什么叫兰香子？有何用途？

一、什么叫兰香子？有何用途？

兰香子－－可以作为饮料的种子！具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。

兰香子的学名为明列子。

明列子【BASIL SEED】为唇形花科，罗勒属，一年生芳香性亚灌木状草本植物，原产於印度，又名罗勒籽或兰香子，坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果。与山香（山粉圆）皆来自於严旱少雨的地区，种子自然演变进化具吸水后约30倍自体膨胀的物理特性，储存水份，增加种子的发芽机率。

THAI罗勒种子的原产国是泰国，罗勒种具有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。

只要10g的罗勒种子就含有相当于2个莴苣的食物纤维。充分的咀嚼之后会产生丰富的预防脂肪积累的低亚麻酸。在体内转化成DHA和EPA使身体更加健康。

罗勒是种黑色的种子，在水中浸泡后表面会产生者哩状的膜。日本名叫“目蒂”是因为这种者哩状的膜曾经用于取出进入眼中的灰尘而得名。

在泰国罗勒种子用于美容，膨胀成者哩状的种子加入椰奶做为甜品食用。那种特殊的口感令人回味无穷。每天以4g-8g的量加入液体糖椰奶等一起食用。

食用方法：每天饭前30-60分钟，以4g-8g的量用冷开水或温水吞服（勿嚼）。或者用水泡膨胀后食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好！

保存方法：置于低温、干燥处，避免阳光直射。

基本原理：由于罗勒种在胃中膨胀，因此消除了饥饿感，达到控制过度饮食的目的。

功效:便秘 口臭 清凉降火 肠胃不适 降低胆固醇等

罗勒籽遇水冲泡、其种籽外面会出现白色的粘膜物（果胶 ）用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡、方便、迅速。 在冲泡的容器内，若用手指触摸时，可以感觉到那一层透明却 看不见的保护膜存在。因此在肠胃疾病、十二指肠溃疡方面， 消费者反应相当肯定。有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。

二、兰香子食用方法?

兰香子的学名为明列子,又称罗勒籽, 具有排毒、清热、健脾、减肥、养胃、保健等功效。

兰香子优良品种，不必用热水煮，只要用纯净水常温冲泡即可,约5分钟充分搅拌后会完全膨胀。完全膨胀后，你可根据喜好掺任何果汁饮料，生机饮品，例如：养乐多、优酸奶、咖啡、百香果、苹果汁、葡萄汁等。

三、山丹丹花结种子吗

结的，但从种子培育很麻烦的，通常都不采用，用带底盘的鳞片繁殖。

四、刺嫩芽种植

品种之一，

而且供不应求。

深受国内外广大消费者的称赞。

可称得上是“美味山珍”。

【刺嫩芽露地栽培技术】

1、育苗及移植

种子育苗①种子处理：层积处理。②露地育苗：首先应做床，做床时间在秋季、春季均

可。选平坦地块松翻整细，亩施腐熟农家肥

3米，氮、磷、钾复合肥50千克结合整地一次性施入，然后做床，床1.2米，高10厘米，做完床后即可播种，播种时间确定在3月下旬至清明节。刺嫩芽种子很小，为了提高播种质量，使之达到均匀一致，播种时应掺进细沙每亩用10～15千克。关于播种量，因为种子的饱满程度、种子处理水平等因素的存在差异，其发芽率有很大的差异，一般20%～60%，所以用种量大些比较安全，至少每亩干种子用量不能低于0.5千克。播完种后随即盖土，最好是覆盖山皮土，因山皮土含草籽较少而且通透性强，有利于提高播种质量。覆土厚度应尽量浅些，看不见种子即可，为了防止地表干燥影响发芽，还必须在地面覆盖松叶、木屑等物。之后，经过1年的精心管理（如除草、间苗等），秋季即可成苗，翌年春季即可定植。③钵盘育苗：采用塑料钵盘在温室里提前育苗，时间可定在移植前2个月左右。钵盘规格为128孔，按照每亩1.8万～2万亩计算，每亩须准备150盘。育苗前首先在温室内搭建大约0.8米高的台架，台宽能正好并排摆下5盘即可，基质可采用粉碎的泥炭，加入少量的腐熟优质农家肥和复合肥，为了增加粘度，使移栽进每株苗都能携带泥坨，基质里还需加入少量黄泥。播种时先向钵盘内填入3/4也深的基质，浇完水后播入处理好的种子，为了稳妥起见，最好平均每孔播15～20粒种子，播完籽后上面薄薄盖一层基质或山皮土，最上面再薄薄铺上一层蛭石粉。管理方面主要注意水分和温度，表面应经常保持湿润，棚内温度应保持28°C左右，出苗后可用镊子等器械间苗，每孔一株，待苗长至5厘米左右，即可移植到苗圃。 移植前苗圃同样需要整地做床、施肥等作业，而且最好是覆盖地膜，按照每亩1.8万株自行设计株行距，然后扎眼移植。这种方法培育出来的苗无论是质量还是成苗率都远远高于露地直播。 种子育苗方法的弊病一是周期过长，因为育苗期需一年，第二年定植后也只有60%的茎能够供温室利用；第三年才能全部利用。二是由于有繁殖，天然变异幅度较大，所以很难保持品种的纯度。

