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苹果种类概述：根据其成熟期的早晚将其分为早、中、中晚、晚品种。
早熟品种 如：山西的特早红果，实扁圆形,底色黄绿,彩色全面浓红。微酸,有香味,品质中上。
中熟品种 如：宁夏的宁秋，果实卵圆形,淡黄绿色,阳面红色,有断续条纹。肉细密,脆,汁多,酸甜,香,品质上。8月中旬成熟,较耐霜冻。
中晚熟品种 如：黑龙江的龙冠，果实长圆锥形,绿黄色,果肉白或黄白色,汁中,果心小,品质上。
晚熟品种 如：美国的国光，果实中等大,多为扁圆形,底色黄绿,被粗细不均的断续红条纹。果肉黄白,肉质硬,味酸甜,品质中上。
由此得出结论：苹果不仅受本身生物所需的生理因素影响，而且还受技术影响。
按照苹果自身生理本身具有的颜色有：如上述的红，淡黄绿色，绿黄色，黄白色，还有其他金黄……在苹果生长不同周期，不同地理环境，接受阳光照射程度予多少不同，颜色也是有所变化。
哪里有最好的苹果树品种？
苹果树品种其实有很多了，苹果好不好吃，不仅仅是和苹果树种有关系，还与当地的地理环境适不适宜选择的树种生长也有巨大关系。下面就简单聊一下关于这方面的话题，仅供参考：一、苹果树品种的常见种类
一般来说，我们常见的苹果会有很多种类，例如红富士、国光、金帅（黄香蕉）、新乔纳金、红星、嘎啦、美国八号、红将军、青香蕉和红香蕉、花皮、花牛等等。
二、能比肩国外著名苹果的应该是“花牛苹果”
像天水产的花牛苹果与美国的蛇果、日本的富士苹果并列为世界三大著名的苹果品牌。而且花牛苹果也曾多次在全国评选中获得第一名好成绩，也是中国在国际市场上首个获得正式商标的苹果品种。
尤其是天水生产的花牛苹果，被称为“花牛国”，这里产的花牛苹果应该是最优质的，其在果型、肉质、含糖量等方面都明显优于美国的王牌苹果“蛇果”，后来，花牛苹果以优势压倒世界各地的著名苹果，成功夺得了“世界王牌”的称号!
三、红富士苹果应该是最受欢迎的！
对于其他很多苹果来说，由于是早熟苹果，不耐储存，时间长了就会发面，并不好吃了！而红富士苹果不仅有脆甜、皮薄、多汁爽口等特点，而且储存时间也比较长!基本全年都可以吃上可口的红富士苹果。例如，富士苹果在日本就非常畅销，也是日本进口量最小的水果，其中富士苹果就占日本苹果产量的55%。另外，富士苹果在咱们国内和其他国家也非常受欢迎。
在国内，富士苹果产量占中国苹果总产量的45%左右，而且比例还在增长中。而在美国受欢迎比例，富士苹果也是仅次于蛇果、金冠、嘎啦，位列第四位。
其实各地的苹果都有各自的特点了，只有优质的品种加上适宜的气候条件，生长周期苹果才是最好吃的！
以上仅供参考，欢迎关注我，了解更多农村新鲜有趣的事儿！也欢迎大家继续补充观点看法，共同探讨!
谢谢邀请。对于苹果品种来说，没有最好，只有合适才好，国人多数喜欢糖度高的，也有愿意吃甜中带酸的，还有些老年人则喜欢吃绵绵的，带有浓香味的苹果。综合绝大多数市场和消费人群来看，一个品种要想长期让消费者喜欢，要有以下几个特点：1：口感要甜、脆、汁多渣少；2：颜色新鲜，看上去让人有贪吃的食欲（多数南方人喜欢条纹红，而很多北方人喜欢全面浓红型）；3：要有较浓的果香味；4：耐贮运，货架期长。要想达到这些标准，并非易事，因为同一个品种，在不同的气候，不同的土壤，不同的管理条件下，它的品质会有很大的变化。通过多年的品种培育、选育、引进、改良，现根据多数市场和消费者的认可度，推荐几个比较好的品种：1：烟富3优系（从烟富3中选出的多个芽变，现在被广泛命名好多好多个品种）；2：新2001（包括2001以及短枝条红——沂源红）；3：“维纳斯黄金”；4：华硕；5：蜜脆……还有其它地方栽培面积不是很大的好品种，不再赘述。总而言之，如果想引进或判定一个好的品种，千万不要盲目听信炒作宣传，要综合考虑，一定要做到气候、土壤、市场适宜，并根据果树的实际生长需求进行合理管理，才能让众多的消费者认可，才能让这个好品种长久不衰。
苹果品种多多，这里只列出几个，仅为个人浅见。
