关小火煮，过程中不时用筷子翻动玉米，让玉米可以均匀煮熟。

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4. 煮玉米的过程中，可以顺道用2g的盐加上50ml的水调配成盐水。

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5. 用筷子戳戳玉米，感觉熟透了就从锅子里取出来，然后冷却1至2分钟，再把玉米皮剥开。

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6. 接著把盐水涂在玉米表面。

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7. 最后，趁热享用美味玉米！

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以这种方式煮出来的玉米，在咬下玉米粒时会有噗滋噗滋的清甜多汁口感，绝对让你陶醉其中。

怎样炖梭鱼才不烂？

梭边鱼要想炖着吃，就要切大块，因为切小了容易炖烂掉，鱼肉裹上鸡蛋清和淀粉，先下油锅炸一下定形，然后用砂锅烧上水，水开以后放入炸好的鱼块，姜片，葱段，豆腐，小火慢炖半个小时，中间不要过多的翻搅，起锅前加入盐，葱花和香菜沫，就可以喝了！

怎样炒南瓜才不烂？

把切好的青南瓜放入锅中炒大概两分钟后放入若干的醋，炒出的菜清脆，不会碎，希望能解决你的问题

水培火鹤怎么养才不烂根？

1.环境不适

红掌原产于热带雨林地区，原始的生活环境常常附生于大树下，它有着强大的肉质根，在半阴且湿润的生长环境中生长迅速。正因如此，在我们生活中，要用养殖温室花卉的条件来养殖它。在红掌的养殖基地，也是控温控湿等各项设备齐全。所以，我们刚买回的红掌颜色都特别鲜亮。

由于家庭养殖环境，温湿度、光照与苗圃有很大差异，再加上花友们养殖技术有限，所以养着养着就发现红掌颜色不那么鲜亮，再加上花朵的寿命远不如叶片长久，所以才会越养花朵越少。

2.光照过强导致黄叶

红掌是室内喜阴植物，过强的光照很容易使叶片出现焦斑，并且花朵也容易早衰。家庭最适合它的摆放位置是明亮的窗台附近，散射光通风的环境，不仅能使红掌生长旺盛，还有利于新叶长出。

3.空气湿度小造成烂叶

原始的生活环境决定了红掌喜较高的空气湿度这个特点。有些花友养殖的红掌长出的新叶很容易出现烂叶现象，主要就是与空气湿度不够有关。家庭养殖最好把空气湿度控制在60%以上，每天给叶片喷水保湿。喷水后切忌不要强光直射，这也是黄叶烂叶的主要原因。也可以在通风状态下，在花盆旁边放盆清水，也有助于提高空气湿度。

4.基质保持微湿

红掌是肉质根系，喜湿润但不耐涝。脱掉花盆，可以看到它的根系很强大，几乎长满整个花盆。在养殖基地，它的培养基质通常是泥炭土、椰糠和珍珠岩等掺配的，保水性很好。所以养殖红掌，土壤保持微湿但不积水，植株才能长得好。过于干旱和土壤长期过湿也是烂根黄叶的主要原因。

5.适当施肥促花

红掌喜温暖怕寒冷，只要温度保持在15~32度之间，光照合适，肥料充足，红掌就能不断长新叶，开花。红掌不喜大肥，施肥以稀薄的液肥为主，腐熟的有机肥或水溶肥，肥效平缓，不易烧根。红掌叶片蜡质，不易吸收叶面肥，所以施磷钾肥尽量以灌根为主。每15天左右用磷酸二氢钾溶液灌根一次，有促花的效果。

南瓜冬瓜怎样保存才不烂才过冬？

1、我们在保存冬瓜的时候，要选择完好一点的冬瓜去保存。如果冬瓜出现了外皮有软烂的情况，或者有明显的缺陷凹坑，这样就不利于我们去保存冬瓜。所以选择外皮完整的冬瓜才能保存的时间更久一些。

