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扫帚菜种子几月成熟？
种子于8～9月成熟时收获，
扫帚菜繁衍能力非常的强，秋季种子逐渐成熟，这种细小的籽粒会四处飘散，来年遇到适宜的生长条件后，就会发芽生长，这也是为什么不用专门种植，扫帚菜在农村野外也是非常多见的主要原因，有的还会连片的生长，一片片密密麻麻的扫帚菜很容易泛滥成灾，很多时候还需要专门进行根除。扫帚菜其实用途还真的不少，扫帚菜秋季成熟的种子是一味传统的中草药，名字叫：地肤子，是一种传统药典均有记载的药物，用途相当的广泛。所以说扫帚菜并非一无是处完全是害草，它还是有很高的利用价值的。
地肤子是扫帚菜的种子吗？
是的
所以地肤子也就是扫帚菜，扫帚菜也是地肤子，只是不同地方的人对它们的叫法不同而已。
扫帚菜种子什么时候采？
秋季10月采收。
它们都是成片生长，开花期六月至九月，结果期10月份，很少有人见到它开花，在农村有吃扫帚苗嫩叶的习惯扫帚菜繁衍能力非常的强，秋季种子逐渐成熟，这种细小的籽粒会四处飘散，来年遇到适宜的生长条件后，就会发芽生长，这也是为什么不用专门种植，扫帚菜在农村野外也是非常多见的主要原因，有的还会连片的生长，一片片密密麻麻的扫帚菜很容易泛滥成灾，很多时候还需要专门进行根除。
扫帚菜介绍？
扫帚菜又名地肤，别名扫帚苗、铁扫帚、野菠菜，为双子叶植物纲石竹目藜科地肤属，一年生草本植物。
形态特征 株直立，多分枝而紧凑；叶互生，线形，细密，绿色，秋后变暗红色；花小不显，肥水要求不严，管理粗放，耐修剪、耐碱土、耐炎热、抗干旱、自播能力极强，幼嫩茎可食用。
扫帚菜品种？
我们常见的扫帚菜就有一种，又叫地肤，野菠菜，扫帚苗等，是一年生草本植物。它的分株较多，且很紧凑。叶片互生，呈线形，绿色，等秋季过后会变成暗红色。花朵不明显，非常小，淡绿色。它的管理比较粗放，耐修剪，抗旱，耐高温，有很强.
扫帚菜是什么扫帚菜应该怎么吃？
主料
面粉
适量
扫帚菜
适量
辅料
发酵粉
适量
清水
适量
韭菜
适量
五花肉
适量
甜酱
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
步骤
1.猪肉切丁（切丁才香，肉末出不来效果的），加入甜面酱、白胡椒粉、姜末、盐、鸡精、油，搅拌均匀，腌渍1-2小时。
2.清水化开发酵粉，加入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团。（这样做的目的，一是为了不粘手，二是为了酌情掌握水面的比例）
3.扫帚菜采回来，摘下嫩叶，去掉老茎，将其浸泡在水中，清洗干净。锅中烧开水，将其焯水，捞出立即投凉。
扫帚菜几月采？
1、帚菜在春季种植。阳春三月也是扫帚菜最为鲜嫩的季节，这个时候采摘一些扫帚菜的嫩叶，可以制作成为多种的美味菜肴。扫帚菜秋季落叶之后，稍微捆绑一下就是一把结实、耐用的扫帚。所以说非常多见的扫帚菜，作用还是相当广泛的。
2、扫帚菜种植通常都是用播种法，具体在四月进行就可以。种前最好先耕地处理，并撒适量基肥提供养分，后期可长得更旺盛。种下后土壤保持湿润，最快五天就可出苗。等小苗长到20公分时就可定苗，定苗后长势会更旺盛，要及时清除杂草，避免争养现象，花期前还要适量施肥。
扫帚菜的热量？
热量：537 千卡
上世纪六、七十年代，扫帚菜是人们裹腹充饥的美味佳肴。妈妈说，自然灾害那个时候能采到这样的野菜吃，就跟过年吃饺子一样高兴了。其余的时候只能喝点稀粥，吃点树皮，什么都吃光了，就只能挨饿了！儿子听着像是听天书，虽然他没有问你们为什么不吃肉呢？但是满眼流露出来的也是不解吧！我们这一代也只是在书本上了解到，也没有真切地体会过那种日子。我吃的扫帚菜，是妈妈洗干净，撒上面粉蒸出来的，感觉真的好吃呢！是不是因为这只是我们吃过了大鱼大肉之后锦上添花的调剂品呢？
扫帚菜产自哪里？
地肤别名扫帚菜、孔雀松，为藜科、地肤属1年生草本植物。地肤原产欧亚两洲，广布于我国各地。
扫帚菜有几种？
我们常见的扫帚菜就有一种，又叫地肤，野菠菜，扫帚苗等，是一年生草本植物。它的分株较多，且很紧凑。叶片互生，呈线形，绿色，等秋季过后会变成暗红色。花朵不明显，非常小，淡绿色。它的管理比较粗放，耐修剪，抗旱，耐高温，有很强的自播能力。此外，它的幼茎是可以食用的。
