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１．柑桔的挑选。一是观桔的新鲜程度。一般情况下，属于
正常采摘且离树不久的新鲜桔果，其果皮油胞层发亮，有艳丽的
光泽，而落地果其外表颜色暗淡，光洁度极差。二是以颜色判断
其成熟度。成熟的柑桔果皮着色深，着色面积比例大。三是看大
小果实，确定所要选择的类型。同一树或同一品种的柑桔，最大
的果子往往是皮厚、瓤瓣厚、肉质绵、水分少、残渣多，须久嚼
后才可下咽。而有些中等偏大或中等稍偏小的果实，由于其皮薄、
瓤瓣也薄，因此，果实可溶性固形物含量相对偏高，味道好，吃
起来爽口，咀嚼基本无渣，直径为６５至７５ｍｍ最为理想。
现在是秋天，应该怎样挑选味道好橘子呢，
秋天的果园 赤日炎炎的夏季已过，便迎来了瓜果遍地的秋天。秋天是黄澄澄的，秋天是红通通，秋天是紫盈盈的，秋天是橘黄橘黄的。 一走进果实累累的果园，就让你有一种眼花缭乱的感觉。你瞧，那如胭脂般的苹果，红得那么鲜艳，红得那么可爱，像一盏盏小灯笼挂在枝头，沉旬旬的，又像一朵朵红云飘落在枝头。你瞧，那只苹果正躲在树叶后，可真像一位害羞的小姑娘。在看那一串串满枝丫的葡萄，紫得那么晶莹，紫得那么光亮。像一颗颗光亮的宝石，挨挨挤挤，密密麻麻，又像圆溜溜的小球儿。你再看，那稻谷般黄的是梨，黄得像涂了一层金粉，远远望去，就像一只只葫芦挂在那儿，金灿灿的。再看那边，那圆而扁的橘子，多么惹人喜爱，多么橙黄啊，真像一只只小皮球……一阵阵秋风吹过，一阵阵果香便迎面扑来，沁入我们的心肺，使我们心旷神怡，垂延三尺。我和小伙伴们摘了一大箩筐的水果，兴高采烈地回家了。 啊，美丽的果园，迷人的果园，令人陶醉的果园，你给我们带来丰收，带来美好，愿这秋色常驻人间。 星期天的上午，天高云淡。我和爸爸、妈妈来到郊外的农村，去参观秋天的果园。 来到果园，我立刻被这美丽的景色吸引住了。你看，农民伯伯正在忙着采摘果子，那红通通的苹果，黄澄澄的鸭梨，金黄的桔子，月牙般的香蕉，酸里带甜的山楂，还有那圆圆的枣儿、红红的柿子，都摇晃着脑袋、你追我赶地从树上跳下来，蹦进了农民伯伯的篮子里。 农民伯伯们一边摘着果子，一边热情地向我们介绍着果子的品种，个个脸上都流露出丰收的喜悦。在一棵梨树下，看着那一树金黄金黄的鸭梨，我的口水直往下掉。农民伯伯好像看透了我的心思，拿出一个又黄又大的鸭梨递给我吃。我高兴地谢过农民伯伯，一口下去，那甜甜的汁水就从我的口角流了下来。啊！真甜啊！简直就甜到了我的心里。 看到我高兴的样子，妈妈拿出早已准备好的塑料袋，让我挑选自己喜欢吃的水果。我挑选了鸭梨、苹果、石榴、猕猴桃，还有柿子、葡萄和红枣。我把它们分装在好几个袋子里，向农民伯伯付了钱，就和爸爸、妈妈高高兴兴地回家了。 一路上，我的心情特别高兴。我告诉爸爸、妈妈：“今天，我真正享受了农民伯伯那丰收的喜悦，深切的感受了‘秋天是收获的季节’这句话的真正含义。”我情不自禁的高喊：“啊！秋天，我爱你！”