2、我们将冬瓜在通风处放置一段时间，这样不仅有利于冬瓜外皮保持干燥一些，放置一段时间之后冬瓜切开的部位就会有一层水分，这样有利于冬瓜的保存。

3、接下来我们将一层保鲜膜覆盖在切开的部位，可以多撕开一些保鲜膜这样能将封口都封住。

4、我们覆盖保鲜膜的时候，需要将里面的空气都挤压干净一些，尤其是冬瓜表面的空气我们都要挤压干净才比较好。这样有利于保鲜膜能够平整的包裹在冬瓜的表面。

5、接下来我们将冬瓜切开的一面倒置过来，这样就不会让冬瓜接触空气，那么就能让冬瓜保存的稍微久一些了。

面条怎样才久泡不烂？

一般情况下，最好水开再放面条。水开再放面不容易粘锅,冷水煮面不容易熟。

1、对于家庭自制的面条（湿切面），首先要将水煮沸，随后放面，然后用筷子上下挑动。紧接着要用大火再煮，要煮开大约两次，再添加两次凉水。这么做的方法主要是防止面条黏连。

2、对于外面买的干面条或者挂面，将水倒入锅内，有小气泡出现的时候放面条，然后搅动几下，把锅盖子盖好。

开锅后，不可以用大火，用中火或者小火，随着水开随着添加凉水，“水沸面开”

大锅鱼块怎样做才不烂？

1、锅烧热倒油，等油热的时候加入少量白糖，等到糖的颜色呈微黄色时，接着把鱼放进锅中，就能煎出不粘锅又美味的鱼。

　　2、把鱼身抹少量的油，油热好后下锅后改小火，不管什么样的鱼都能煎好，焦黄、完整、不粘锅。

　　3、等油在锅中约5分热的时候放入适量盐巴，等盐巴稍稍热过之后再放入鱼盐，鱼皮就不会黏在锅子里了。

　　4、在鱼身涂上食用醋，也能防止鱼粘锅。

　　5、将鸡蛋打入碗中均匀搅拌，再将洗干净的的鱼或鱼块放入碗中，裹上一层蛋汁，然后再放入热油锅中煎，煎出的鱼也不会粘锅。

　　6、先用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层，然后放油，等油热之后放鱼，这样煎也不粘锅。

电压锅煲粥怎样才不烂？

用电压力锅煲粥，米不用提前泡，清洗干净直接煮就可以

怎样卤牛腱子才入味不烂？

牛腱子肉1000克，老抽10克，生抽10克，冰糖2个，蚝油15克，料酒20克，姜片5片，八角2个，茴香1克，花椒2克，桂皮1片，干辣椒3个，陈皮1片，香叶2片，葱1根。

【制作步骤】

1.牛腱子肉先放入冷水中浸泡3小时左右出血水，不需要焯水，这样卤出来的牛肉肉味十足，这是牛肉好吃的第一步，其余香料清洗后浸泡10分钟出味再使用。

2.把浸泡好的牛肉放进高压锅里，要是特别大的牛腱子肉可以稍切开一点，这样更容易入味。

3接着把刚浸泡的香料捞出沥干水分，放入锅内，和牛腱子肉抓匀一下。

4.往锅里放入刚淹没过肉的水量，因为是高压锅，所以水量不用太多，这是牛肉好吃的第二步。要是普通的锅水分要多出1/3，这样煮的时候水分缺失后也能保证不会干锅，接着把葱段放入。盖上锅盖，旋紧安全阀，食材选择牛羊键，做法选择焖炖，用时25分钟，按开始即可。

5.时间到了之后，排气完成，就可以打开锅盖，锅内的牛肉已经很软，口感劲道够味，放凉一些切片就能上桌，要是很热的时候切，刀不锋利的情况下肉容易散，这样做的卤牛肉十分好吃。

冰冻牛蛙怎样做才炒不烂？

牛蛙1500克，青笋200克，茭白200克，白萝卜200克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，干辣椒5克，花椒3克，冰糖3克，郫县豆瓣100克，味精10克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，红汤2500克。制作方法:1.牛蛙宰杀去头的内脏，暂成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。

2.青笋，茭白，白萝卜去外皮，改成小块洗净装入火锅盆待用。

3.姜切成指甲片，葱切成“马耳朵”形。

4.炒锅置炉上，下油加热，放豆瓣，姜片，葱，花椒，干辣椒，炒香并呈红色，放牛蛙肉，整蒜子，冰糖，炒酥，掺红汤，下味精，鸡精，胡椒粉，料酒，烧沸，出尽浮沫，倒入盛有青笋，茭白，白萝卜的火锅盆，上台即可。