什么花红百媚鲜？ 鲜百合能吃吗鲜百合如何？

什么花红百媚鲜？

牡丹花。

牡丹花别称洛阳花、鼠姑、鹿韭、白茸、木芍药、百雨金，又有富贵花和“花中之王”之称。原产地中国，牡丹栽培源于河洛，至今已有一千六百多年的历史。作为牡丹栽培中心之一，早在唐宋时期洛阳即已具备系统的栽花技艺，形成赏花习俗及与牡丹有关的诗词、书画、传说、服饰等，由此衍生出洛阳牡丹文化。

鲜百合能吃吗鲜百合如何？

可以吃，鲜百合是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于北半球温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等。鲜百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒等元素。

切花红百合哪种最靓？

麦当娜百合。

霸气的多头百合。花苞巨大，开起来比巴掌大比脸大。粉色带重点色，晒晒太阳还能出血斑。属于香水百合，只要及时摘花蕊，香味淡。

麦当娜百合的花就像它的名字，以纪念圣母玛利亚。自古以来，圣母被基督徒视为纯洁的象征，因此它的花语言是“干净的”。

鲜百合性状？

鲜百合像蒜头，可以一瓣一瓣掰开，味道是甜的，颜色是白的。

我们平常买的百合有鲜百合和干百合之分，鲜百合的感官要求是，柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。

鲜百合做法？

原料：鲜百合3～4个、虾仁10个。

辅料：西芹3根、胡萝卜1/3个、荷兰豆10个、蛋清1/2个。

调料：蒜5克、玉米油、料酒1小勺、盐、生粉1大勺、鸡精1/2小勺、水50ML。

做法：

1、将新鲜百合剥成片状洗净。

2、西芹切斜段，荷兰豆去蒂洗净，胡萝卜切菱形片，蒜切丁。

3、虾仁用料酒、盐、1/2大勺生粉、蛋清、鸡精腌制10分钟左右，再用1/2大勺的生粉与水调成芡汁。

4、净锅入油，入蒜丁炒香，下西芹段、荷兰豆翻炒片刻。

5、加入虾仁和胡萝卜后调入盐和水，继续翻炒1分钟左右。

6、最后加入百合炒40秒左右，淋芡汁快速翻炒出锅。

鲜百合怎么做好吃，鲜百合的吃法？

用料：鲜百合1头、黑木耳1把、莴笋1根、胡萝1根、生姜2片、大蒜2瓣、盐适量、鸡精少许

做法

1，百合一瓣瓣剥开、洗净沥干，黑木耳提前泡发洗净，莴笋去皮切片，胡萝卜、姜、蒜切片备用。

2，炒锅放油爆香姜、蒜。

3，依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生。

4，最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明。

5，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

什么是鲜百合？鲜百合和百合干有什么异同？

鲜百合与干百合的区别在于含水量不同、吃法不同。

1.含水量不同：鲜百合是未经过任何后期加工的食材，柔软有光泽、颜色洁白、无明显的疤痕、鳞片肥厚饱满，具有较多的水分，闻起来还有淡淡的香味；干百合则是将鲜百合加工而制成，通常经过清洗、冷水漂洗、沥干表面水分等，鲜百合经过加工之后，其水分也会流失，便于保存和使用。

2.吃法不同：鲜百合适合做菜，鲜百合脆甜酥爽，有百合原先的味道，可以和木耳、芹菜搭配做成食材；干百合相对于鲜百合已经失去原有的酥脆味道，比较适合做炖品，例如熬汤时可以加入干百合。

百合作为食物，营养价值丰富，但是食用百合也需注意，不宜过多食用。

鲜百合鲜莲子要煮多久？

1.

准备鲜莲子50克、鲜百合35克、适量冰糖,百合先提前剥开放盐水浸泡2小时。

2.

将莲子清洗干净,然后用牙签将莲子芯剔除,然后把莲子下锅焖煮直至熟透。

3.

锅内加入适量冰糖搅拌均匀,等冰糖化后再将百合下锅煮,煮沸5分钟之后,倒入汤盅。

4.

将炖盅放入蒸锅,加盖慢火蒸半小时左右即可端出食用。莲子是一种很好的食材，莲子的质性温和，功效良多，在中药里就讲莲子具有健脾补肾的功效，在一定程度上还可以帮助止泻。新鲜的莲子煮熟食用之后，还有静心养神，帮助增强记忆力的功效。新鲜的莲子不用煮很久，只要在水开了之后，将莲子放入等待几分钟就好了。新鲜莲子煮多久能熟水开再煮个几分钟就可以了。

鲜百合好还是干百合好，百合干的好还是鲜的好？

鲜百合跟干百合的营养价值都差不多，主要差别在于含水量。

干百合是用新鲜百合晾晒干制而成的，含水量比鲜百合低一些，但是营养价值上面二者差别不大。另外，二者的吃法也不太一样，新鲜的百合可用于烹制各种菜肴，炒着吃、炖汤吃都可以，口感清爽；而干百合一般只能用来炖汤或者煮粥、煮甜汤等，口感绵粉。

鲜百合如何煮汤？

1、材料：红枣45 克、莲子50 克、鲜百合1包(3 个)、冰糖适量、水6碗水(1碗=250 ml)

2、莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子芯，红枣去核备用。鲜百合洗净去黑边，择开成片状备用。

3、莲子、红枣和冰糖入锅加清水，煮开，至莲子变软 (约 30 至 40 分钟) ，最后加入鲜百合煮开，即可。