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鲜榨花生汁需要炒吗？
鲜榨花生汁不需要炒，炒熟就榨不出鲜花生汁了，味道肯定也不一样，花生俗称是长生豆，可以延年益寿，营养价值非常高，多吃花生身体好，现在新花生已经上市，我们可以买些新鲜花生，每天早上打豆浆放进去，就成花生汁了，非常好喝，味道香浓，老少皆宜。
三鲜玉米炒虾仁是鲜炒虾仁还是鲜炒三鲜玉米？
是先炒虾仁，玉米粒都是先煮熟的，然后一起炒
炒洱鲜怎么炒？
火腿切丝准备
2、白菜切丝准备
3、铒块切丝准备
4、锅倒油烧至七成热
5、倒入火腿丝炒熟
6、倒入白菜丝炒熟
7、水分尽量炒干
8、倒入铒块丝
9、翻炒，加盐
10、加少许辣椒油微翻炒起锅
11、装盘
鲜汁花生的做法？
1、花生用清水洗净之后用清水泡八个小时。八小时之后，水会变红。
2、把泡花生的水倒掉，用清水洗两遍，花生会褪掉很多红色。
3、将泡好的花生放入搅拌机中。
4、再加入一点水开始搅拌。
5、将搅拌好的花生液体倒入筛子过滤。
6、把篦子上的花生渣子再次倒入搅拌机中。
7、加入清水再次搅拌。然后再倒入篦子上过滤，如此反复3次。
8、最后留在篦子上的花生渣子会很细很细。
9、锅中留下白白的花生浆。
10、将花生浆上火熬煮，锅开后开盖小火煮8-10分钟。
11、加入适量冰糖。
12、冰糖煮化之后关火。
炒带壳花生怎么炒？
1、食材：带壳的生干花生、食用盐。
2、工具：锅、锡铲、漏勺
3、准备好要炒的带壳干花生、食用盐。这碗盐是用于炒花生的专用盐，就是普通的食用盐，经反复用已经变色了。初次炒就准备一包新的，用完后保存起来，下次用。
4、将盐倒入铁锅中，开火（用中小火），将盐翻炒，炒1分钟左右，将盐炒热。
5、盐炒热后倒入带壳的生花生盐炒热后倒入带壳的生花生与盐一起翻炒。这个过程要不断地翻动，让花生均匀受热，大约翻炒20分钟左右，听到有花生不断发出啪啪地响声，关火，再翻动半分钟。让花生在锅里停留5分钟。
6、5分钟后，用漏勺将花生盛出，盛的时候摇动漏勺，将食用盐留在锅中，将花生装入筲箕中，晾凉。
7、将锅中剩下的盐盛出，防潮保存，下次再用。
8、待炒好的带壳花生晾凉后，花生就很香脆了，将花生放入密封的罐子或瓶子中，防潮保存，随吃随取。
鲜称怎么炒？
冬笋炒鲜鱿
用料：水发鱿鱼200克，冬笋100克，青蒜25克，花生油50克，酱油15克，鲜姜汁10克，水淀粉、精盐适量。儿童0家教0幼儿0教育
做法：（1）将鱿鱼洗净切成菠萝花纹，再切成小块；冬笋洗净切成小片；青蒜去外皮洗净切成细丝；（2）将炒锅置旺火上注入花生油烧热，放入冬笋片 炒熟盛出；再将炒锅内加入花生油烧热，下青蒜、鱿鱼迅速爆炒，随即将酱油、精盐、水淀粉调均淋入锅内，加入炒好的冬笋片炒均即可。
鲜炒的概念？
是指新鲜的食材，炒出来的菜是非常美妙可口的。
自从“炒”被发明之后，很快就为国人所接受，并发展成为独占鳌头、花样繁多的烹调方法。“炒”可以说是当今中国烹饪的主要手法。无论是平民日常佐餐下饭的用菜，还是国宴菜谱上的佳肴，大多是用“炒”或炒的变形的烹饪法烹制而成的。正是1500年前出现的“炒”奠定了往后中国菜肴的基本特色，满足了无数吃货的饕餮之欲。
炒鲜面条做法？
1，准备鲜面条或者挂面放到加水的锅中去蒸，期间撒一点水在面条上(这样可以让面条更软更好吃)。
2，把配菜准备好，放到锅中大大火爆炒，尽量汤汁多一点，以便后面炒面的时候不会太干而粘锅甚至炒焦。
3，把蒸好的面条放到炒菜的锅里与菜品一同翻炒，此时一定要用小火，
待汤汁和面条完全交融以后关火焖3分钟就可以了。
炒鲜虾佐料？
答：清炒虾仁就放点盐就行，少拎点零油即可。
鲜瓜子怎么炒？
炒原味瓜子,炒的时候放少许食用盐,小火慢炒
