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1、备耕
种植前1～2个月在水泥柱四方各挖一个50cm×50cm×50cm的种植穴，每穴施入腐熟的鸡粪15kg（或猪粪30kg）＋石灰1kg作基肥，与土壤1∶1的比例混合回填，至离地面20cm处，再回腐熟表土至出地面20～25cm。待下2～3场大雨，土堆下沉后再回腐熟表土3～5cm后开始种植。
2、种植
种植时间选在每年3—4月。此时种植光照、水分和气温都适宜火龙果快速生长，至翌年5月后即可开花结果。种苗种植离水泥方柱25cm左右，水泥柱周边每穴各种1株。栽种时在土墩上挖一深度为6cm左右的种植穴，将种苗植入，把根系舒展开，然后覆盖一层表土并用力压实，将树盆整形成为一个内高、中低、边缘保水保肥的圆形树盆，并用禾草、杂草覆盖，淋足定根水。种植时切忌种苗须根接触有机肥料。
3、肥水管理
（1）幼年树肥水管理
幼年树（1～2年生）以氮肥为主，做到勤施薄施，以促进植株生长。植后1个月植株开始长新芽时，淡施沤制好的稀释10倍的粪水＋1000倍尿素溶液，每株1勺，树盆内离树头10cm淋施，每隔15～20d淋施1次。植后6个月，以稀释3倍的粪水＋800倍尿素溶液淋施（或雨天树盆内离树头10～15cm范围内每株撒施复合肥100～150g），每株1勺，离树头周围15cm处淋施或穴施，每隔20～25d施1次.
（2）成年树肥水管理
成年树（2年生以上）以施有机肥为主，化学肥为辅。每年3月、7月和11月，每株穴施腐熟鸡粪5.0kg（或猪粪7.5kg＋花生麸0.5kg＋复合肥0.25kg）。每批幼果可根外喷施800倍核苷酸或氨基酸等叶面肥各2次，以增加树体养分，提高果实产量和品质。
4、整形修剪
（1）幼年树修剪
为了促使苗木快速生长形成树冠，以便翌年投产，幼苗期除了施足基肥和水肥外，在苗期对新植火龙果的新芽抽生进行了疏芽和修剪管理。在每批新芽抽出形成芽点时，即把所有侧芽抹除，每株苗仅保留1个向上生长的健壮芽，以利于集中养分生长，快速上架。对新芽每隔30cm用柔软的布条将苗径在水泥柱绑缚一个点，让茎蔓沿着水泥柱向上攀缘生长。
当茎蔓超过水泥圆盆10cm时，剪除顶芽，促其分枝，选芽时每一茎蔓保留3～4条生长健壮和角度分配基本相等的向外生长的新芽作为一级分枝，让其沿着水泥圈四周自然下垂生长。当一级分枝长到35～40cm左右时再截顶芽使其快速成熟以促其发芽分枝；二级分枝每枝条保留3～4个新芽让其下垂生长，转绿后在30～40cm处短截促其分枝，至翌年的3—4月第三批新梢转绿老熟后，停止施肥。
（2）成年树修剪
每年修剪2次，分别为春剪和秋剪。第一次整形修剪在2—3月，主要剪除病弱枝和过密枝，短截徒长枝和过长的结果枝，以减少养分消耗和促进光照，积累营养，为保留枝条的花芽分化及开花结果打下良好基础。第二次修剪在11下旬—12月采果后，主要剪除挂果多年的老枝条、病虫枝及过密枝，保留分布均匀的健壮枝条，促进其抽芽、生长、发育和老熟，为翌年开花、挂果做好准备。
5、授粉
红肉火龙果自然授粉的坐果率较低。但由于火龙果在晚上开花，晚上9：30—10：30时段内盛花，2h后花朵出现凋萎现象，至第2天早上7时左右花朵完全闭合凋谢，少了蜜蜂及昆虫的传播；同时由于雌蕊柱头比雄蕊长3cm以上，依靠自然授粉坐果率低，果实偏小，产量低。间种3%～5％的白肉火龙果，有利于品种间异花授粉，间种后的红肉火龙果其坐果率比不间种的可提高5%左右，但总体坐果率仍然达不到60%。为了提高栽培产量，在晚上9：30—10：30，红肉火龙果花朵盛开时要进行人工授粉。
人工授粉的方法为：将不同花朵或同一花朵的花粉用干净毛笔轻扫到干净干燥的托盆上，把花粉搅拌均匀，然后再将花粉轻扫到雌花柱头上，帮助其授粉受精，以提高坐果率。人工授粉的红肉火龙果其坐果率可达到95%以上，且果大、色靓、品质好。
6、疏花疏果
红肉火龙果开花次数多，挂果能力强。每年5—11月均能开花结果，高峰期每个枝条同时现蕾4～6个，最多8～9个。由于红肉火龙果花量较大，消耗养分过多，对火龙果的花发育和坐果不利。为了提高坐果率，在红肉火龙果现蕾3～7d，花蕾约小指头及拇指大时进行疏蕾，每枝条保留2～3个花蕾为宜。当幼果发育至拇指大小时进行疏果，每枝条保留1～2个发育饱满、颜色鲜绿、无损伤而又有空间生长的幼果，其余的疏除，以集中养分，促进果实正常生长发育。