五、神秘果的營養和藥用？

海南神秘果（又名变味果）的历史 - 原产非洲。大约六十年代时，海南保亭县热带作物研究引入种植。

树高一米左右，果大如花生米，呈红色，果味只有淡淡甜味。吃过之后，再吃酸苦的东西，俱感清甜可口。

大自然中无奇不有，南亚热带植物园有一种不可思议的水果－－神秘果，吃了以后再吃别的酸性水果会觉得甘之如饴，酸味不复为酸。神秘果属山榄科的常绿灌木，一年中多次开花结果。神秘果直径约一公分，长约二公分，成熟后表皮鲜红，白色果囊内有褐色种子一颗。含有高量的醣蛋白，可将高酸度的水果转化为甘甜无比。只要你放入口中，细细的咀嚼果肉，而后再尝试其它水果（如柠檬，酸葡萄等），再酸的水果，都会有如琼浆玉液般香甜无比 ，其效果可维持三十分钟以上。难怪有人叹为“天下第一奇果”。

海南神秘果的作用功效 - 由于具有化酸苦为甜爽的神奇功效，人称“神秘果”。其果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分(又称神秘果素)，虽然并不能真正地改变食物的味道，可破坏人的味觉，产生增甜作用，不论你口中原来是酸甜苦辣任何滋味，吃一颗神秘果，都能马上品出它的甘甜味道。

这种神秘功效，是由于它含有一种属于朊、俗称“变味素”的物质，能引起人们的味觉神经末梢对食物味道反应发生变化。吃苦药的人先尝它一口，吃药时就不用发愁了。

由于神秘果一年四季常绿、四季开花结果，神秘果不但可以种植在庭园作为观赏绿树，也可以作为盆栽放在阳台上观赏，果又能食用。近年来很受人们的青睐，神秘果不但可以把酸东西转变成为甜东西，而且也能解酒呢。喜欢饮酒的朋友，要是饮酒饮多了，再吃两粒神秘果就能醒酒。

1、食用方法：熟果可生食、制果汁、制成浓缩锭剂、果汁组合无糖柠檬冰棒（神秘果冰棒）种子可生食及制成浓缩锭剂。2、营养成份：果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等，种子含有天然固醇等，菜子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。3、主要功能：因果实含有特殊的醣蛋白，可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等，达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。

海南神秘果的研究药用价值 - 神秘果树原产西非，当地居民常用它来调节食物的味道。近来西非的一家公司开始用神秘果制成丸剂出售。这种丸剂的味道跟鲜水果没什么两样，有调节味觉的功能。神秘果丸剂的问世，引起了医学界的重视，研究者们正设法从神秘果中提取一种制剂，供糖尿病患者能吃上甜食而不致影响健康。 我国也开展了对神秘果的研究。1967年，云南植物研究所引种的神秘果树开始结果。海南岛热带植物研究所也有栽培，地处温带的北京香山植物园也开始在温室中栽培研究。

海南神秘果很像咖啡果。它属山榄科常绿小灌木，树形美观，枝叶繁茂，我国从20世纪60年代引种，现已在许多地区作为园林观赏植物栽培；每年9月份开白色小花，10月份结果，11月份果实由绿色变成红色而成熟。

神秘果种植方法：由于神秘果是原产于热带雨林地区的植物，性喜高温多湿，所以充足的日照、温度及水分是十分重要的。其栽培重点：土壤以砂质土壤最佳，排水、通分、日照需良好，每日或隔日浇水一次，水量要充足，三个月施肥一次，神秘果具有终年常绿性、经常结果性及自身授粉性。其最适生长温度为20－30，最低及最高危险温度是7－40。

树形：神秘果为终年常绿灌木，鲜少落叶，树高可达2～5公尺，生长缓慢，以盆栽植四年生之树高可达60～80公分，树形略呈尖塔型。

叶：初叶为浅绿色，老叶呈深绿或墨绿色，叶形略似细叶榄仁，呈倒披针形或倒卵形，多数丛生枝端或主干互生，叶脉明显，侧脉互生，叶缘微有波浪形。叶脉约八对。 花﹕花开叶腋，白色小花，径仅0.65～0.75公分，全年开花，花期4～6周，花有淡淡椰奶香味。

果：花后结果，为绿色椭圆体浆果，长约２～３公分，径约1公分，成熟后呈鲜红色。

种子：由果肉包覆，种子约占果实的二分之一，头尾略尖，如小橄榄状，果肉可供食用，果肉去除后之种子一半为深褐色之光滑表面有如释迦果种子，另一半为由果肉留下的一层薄膜包覆，难以去除，遂有（阴阳子）之称。